전어도 다 똑같은 전어가 아닙니다섬진강끝자락 청정바다에서 잡힌광양 전어 맛이 한마디로경상도 말로 죽입니다지난 주말에는 제23회 광양 전어 축제가성황리에 열려 정퇴친구들과 전어 풀코스 요리를 쇠주와함께 어젯밤 늦게까지 화끈하게 즐기고 왔습니다
첫댓글 끝내줍니당!가까우면 달려갈건만ㅡㅡ요즘 전어철, 말만 들어도 군침이 절로~
작년에 이어 올해도 전어가 잘 잡히지않아 전어값이 많이올라 아쉬운 축제장분위기였습니다 마지막 더위 잘 넘기세요
날씨 탓 이지요~
@솔지오 날씨 탓도 있지만연근해 어업의고갈이 현실입니다
벌써 전어철인가? 청정해역 자연산이면 값이 비싸도 얼마든지 회로 먹을 것 같습니다만... 여기는 거의 양식으로 들리는 소문에는 하수구에서 나오는 쪽에 몰려있는 전어라고들 그래서 굽지 않고 회로 먹기가 찝찝합니다. 확인은 못했지만.
원래 전어축제가 9월 중순인데 추석연휴가겹쳐서 날짜를앞당긴것 같습니다 솔직히 전어회가구수하지만 뒷맛이개운치 못해 회 매니아에게는 별로환영을 받지 못합니다
축제 분위기가 믈씬납니다,모쪼록 건강, 행복 가득가득하소서!힘!!
고맙습니다
여름 전어는 뼈가 약해 참 별미인데 아랫지방 만 있고 수도권에는 없으니 참 아쉽지요!
저는 전어 뼈를 좋아해항상 뼈채로 먹습니다국수님토끼친구같은데 자주 방문해주시고 좋은 글도 부탁드립니다
첫댓글 끝내줍니당!
가까우면 달려갈건만ㅡㅡ
요즘 전어철,
말만 들어도 군침이 절로~
작년에 이어 올해도
전어가 잘 잡히지
않아 전어값이 많이
올라 아쉬운 축제장
분위기였습니다
마지막 더위 잘 넘기세요
날씨 탓 이지요~
@솔지오 날씨 탓도 있지만
연근해 어업의
고갈이 현실입니다
벌써 전어철인가? 청정해역 자연산이면 값이 비싸도 얼마든지 회로 먹을 것 같습니다만... 여기는 거의 양식으로 들리는 소문에는 하수구에서 나오는 쪽에 몰려있는 전어라고들 그래서 굽지 않고 회로 먹기가 찝찝합니다. 확인은 못했지만.
원래 전어축제가
9월 중순인데 추석연휴가
겹쳐서 날짜를
앞당긴것 같습니다
솔직히 전어회가
구수하지만 뒷맛이
개운치 못해
회 매니아에게는 별로
환영을 받지 못합니다
축제 분위기가 믈씬납니다,
모쪼록 건강, 행복 가득가득하소서!
힘!!
고맙습니다
여름 전어는 뼈가 약해 참 별미인데 아랫지방 만 있고 수도권에는 없으니 참 아쉽지요!
저는 전어 뼈를 좋아해
항상 뼈채로 먹습니다
국수님
토끼친구같은데 자주 방문
해주시고 좋은 글도 부탁드립니다