백종원 느타리버섯볶음 만드는법 쫄깃한 느타리버섯 요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">백종원 스타일 쫄깃한 느타리버섯 볶음 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-16:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:20">느타리버섯: 200g (손질 후)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:17">양파: 1/2개 (채 썰기)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:17">당근: 1/4개 (채 썰기)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:18">대파: 1/2대 (송송 썰기)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">식용유: 2큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">간장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">굴소스: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:11">설탕: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">후추: 약간</li> </ul><p data-sourcepos="17:1-17:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="19:1-25:0"> <li data-sourcepos="19:1-19:67"><strong>준비:</strong> 느타리버섯은 밑동을 잘라내고 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다. 양파, 당근, 대파는 채 썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:45"><strong>볶기:</strong> 달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:82"><strong>버섯 볶기:</strong> 다진 마늘 향이 올라오면 느타리버섯을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다. 버섯에서 수분이 나오면 중불로 줄이고 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:48"><strong>채소 넣기:</strong> 버섯이 어느 정도 익으면 양파, 당근을 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:54"><strong>양념하기:</strong> 채소들이 숨이 죽으면 간장, 굴소스, 설탕, 후추를 넣고 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>마무리:</strong> 마지막으로 대파를 넣고 살짝 볶아준 후 참기름을 둘러 고소함을 더해줍니다.</li> </ol><p data-sourcepos="26:1-26:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="28:1-31:0"> <li data-sourcepos="28:1-28:41">느타리버섯은 센 불에서 빠르게 볶아야 쫄깃한 식감을 살릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:27">굴소스 대신 소금으로 간을 맞춰도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-31:0">다른 채소를 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다. (예: 청양고추, 피망)</li> </ul><p data-sourcepos="32:1-32:34"><strong>완성된 쫄깃한 느타리버섯 볶음을 밥과 함께 즐겨보세요!</strong></p><p data-sourcepos="34:1-34:71"><strong>더욱 자세한 레시피와 함께 요리하는 과정을 영상으로 보고 싶으시면 유튜브에서 "백종원 느타리버섯 볶음"을 검색해보세요.</strong></p><hr data-sourcepos="36:1-36:3"><p data-sourcepos="37:1-37:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p><ul data-sourcepos="38:1-41:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:21">다른 버섯으로 대체할 수 있을까요?</li> <li data-sourcepos="39:1-39:27">매콤하게 만들고 싶어요. 어떻게 하면 될까요?</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">냉장고에 있는 재료로 응용해서 만들 수 있을까요?</li> </ul><p data-sourcepos="42:1-42:25">등 다양한 질문에 답변해 드릴 수 있습니다.</p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">백종원 스타일 쫄깃한 느타리버섯 볶음 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-16:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:20">느타리버섯: 200g (손질 후)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:17">양파: 1/2개 (채 썰기)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:17">당근: 1/4개 (채 썰기)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:18">대파: 1/2대 (송송 썰기)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">식용유: 2큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">간장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">굴소스: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:11">설탕: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">후추: 약간</li> </ul><p data-sourcepos="17:1-17:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="19:1-25:0"> <li data-sourcepos="19:1-19:67"><strong>준비:</strong> 느타리버섯은 밑동을 잘라내고 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다. 양파, 당근, 대파는 채 썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:45"><strong>볶기:</strong> 달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:82"><strong>버섯 볶기:</strong> 다진 마늘 향이 올라오면 느타리버섯을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다. 버섯에서 수분이 나오면 중불로 줄이고 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:48"><strong>채소 넣기:</strong> 버섯이 어느 정도 익으면 양파, 당근을 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:54"><strong>양념하기:</strong> 채소들이 숨이 죽으면 간장, 굴소스, 설탕, 후추를 넣고 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>마무리:</strong> 마지막으로 대파를 넣고 살짝 볶아준 후 참기름을 둘러 고소함을 더해줍니다.</li> </ol><p data-sourcepos="26:1-26:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="28:1-31:0"> <li data-sourcepos="28:1-28:41">느타리버섯은 센 불에서 빠르게 볶아야 쫄깃한 식감을 살릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:27">굴소스 대신 소금으로 간을 맞춰도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-31:0">다른 채소를 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다. (예: 청양고추, 피망)</li> </ul><p data-sourcepos="32:1-32:34"><strong>완성된 쫄깃한 느타리버섯 볶음을 밥과 함께 즐겨보세요!</strong></p><p data-sourcepos="34:1-34:71"><strong>더욱 자세한 레시피와 함께 요리하는 과정을 영상으로 보고 싶으시면 유튜브에서 "백종원 느타리버섯 볶음"을 검색해보세요.</strong></p><hr data-sourcepos="36:1-36:3"><p data-sourcepos="37:1-37:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p><ul data-sourcepos="38:1-41:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:21">다른 버섯으로 대체할 수 있을까요?</li> <li data-sourcepos="39:1-39:27">매콤하게 만들고 싶어요. 어떻게 하면 될까요?</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">냉장고에 있는 재료로 응용해서 만들 수 있을까요?</li> </ul><p data-sourcepos="42:1-42:25">등 다양한 질문에 답변해 드릴 수 있습니다.</p></div> </div></div>