북아메리카 수입어종 이름
아마 붕어과일꺼예요.
국내반입년도 1969년.
산골짜기 둠벙이나 저수지. 호수등에
국한하여 새끼 魚를 뿌리다
잡식성이고 성장 속도가 빠르고
엄청 크게 자란다
농촌 산업화 새마을운동 번질 때에
영양 보충용으로 들여오다
너무너무 배고파 먹을게 없던 시절
소는 자식 보다 더 귀하고
돼지는 많이 먹고 전쟁 때 다 잡아먹어서 번식하기에 시간 걸리고
만만한 닭은 사람도 못먹는 양식을 축내서 그렇다.
물고기는 싸이나 풀어 한 번 너무 많이 잡아
멸종상태에 이를 지경이다
나라의 영웅 박정희대통령 사전에
매사 궁즉통이다
현대정주영 회장 曰
해봤어. 안되면 되게 하라.
그런 정신으로 블루길 어종이 들어오다
삼팔선 동네 철원 저수지에서 잡았다고 배따고 손질하여
20 마리를 보내오다
으와
이 귀한 걸
우선 무우 넣고 시레기 넣고 물 끊이다
그리고 끊는 물에 물고기 넣고
생강 마늘 왕창 넣다
조선간장에 고추장 고춧가루 된장 들기름 섞은 혼합 양념을 물고기 위에 바르고 대파 . 마른 새우 넣고 끓이다.
재작년 담근 자두주 한 컵 따라
매운탕 한 입 술 한모금
인생의 낙은
뭐니뭐니 해도
맛있는거 먹는 낙이죠
감사합니다
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불루길
균담
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26.03.28 14:34
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