2호선 홍대입구역 5번출구로 나오셔서 우회전 고깃집 골목으로 들어가시면 돼지고깃집이 쫙~~ 있습니다.
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그 중 돼지볼살 전문점인 Oink (오잉크^^)를 쉽게 찾으실 수 있어요.
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돼지볼살은 뺨살이 아니라 볼기짝살이랍니다. 헷갈리지 마시길..^^
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삽겹살보다는 기름이 훨씬 적고 목살보다는 부드러운 돼지볼살..
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담백하면서 고소하기까지 하답니다.
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숯불철판에 구워먹는 재미도 쏠쏠합니다.
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마늘과 김치도 구워먹으면 더 맛있는 거 아시죠?
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1인분에 7천원이고 물, 야채, 쌈장, 김치는 샐프로 마음대로 가져다 먹을 수 있어요. 얼마든지..
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그리고 고기를 먹고나서 물김치 국수를 밥 대신으로 드셔도 좋을거예요. 국물이 시원하고 소면이 쫄깃해서 괜찮네요.
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물론 공기밥에 된장찌개도 맛있어요. 버섯이 들어갔고 된장향도 구수해서 속이 확~~~ 풀린답니다.
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예전에 잡지에서 소개된 Oink가게 기사를 보구선 찾아갔었고 오래간만에 또 다시 찾아갔었는데, 여전히 맛있었습니다. ^^
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