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<p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/2f62585f65df8f94a33e087145f2961100d5edb3" class="txc-image" width="650" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/2f62585f65df8f94a33e087145f2961100d5edb3" data-origin-width="650" data-origin-height="433"></div><p style="text-align: left;">추울땐 역시 국물요리, 면요리, 해물이 들어간 칼국수 국물 정말 시원해요.</p><p style="text-align: left;">안녕 하세요..</p><p style="text-align: left;">급 추워진 날씨 탓에 움츠려진 몸과 마음을 달래줄..저녁 메뉴.</p><p style="text-align: left;">눈이 많이 내렸어요.</p><p style="text-align: left;">이곳, 원주엔 어제 밤에 진눈깨비 잠깐 내린후..잠잠했는데</p><p style="text-align: left;">동해쪽, 평창쪽에 소복히 눈이 내린 모습 매스컴을 통해서 보게 되었답니다.</p><p style="text-align: left;">오늘..저희 가족도 평창으로 잠깐 당일치기 여행 다녀오려 하다..남푠 비상근무로..미루었는데..</p><p style="text-align: left;">안 가길 잘 했다 싶어요.</p><p style="text-align: left;">아이들하고, 조용히 서점에 들러 책도 읽고, 맛 나는거 사 먹고..</p><p style="text-align: left;">저녁거리 사서 들어왔답니다.</p><p style="text-align: left;">저희집 식구들이 면요리를 좋아한답니다.</p><p style="text-align: left;">예전엔 반죽도 밀고 했는데, 오늘은 걍 시판 칼국수면 사서 끓여 보았어요</p><p style="text-align: left;">요즘 제철이라 홍합 많이 나오죠..</p><p style="text-align: left;">홍합 넣고.팍 끓여서 면 넣어 주면 얼큰 해물 칼국수 ~~출발 합니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/32753982da4b0592731519c7020420fd67ca18ba" class="txc-image" width="650" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/32753982da4b0592731519c7020420fd67ca18ba" data-origin-width="650" data-origin-height="433"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/ee4a64340c5f80dab6f540175f6073dfd7754369" class="txc-image" width="650" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/ee4a64340c5f80dab6f540175f6073dfd7754369" data-origin-width="650" data-origin-height="433"></div><p style="text-align: left;">먼저, 냄비에 무우 솔치 멸치 넣고 푹 끓여 주세요.</p><p style="text-align: left;">제 요리에 자주 등장하는 솔치(청어치어) 국물 맛을 좌우하는 멸치와 함께 넣어 줍니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/5bb264c4138c1005efbb03ab8ea243333e152dd8" class="txc-image" width="650" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/5bb264c4138c1005efbb03ab8ea243333e152dd8" data-origin-width="650" data-origin-height="433"></div><p style="text-align: left;">국물이 우려지면</p><p style="text-align: left;">고춧가루 고추장약간 다진마늘 넣고 한번 더 끓이다 해산물 먼저 넣어 주세요.</p><p style="text-align: left;">간은 소금으로 하시면 됩니다.</p><p style="text-align: left;">다른 냄비에 한번 씻은 면을 넣고 삶아서 얼른 ~~~찬물에 헹궈 물기를 빼 줍니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/def43b812c84340dceb0524e1db68ec26bbeacfb" class="txc-image" width="650" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/def43b812c84340dceb0524e1db68ec26bbeacfb" data-origin-width="650" data-origin-height="433"></div><p style="text-align: left;">어느정도 국물이 우려지면, 면을 넣어 한번 더 끓여 주세요.</p><p style="text-align: left;">저는 청양고추 마지막에 올려서 좀 더 매콤하게 먹었답니다.</p><p style="text-align: left;">(매운게 싫으신분들은 쪽파 올리셔도 좋아요)</p><p style="text-align: left;">추운날 온 몸을 녹여줄 칼국수 한 그릇..</p><p style="text-align: left;">온 가족이 옹기종기 모여 먹는 겨울 밥상이였습니다..^^</p><p style="text-align: left;">감기 조심하시고...건강한 주말 되세요^^</p><p style="text-align: left;">내일은 뜨끈한 손두부 만들어 찾아 뵙겠습니다.~~</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/2374588c5b70ebbb97b5196aa4170713ed20d770" class="txc-image" width="650" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/2374588c5b70ebbb97b5196aa4170713ed20d770" data-origin-width="650" data-origin-height="433"><div class="figcaption">=모셔온 자료입니다=</div></div><p> </p>
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첫댓글 엘레나님 안녕하십니까.
올려주신 행복한 요리 "해물 칼국수"에 다녀갑니다.
오늘도 즐겁고 행복한 하루 보내시기 바랍니다.
국수 때론 별미지요
오늘 아침은 얼마전 열공하여 배운 술빵 무거씀다 ,,,,요 ^^