판매종료 3월 27일. 뻘낙지 , 활주꾸미, 짱돌피조개

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )

010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

농협 355-0009-3059-63 김순희

수협 593-62-114397 김순희 

입금자 성함이 다를 때는 미리 알려주세요.  

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절대 입금하면 안됩니다.

김 순희(대상수산) 계좌로만 입금해주세요. 

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 뻘낙지
신안. 무안 뻘낙지입니다.


① 세발 뻘낙지 

 
20마리 한접 82,000원

..........................................
 
② 小뻘낙지
20마리 한접 94,000원
10마리 반접 50,000원
..........................................
 
 ③ 中小뻘낙지
20마리 한접 114,000원
10마리 반접 60,000원
..........................................
 
④ 中뻘낙지
20마리 한접 130,000원
10마리 반접 68,000원
..........................................
 
⑤  中大뻘낙지
 20마리 한접 160,000원
 10마리 반접 83,000원

..........................................
⑥  해남 특大뻘낙지 
 20마리 한접 255,000원
 10마리 반접 130,000원
..........................................
 
⑦  해남 왕특大뻘낙지
 20마리 한접 280,000원
 10마리 반접 143,000원  
 5마리 74,000원 
...............................................................

 
※ 요즘 판매되는 낙지 마리당 무게는 
中小뻘낙지 80g 내외
中뻘낙지 90~100g 내외
中大뻘낙지 110~120g내외
大뻘낙지는 1kg에 5~6미
특大뻘낙지 1kg 4~5미
왕특大 뻘낙지 1kg 3~4미 
(시기에 따라 크기 차이가 있을 수 있습니다.) 

小뻘낙지

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(판매완료) 활주꾸미 1kg (약 12마리 내외) 39,000원( 택배비 4,000원 별도)
요즘 목포 활주꾸미 가격이 많이 비싸서
남해에서 어획한 활주꾸미로 준비했습니다.
살아 있는 활주꾸미라
살이 쫄깃하고 단맛이 좋아 데침, 볶음, 샤브샤브로 드시기 좋습니다.
약 30~40% 정도 알배기가 섞여 있어
제철 주꾸미의 고소한 맛도 함께 즐기실 수 있습니다.
 
봄철 입맛 돋우는 제철 활주꾸미 맛있게 드셔보세요 ~~
 
10kg까지 합포장 가능하며 우체국 택배로 보내드립니다
3시까지 주문받습니다. 
 

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(판매완료) 짱돌 피조개 2kg( 6~10개 ) 12,000원 (택배 4,000원 별도)
쫄깃한 식감은 물론이고요.
꼬막류 특유의 감칠맛까지 제대로 살아있는 피조개 입니다.
초밥이나 횟감재료 중 고급재료에 속합니다. 
회로도 드시고, 무쳐도 드시고, 숙회로도 드세요.
드시고 남은 피조개를 보관할때는
절대 물에 담궈서 보관하시면 안됩니다.
서늘한 냉장고에 용기에 피조개만 담아서
그 위에 물에 적신 행주하나 덮어주세요.
그럼 2-3일은 더 충분하게 드실 수 있습니다.
단, 횟감은 당일 수령 후 꼭 드셔야만 합니다.
피조개는 껍데기가 약해서 정말 조심히 작업하지만, 
배송중에도 깨질수 있습니다. 
깨진 상태로도 며칠 살아 있으니, 선도가 나쁜게 아닙니다. 
 
＆해감 : 한번 해감해서 보내드리지만 뻘에 서식하다보니 해감을 한번 더 하면 좋습니다.
볼에 담아 잠길 만큼 물을 부어주시고요.
적당량의 소금을 넣어줍니다.
쇠 숟가 한개를 같이 넣어주면 해감이 더 잘돼요!
그 후 검은봉지를 위에 덮어주시고 냉장고에 1~2시간쯤 해감을 진행 해주세요.
잘 해감된 피조개를 박박 문지르거나 솔로 껍질에 붙은 이물질들을 한번 더 제거 해주시고요.
삶아서 드시면 됩니다!
 
＆피조개무침 레시피 
​[ 재료 ]
*짱돌 피조개, *깻잎 5장, *홍고추 1개, *청양고추 1개, *양파 1/2개, *당근,
*초고추장 3T, *고춧가루 1T, *매실청 1T, *볶음 통깨 적당량

​[요리 시작]
1. 받으신 피조개를 박박 닦아주세요.
(뻘에사는 친구들이라 모래가 묻어있을 수 있습니다.)
2. 냄비에 피조개를 넣고 피조개가 잠길만큼 물을 넣어주세요.
3. 물이 끓고 약 5분정도 더 삶아내신 후 피조개를 꺼내주세요.
4. 혹시모를 이물질이 묻어있을 수 있어요. 흐르는물에 한번 더 행궈주세요.
5. 피조개를 먹기 좋은크기로 썰어서 야채와 양념장을 넣고 잘 버무리면 끝!
 
※  원산지:국내산
※  마감 : 오후 3시 
※  합포장 : 단일구성
※  택배사 : 우체국 택배 / 택배 4,000원 별도
 

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[대상직원경진]

27일 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

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