프로폴리스(Propolis)의 기능적 특성과 생산 이용방법

[長樂山人 이종인]

프로폴리스(Propolis)의 기능적 특성과 생산 이용방법

수원시농업기술센터

<제목차례>

I. 프로폴리스의 기능적(機能的) 특성 1

1. 꿀벌들의 프로폴리스 활용(活用) 1

가. 꿀벌들의 프로폴리스 활용 1

나. 고대(古代) 유럽인의 프로폴리스 활용 2

다. 한의학적 이용 2

라. 의학적 이용 4

마. 육류의 보존 4

바. 식품첨가물 5

사. 화장품 등 공업용에 이용 5

2. 프로폴리스의 약리작용 5

가. 항균, 항 염증작용 5

나. 항 곰팡이, 항 세균, 항 바이러스 작용 6

다. 활성산소 억제기능 6

라. 항암작용 7

3. 프로폴리스의 기능성 8

가. 프로폴리스의 주성분 후라보노이드의 음용(飮用)효과 8

나. 병원균에 대한 Propolis와 인공항생물질의 효과 8

다. 프로폴리스 음용시 백혈구수 증가로 골수 기능의 개선 효과 8

라. 암세포를 파괴하는 NK(Natural Killer) 세포의 활성 증가효과 9

마. 프로폴리스가 B형 간염에 극적인 효과 9

바. 프로폴리스 요법에 의한 각종 암(癌) 완치 실증 9

Ⅱ. 프로폴리스의 생산과 이용 11

1. 프로폴리스의 생산가능량 11

가. 생산자의 비율 11

나. 연간 채취 횟수 11

다. 채취기구의 종류 11

라. 연간 총 생산량 12

마. 연간 프로폴리스 생산 증가량 12

2. 프로폴리스의 경제성 12

3. 프로폴리스의 생산원 선발 및 육성 13

가. 프로폴리스 분비 수목류(樹木類) 13

나. 프로폴리스 생산원으로서의 포플러 14

다. 포플러의 삽목 육성 14

4. 고품질 프로폴리스의 생산기술 15

가. 프로폴리스 생산방법 및 생산량 조사 15

나. 고품질 프로폴리스 채취기구 개발을 위한 조사 16

다. 시험봉장별 봉군 당 프로폴리스 생산량 18

라. 채취기간별 프로폴리스 생산량 18

마. 프로폴리스 수집 멍석망의 색깔별 생산량 19

바. 프로폴리스 수집 상포별 봉군당 생산량 20

사. 프로폴리스 수집 트랩별 봉군당 생산량 21

5. 고품질 프로폴리스의 생산모델 22

가. 양봉장의 선정 22

나. 채취시기의 선정 23

다. 채취기구의 설치 23

라. 프로폴리스 채취관리 23

마. 프로폴리스의 채취 23

바. 프로폴리스의 저장, 유통, 판매 24

6. 프로폴리스의 이용방법 24

가. 고품질 프로폴리스의 선별 24

나. 프로폴리스의 추출(抽出) 방법 24

다. 프로폴리스의 성분분석 26

라. 프로폴리스의 음용(飮用) 방법 28

7. 우리나라 프로폴리스 요법에 대한 설문 조사 29

가. 양봉가들의 프로폴리스 민간요법에 의한 내과질환 치유효과 29

나. 프로폴리스 민간요법에 의한 외과질환 치유효과 32

<표차례>

표-1 프로폴리스의 효능 및 용도 7

표-2 프로폴리스 생산가능량 및 경제성 13

표-3 프로폴리스 생산방법 및 생산량 결정 요인 15

표-4 봉장별 멍석망 색깔별 봉군당 연간 프로폴리스 생산량 16

표-5 프로폴리스 채집 Trap별 구별 17

표-6 시험봉장별 봉군당 프로폴리스 평균 생산량(g) 18

표-7 채취기간별 봉군 당 생산량(g) 19

표-8 프로폴리스 수집 멍석망의 색깔별 생산량(g) 20

표-9 프로폴리스 수집 상포별 봉군당 생산량(g) 20

표-10 프로폴리스 수집 트랩별 봉군당 생산량(g) 21

표-11 색깔 및 조직별 채취망의 프로폴리스 채집성적 (1999) 22

표-12 프로폴리스의 성분분석 26

<그림차례>

그림-1 연간 프로폴리스 생산 증가량 추이 12

프로폴리스(Propolis)의 기능적 특성과

생산 이용방법

전북대학교 명예교수 박 형 기

프로폴리스는 자연이 주는 신비의 천연 항생물질이라 말할 수 있다. 프로폴리스는 꿀벌이 다양한 식물로부터 수지(樹脂)상 물질을 모아 온 지성(脂性)물질이다. 수많은 식물의 꽃이나 잎, 수목들이 그들의 생장점을 보호하거나, 나뭇가지의 껍질 등이 벗겨져 상처 난 곳을 오염으로부터 예방하고, 생장에 방해가 되는 모든 미생물을 막기 위하여 분비하는 보호물질을 꿀벌이 모아들인 것이다.

프로폴리스는 수집해 온 수지를 육아 봉의 큰턱샘에서, 박테리아(Bacteria)와 균류의 일반적인 항생물질로 작용하는 꿀벌 타액의 효소와 혼합하여 약효가 있는 교상 물질로 만들어진, 천연 항생물질인 것이다.(Lavie, 1978). 우리 나라에선 이를 봉교(蜂膠)라고 한다.

꿀벌은 이것을 봉군 보호를 위하여 벌통 내 오염되기 쉬운 곳에 싸발라 오염균류나 바이러스 및 외적을 방어하는데 활용한다. 특히 중요한 것은 여왕벌이 산란하기 전에 일벌이 미리 벌 방에 엷게 코팅하여 알과 유충을 미생물로부터 안전하게 보호한다는 점이다 (Lindenfesler, 1967).

프로폴리스의 이와 같은 특징은 수지를 합성한 식물체 및 꿀벌의 타액에 미생물을 방어하는 천연항생물질(天然抗生物質)이 있기 때문에 나타난다.(Swain, 1977).

I. 프로폴리스의 기능적(機能的) 특성

1. 꿀벌들의 프로폴리스 활용(活用)

가. 꿀벌들의 프로폴리스 활용

꿀벌들이 채취한 수지(樹脂) 상태의 것과 꿀벌 타액과 혼합한 것을

1) 봉상 출입구에 처발라 출입구를 적당히 조절하여 해적(害敵)으로 부 터 방어하는데 쓰인다.

2) 봉상의 틈새마다 싸발라 겨울과 봄의 추위를 방지하고 여름철 더위 와 습기로부터 방어에 활용 하고있다.

3) 소비상잔 사이를 메꾸어 미생물의 침입과 바이러스(Virus)의 오 염방지.

4) 여왕봉의 산란 전 벌방(巢房)의 코팅 소독으로 육아보호.

5) 봉상 내에 침입한 침입자의 시체를 방부(防腐) 처리하여 부패와 감 염을 방지.

6) 양봉장이나 봉소(蜂巢) 주변 부유균(浮遊菌)을 감소 시킨다.

나. 고대(古代) 유럽인의 프로폴리스 활용

프로폴리스가 고대에 활용된 것은 지중해지방에서 희랍의 의사 데오스그리데스의 약물지(藥物誌)에 기록된 것으로 알 수가 있다.

1) 고대 앗시리아 : 각종 종양, 염증, 발모제(發毛劑)등.

2) 고대 에집트 : 방부제로 승려, 성직자(聖職者)등이 미이라 제작에

사용.

3) 고대 희랍(그리스) : 피부병, 베인데(折傷)등.

4) 로마 : 신경통, 피부병, 화살촉이나, 몸에 찔린 것등의 적출(摘出),

진통 치료 등.

5) 아라비아 : 종양, 궤양치료 등.

6) 이란 : 화살의 적출과 진통제.

7) 태평양제도, 남아프리카 : 소독이나 염증.

이렇게 치료제로 사용되던 것이 1900년대에 들어 돌연 자취를 감추게 되었다. 그 이유는 프로폴리스의 중요 역활이 항균작용 이었는데, 페니실린(Penicillin:1929) 이라는 인공 항생제가 공업적으로 대량 생산되어 대단히 우수한 항균성 물질로 군림하면서, 만병통치약으로 온갖 질환에 치료로 처방되었기 때문이다.

다. 한의학적 이용

프로폴리스는 오래 전부터 우리 나라 한의학에서 이용되어 왔다. 동의보감 탕액(湯液)편에 보면 노봉방(露蜂房: 말벌집)이라는 약재가 나오는데, 이는 청정 지역 깊은 산 속 나무 위에 붙어 있는 크고 누런 말 벌집을 말하며, 겨울에 따다가 건조 가루로 만들어 경간(驚癎: 경기와 간질), 계종(??: 몹시 놀라 팔다리가 가볍게 떨리는 증세), 옹종(擁腫: 등창과 종기), 유옹(乳癰: 유방 종기, 유선염, 유방암) 및 치통을 치료하는데 사용하였다.

그리고, 본초강목에서는 노봉방은 호봉의 봉소로서 효능에 거풍공독(祛風攻毒), 산종지통(散腫止痛)이라 언급하고 있다.

외용(外用)으로는 노봉방만을 다려서 유옹, 옹저(癰疽:악성종기), 악창(惡瘡:고치기 힘든 악성 부스럼)에 발라 씻어 주라 하였으며, 외과, 치과에 치료 및 살균효과가 있다고 하였다.

이는 현대과학에서 밝혀진 프로폴리스의 효능과 같은 임상효과이다.

동의보감은 조선조 선조(先祖)때 어의로 유명한 허준(許浚) 선생이 1956～1610년까지 근 15년간에 걸쳐 심혈을 다 쏟아 지은 것으로 탕액편 노봉방에 대한 처방은 상기 이외에 다음과 같은 것이 있다.

1) 자금사(紫金砂)

적백 이질과 대소변이 막혔을 때(不利)에 이용.

말벌집(露蜂房)꼭지를 가루 내어 한번에 4g 씩 데운 술에 먹는다.

2) 온풍산(溫風散)

풍냉(風冷) 치통.

당귀.천궁.세신.백지.필발.고본.노봉방(露蜂房)-- 各 4g씩

달여 먹거나 물고 있다가 뱉는다.

3) 찰아지통방(擦芽止痛方)

노란 말벌집(露蜂房) 1개의 구멍에 천초(川椒)를 채워 넣은 다음 소 금 4g으로 그 구멍을 막는다.

약성이 남게 태워서 백지/양의 정강이 뼈(태워서 가루 낸 것) 各 4g과 함께 가루 내어 쓰는데 먼저 찬물로 양치한 다음 이빨 을 문질러 준다. 그 약으로 구멍을 막아야 효과가 있다.

4) 개소산(開笑散)

풍냉(風冷) 치통

백지.세신.양강.필발.천초.향부자.노봉방(露蜂房)-- 各 등분(等分)

가루 내어 12g씩 달여 양치하거나 가루로 이를 닦는다.

5) 초염산(椒鹽散)

충치통

천초, 소금, 노봉방(露蜂房)-- 各 4g

파뿌리 3대와 함께 달여 뜨겁게 하여 양치하다 식으면 뱉는다.

6) 봉와산(蜂窩散)

풍(風) 혹은 벌레등으로 찔려 참을 수 없이 아픈 증세.

노봉방.백질여.천초.애엽,파뿌리.형개.세신.백지-- 各 4g

물에 식초와 같이 넣어 달여서 양치하다 식으면 뱉는다.

7) 치(治) 아치(牙齒)

달인 물로 양치.

충치에 봉방과 세신 달인 물로 양치.

8) 치(治) 장치(腸痔). 치루(痔漏)

벌 새끼가 들어있는 말벌집(露蜂房)을 약한 불기운에 말려 가루 낸 다음 밀(꿀)환 오자대 1회 20-30알 빈속에 술로 먹는다.

9) 치(治) 어린이 적.백 이질.

태워 가루 내어 미음에 타서 먹음.

대소변 불리(不利)에 태워 가루 내어 1회 4g씩 하루 2회 술에 타서 먹는다.

10) 피부치료(皮膚治療)

치(治) 계속 가려운 것.

선퇴(매미 허물)와 노봉방(露蜂房) 동량으로 가루 내어 1회 4g씩 술에 타서 1일 2-3회복용.

라. 의학적 이용

프로폴리스는 의학적 용도가 다양하여, 각종 질병을 치료하고 약품 을 제조하는데 이용된다. 각종 기능성 식품과 음료의 원료로 쓰이며, 피부질환 치료제와 소염제로 이용된다.

프로폴리스의 항균작용과 항 산화작용이 인정되고 있으며, 소염 작 용과 세포기능을 증진하는 작용이 있다. 그리고, 활성산소를 억제한 다. 백혈구와 혈소판을 증가시키는 작용도 뛰어나다. 면역(免疫)기 능을 부활 증진하는 작용이 있어 암을 억제하는 작용과 소거(消去) 작용이 있다.

그 이외에도 방사선 부작용 경감, 궤양 치료, 나병 치료, 조직 재생 을 비롯한 의학적 효능을 기대하고 연구 중에 있다.

마. 육류의 보존

프로폴리스의 주 활성 성분은 후라보노이드(Flavonoid)로서 항산화 작용하는 것으로 알려져 있다.(Takahama 등, 1984). 프로폴리스의 항 산화 작용으로서 지질산화 방지 활동이 있다고 보고되었으며, 후 라보노이드의 항 산화 효과는 주로 지질 과산화 그룹의 불순물을 제 거하여 순화시키는 능력이 있음을 보고하였다.(Takahama 등, 1984)

한과 박(1995)은 프로폴리스를 에탄올에 추출하여 얻어낸 EEP(Ethanol Extracted Proplis)를 첨가하여 식육제품 보존효과를 실험한 바, 육제품의 보존제로 사용하는 솔빈산 칼륨(Potassium Sorbate)보다 보존효과가 뛰어나, EEP를 육제품 보존제로 개발하여 활용할 경우 국민보건 향상에 크게 기어할 수 있을 것으로 본다.

바. 식품첨가물

현재 육제품과 껌, 캔디, 목캔디를 비롯한 여러 건강식품 제품에 프로 폴리스가 첨가 제조 되여 판매되고 있다.

사. 화장품 등 공업용에 이용

치약 ?비누 ?로숀 등 여러 화장품 등에도 첨가 사용되고 있으며 특 별히 고품질의 프로폴리스 생산으로 이용 기대효과가 크다.

2. 프로폴리스의 약리작용

프로폴리스의 주요작용으로는 항 염증, 항 곰팡이, 항 세균, 항 산화, 국소 마취, 항 바이러스, 세포부활, 조직재생 작용 등을 들 수 있으며, 최근에는 항암 작용이 있다는 연구결과가 축적되고 있다.(Sakai 등, 1997).

가. 항균, 항 염증작용

예로부터 프로폴리스는 그 입증된 특성 때문에 민간요법으로 많이 이용되어 왔다. 프로폴리스가 인간의 질병 치료를 위해 쓰여진 것은 지금으로부터 2300여년전 그리스의 의학자로 질병에 의한 계통분류, 의료의 방법 및 의사의 의계를 수립한 히포크라테스에 의해서이다. 그 는 상처나 궤양을 치료하는데 프로폴리스를 이용할 것을 권장했다.

그리스의 철학자이자 양봉가로서 동물의 발생, 분류, 해부, 생태 등 을 연구한 아리스토텔레스(Aristotele:BC 314～322)는 피부병, 종기, 상처 및 감염증 치료에 프로폴리스를 이용하였다고 한다.

보어전쟁(남아프리카 전쟁:1899～1902) 시에는 프로폴리스에 글리세 린을 섞은 프로포리신(propolisin)이라는 물질이 온갖 부상을 치료하는 데 이용되었다.

그 후 프로폴리스의 연고를 방사선 장애, 궤양성 염증, 화상, 알레 르기 반응에 이용되고 있다. 아토피(Atophy)성 피부염(유전성,가족성) 치료에 높은 비율로 치료되었다. 현재는 피부종양, 사마귀, 교통상해 피부, 여드름, 습진 및 무좀 치료에 많은 연구가 이루어지고 있으며, 특효가 있는 것으로 알려지고 있다.(Lindenfelser, 1967).

나. 항 곰팡이, 항 세균, 항 바이러스 작용

박테리아 증식제지, 살균효과에 의한 황색포도구균, 살모넬라균, 고초균, 부저병균 등에 대해서 프로폴리스농도가 높을수록 증식을 저지하는 효능이 크다고 한다. 그리고, 바이러스가 원인인 인플렌자(Infruenza) A2형 등에 대해서는 특히 뛰어난 살균효과를 나타낸다.

남성의 요도염, 여성의 방광염과 질염의 원인이 되는 트리코모나드(Trichomonad) 원충을 죽이는 능력이 특히 높다고 한다. 그리고, 프로폴리스는 여러 가지 항생물질 작용에 대해서 협력효과가 증강된다는 보고가 있다.(Kivalkina and Bukarkova, 1978).

Ghisalberti(1979)는 꿀벌의 식물로부터 수집한 수지상 물질인 프로폴리스에는 항균, 항염증, 마취작용 등이 있다고 하였으며, 마쯔노(Matsuno,1992)는 브라질산 프로폴리스에서 항암작용을 나타내는 디테르펜(Diterpene)이라는 물질을 분리하였다.

다. 활성산소 억제기능

인간의 생존을 위하여 가장 중요한 것이 공기라고 할 수 있다. 이 세상에 공기가 없다면 한시도 지구촌의 생물들은 살수가 없다. 이같이 귀중한 공기 중에는 산소가 21%나 함유 되여 있다.

사람들은 이 산소를 호흡하고 있으나 이것이 지나칠 때는 산소의 일부 약 2%정도는 활성 산소로 된다. 이것은 산소 자신이 활성화하여 그의 강력한 산화작용 결과 과산화물을 생성하여 얼굴에 검버섯, 기미, 주름살을 만들고, 내장에 장애를 주어 그 결과 노화(老化)를 촉진하고 암까지 생성하는 생명현상 최대의 적이 된다. 프로폴리스는 이 활성산소를 순화?억제 또는 소멸시키는 작용이 있으며 각종 암이 치유되고 있다.(Scheller 등,1988).

파스칼(Pascual)등(1994)은 두 가지 종류의 쿠바 산 프로폴리스 모두가 특정한 화학반응에 의해서 생기는 활성산소에 대해서 순화 작용을 보였다고 한다. 특히 프로폴리스의 주요 구성성분인 후라보노이드는 항 과산화활동, 간장보호특성(Drogovoz 등, 1994), 손상된 조직기능의 신속한 복구, 항균활성 등이 있는 것으로 밝혀졌다. (Takino와 Mochida, 1982)

그리고, 과산화물 생성 억제 작용이 있어 인간의 노화나 암 발생을 방지하여 회춘(回春)효과를 가져오는 기능이 있음을 활성산소 억제 기능에 의하여 알 수 있었다. (Chiao 등, 1995, 1992)

라. 항암작용

프로폴리스가 암을 억제하는데 보조적인 역할을 한다는 보고가 많다(Sakai, 1997). 이것은 프로폴리스에 들어 있는 산소의 위력인 것으로 보인다. 세포가 암이 되기 전에 프로폴리스의 높은 면역력이 작용하는 것으로 생각된다.

쉘러(Scheller) 등(1988)은 프로폴리스 에타놀 추출물: EEP(Ethanol Extracted Propolis)가 환자들과 동물들에게 면역학적 속성을 가지고 있다는 것을 규명하였다.

윈 럭키덴스키(Win Luchydenski) 박사는 수술 전에 암환자에게 프로폴리스를 사용한 후에 수술에 성공하고 수술환자의 90% 이상이 암세포의 전이(轉移)없이 5-10년간 재발이 없다고 보고하여 세계 암 학자를 놀라게 한 바 있다.

마쯔노(Matsuno,1992)는 프로폴리스 추출물이 종양세포에 손상을 주는 것을 확인하고 프로폴리스로부터 항종양세포활성을 갖는 물질을 분리?정제하였다. 그리고, 이것을 가하여 사람의 간암세포를 배양하면 약 7시간 뒤부터 세포손상 작용이 나타나기 시작하여 2-3일 후에는 세포가 사멸하는 현상을 발견하였다.

표-1 프로폴리스의 효능 및 용도

효 능	항균작용, 항산화 작용, 항염증작용, 세포부활 작용, 국소마취작용, 조직재생작용, 제암작용, 면역부활화작용, 활성산소억제, 백혈구 증가작용, 혈소판 증가작용
의학적 용도	방사선 부작용 경감, 항암효과, 궤양 치료, 나병 치료, 조직 재생, 마취, 치과적 활용, 면역기능 증진, 간 보호, 혈압 강하. 노화방지. 발암물질 차단, 종양촉진제 억제
기 타 용 도	화장품제조, 약품제조, 각종 질병 치료, 기능 성식품 제조 각종 기능성음료, 건강보조식품 제조, 피부질환치료, 소염진통제

이와 같은 결과는 자궁경암 종양세포에서도 발견하였으며, 적정농도에서는 정상세포에 손상을 입히지 않는 것으로 나타났다. 그리고, 프로폴리스로부터 분리한 카페인산 페네칠 에스테르:CAPE(Caffeic acid phenethyl ester)는 암세포에 대해서 독성을 나타낸다. 프로폴리스의 효능 및 용도를 정리하면 (표1)과 같다.

3. 프로폴리스의 기능성

프로폴리스가 BC 2300년 이전부터 이용된 유럽에서는 건강증진에 기여도가 높아서, 독일의 경우 약국에 가야 프로폴리스를 살 수 있으며, 값이 비싸기는 하지만 온 가족의 건강보조 식품으로 대단한 각광을 받

고 있다고 한다.

가. 프로폴리스의 주성분 후라보노이드의 음용(飮用)효과

프로폴리스의 주성분인 후라보노이드(Flavonoid)류는 이를 구성하는 성분이 대단히 많으나 그 중에서 다음과 같은 성분이 주목된다.

※ 아테필린-씨(Artepillin C) : 대식세포(Macrophage)활성부활 작용.

암(종양)세포 사멸 작용.

※ 퀘루세친(Quercetin) : 암세포 증식 억제 작용.

암세포 직접 사멸 작용.

종양생성억제 작용.

※ 카페인산 페네칠 에스테르(CAPE) : 암세포만 선택적 손상작용.

나. 병원균에 대한 Propolis와 인공항생물질의 효과

병원균(病原菌)에 대한 프로폴리스와 인공항생물질(人工抗生物質)의 효과를 검토한 결과 인공항생제인 페니실린, 테트라싸이크린 그리고 몬마이신 보다도 모든 그람양성구균에 대해서 프로폴리스의 살균효과가 뛰어난 결과를 나타냈다. 또한 폐결핵균에도 강력한 살균효과가 있어 많은 결핵 환자가 프로폴리스에 의하여 치유된 보고가 특히 소련에서 많이 발표되고 있다.

다. 프로폴리스 음용시 백혈구수 증가로 골수 기능의 개선 효과

92세 남성이 골수 기능의 저하로 백혈구의 감소와 빈혈이 보이고, 신장 기능이 낮아져 누워 있는 상태에서 프로폴리스를 매일 30㎖씩 음용(飮用)한 바, 10일 후에는 감소되고 있던 백혈구수가 정상 치로 되었으며, 적혈구수도 개선 서서히 늘어나고 놀라우리 만치 건강해졌다.

그리고 유암(乳癌) 환자가 항암제 투여를 계속하는 중에 백혈구수가 2000～3000/㎕로 낮아졌으나, 매일 30㎖의 프로폴리스를 먹기 시작한 후로는 항암제를 같이 투여했어도 백혈구수가 증가하여 5500/㎕까지 상승시켰을 뿐만 아니라 체력도 증강되었다.

라. 암세포를 파괴하는 NK(Natural Killer) 세포의 활성 증가효과

NK세포는 사람의 말초(末梢) 혈 임파구의 약 3～8%를 차지하며, 주로 세포 파괴(Killer) 활성을 나타내는 기능을 갖고 있다. NK세포는 원칙적으로 거의 정상세포에는 작용하지 않고 많은 바이러스 감염세포나 종양세포등에 파괴(Killer) 활성(活性)을 나타낸다.

NK세포는 암세포에 접착 해서 구멍을 뚫어 과립을 주입한다. 이 성분에 의해 암세포에 파괴가 나타난다. 그런데 NK세포 활성은 암 증상이 있어 그의 진행에 따라 일반적으로 저하되는 경향이 있다.

위암으로 위의 4분의 3을 베어낸 환자가 수술 후 프로폴리스 추출물을 매일 30㎖씩 음용 했더니 낮아졌던 NK 세포가 1주일 후에 정상으로 회복, 그 후 계속 증가된 것으로 나타난 예가 있다. 그리고 NK세포가 낮았던 환자들이 프로폴리스를 섭취 후 2주 후에 검사한 결과 13%～19%까지 증가하여 평균 17%가 증가된 실험결과가 있다.

마. 프로폴리스가 B형 간염에 극적인 효과

프로폴리스가 간염(感染)에 극적인 효과를 나타낸 예로서 55세의 남자가 B형 간염으로 입원, 위독한 상태에 GPT값이 2,000을 넘었으나 프로폴리스를 먹기 시작한 후 단기간에 정상 값(35이하)으로 내려가 건강을 회복했다.

C형 만성간염인 환자 56세의 남성이 간 생검사를 한 결과 암이 생겨나고 있다는 판단이 났으나, 백혈구 저하 상태로 수술도 못하고 프로폴리스만 복용, 일년 반만에 간 기능이 개선되고 건강을 회복했다.

바. 프로폴리스 요법에 의한 각종 암(癌) 완치 실증

일본에서는 중태의 각종 암 환자가 여명(餘命) 기간 1-6개월의 선고를 받고서 매일 프로폴리스를 20-30㎖씩 복용한 결과 완치되어 직장에 근무하고 있다는 사실들이 발표되고 있다. 일본의 의학박사 마에다씨(前田氏)는 각종 암 환자 40명중 35명이 프로폴리스로 완치, 나머지 5명도 전원 전이된 임파선이 축소되고 체중이 증가하여 쾌유(快癒) 되었다고 발표하고 있다.

Ⅱ. 프로폴리스의 생산과 이용

우리 나라 양봉농가의 프로폴리스 생산 관계를 파악하기 위하여 설문조사를 하였다. 현재 프로폴리스의 생산 현황은 전국적으로 집계되지 는 않았으나, 전주, 광주, 울산, 대구, 인천 지역의 양봉인의 설문조사 결과는 다음과 같다.

1. 프로폴리스의 생산가능량

가. 생산자의 비율

양봉농가의 프로폴리스 생산농가 비율은 설문 참가자 211명중에 146명이 프로폴리스 생산 경험이 있다고 응답하였다. 이 결과는 양봉농가의 약 69% 정도가 프로폴리스를 생산하고 있거나 생산했던 경험이 있는 것으로 나타난다. 이 비율은 전국적으로도 거의 동일할 것으로 판단된다. 최근에는 모든 양봉농가에서 프로폴리스에 많은 관심을 갖고 있으며 소량으로 채취하고 있는 것으로 본다.

나. 연간 채취 횟수

프로폴리스의 연간 채취 횟수를 설문한 바 생산자의 약 69%가 연간 1회 채취한다고 답했으며, 21%는 연간 2회 채취한다고 답했다. 따라서 전체 생산농가의 90%가 연간 1-2회 채취한다고 답하여 채취 횟수가 비교적 적은 것으로 나타났다. 3회 이상 체취 한다고 답한 생산자는 모두 11명으로서, 이들 중 8명이 연간 3회 채취한다고 답하였고, 3명이 연간 4회 채취한다고 답하였다.

앞으로 프로폴리스의 기능성이 소비자들에게 많이 알려지게 될 경우 자연적으로 프로폴리스 생산에 관심을 가지고 경영하게 되면, 일벌들이 계상까지 만상이 될 경우 5회 채취도 가능하다고 본다.

다. 채취기구의 종류

조사 참가자에게 어떤 채취기구로 프로폴리스를 채취하는지 설문 한 결과, 생산자의 약 48%가 모기장을 이용했고, 27%는 멍석망을 이 용했다. 그리고, 이들 중 3명은 모기장과 망석망을 함께 이용한다고 대답했다. 기타의 응답자들 중 대부분은 하이브툴을 이용해 수 시로 긁어서 채취하는 것으로 나타났다.

라. 연간 총 생산량

조사참가자 211명을 대상으로 연간 생산한 양을 조사한 결과, 이 들이 1995년에 생산한 프로폴리스는 모두 335.5kg이었으며, 1996년에 443.5kg 1997년에 640kg, 1998년에는 783.5kg으로, 생산량이 점차 증가하는 것을 볼 수 있다. 또한, 1999년 생산 예정량은 973.5kg으로 나타났다.

마. 연간 프로폴리스 생산 증가량

그림-1 연간 프로폴리스 생산 증가량 추이

(그림1)에서 보는 바와 같이 프로폴리스 생산량은 매년 직선적으로 증가하고 있다. 1995년도 생산량을 100%로 하였을 때, 1996년에는 132%, 1997년에는 191%, 1998년에는 234%를 생산한 것으로 나타났으며, 생산예정량을 조사한 결과 1999년에는 약 290%가 생산될 것으로 추정된다. 이와 같은 경향이 계속될 경우 2005년에는 상당량이 생산될 것이다.

2. 프로폴리스의 경제성

프로폴리스는 통계지표가 제대로 작성되어 있지 않다. 다만, 연구시작 시점인 1996년 기준으로 할 때 프로폴리스는 연간 18톤이 생산되는 것으로 추정된다. 프로폴리스 가격을 1kg 당 5만원으로 계산하면 양봉농가는 프로폴리스 생산을 통하여 연간 9억원 가량의 소득을 올릴 수 있다.(표2)

표-2 프로폴리스 생산가능량 및 경제성

항 목	군 당 생산량	사양봉군수	국내 생산량	단 가 (1kg)	경 제 성
생산현황	45g	40만군	18톤	50,000원	9억원
생산가능량	400g	40만군	160톤	90,000원	144억원

국내 프로폴리스 총 생산량 18톤을 국내 사양봉군수 40만군으로 나누면 군(群) 당 생산량은 45g에 지나지 않는다.

이와 같이 군 당 생산량이 낮은 이유는 양봉농가들이 아직 프로폴리스의 중요성과 경제적 가치를 인식하지 못하여, 프로폴리스를 생산하고 있는 농가가 적기 때문이다. 그러나, 1996년을 기점으로 프로폴리스에 대한 관심이 늘어나고 있다. 프로폴리스 생산량은 점차 증가하고 있으며, 본 연구를 통해 봉군 당 연간 400g의 프로폴리스를 생산할 수 있는 것을 확인하였다. 국내 사양봉군 40만군에서 400g씩 생산한다면 프로폴리스 총 생산량은 160톤에 이른다. 프로폴리스의 경우 프로폴리스가 지닌 효용성이 널리 홍보되면, 1kg당 가격이 9만원대로 예상되므로 양봉농가는 약 144억원 정도의 소득을 올릴 수 있을 것으로 판단된다. 따라서, 프로폴리스 생산기술 보급에 따른 농가소득 증대효과는 144억원 이상일 것으로 추산할 수 있다

3. 프로폴리스의 생산원 선발 및 육성

가. 프로폴리스 분비 수목류(樹木類)

꿀벌은 다양한 식물로부터 프로폴리스를 수집한다. 그동안 벌꿀이 프로폴리스를 수집하는 것으로 알려진 수목류는 전나무, 포플러, 소나무, 칠엽수, 너도밤나무, 참나무, 자작나무, 버드나무, 가문비나무, 오리나무, 유카리나무 등이 있다. 지역별로 살펴보면, 남미제국에서는 주로 유카리나무가 프로폴리스 수집원이 되고, 미국에서는 포플러와 소나무가 주종을 이룬다. 그리고, 동유럽에서는 주로 포플러, 자작나무, 느릅나무, 마로니에와 여러 종류의 침엽수에서 프로폴리스를 수집한다.(Ghisalberti, 1979). 특히, Lavie(1978)는 꿀벌이 포플러에서 주로 항생물질을 수집한다고 언급한 바 있다.

우리 나라에서는 아직 꿀벌이 어떤 수목에서 프로폴리스를 수집하는지에 대한 체계적인 조사가 이루어지지 않았으나, 연구조사 결과, 주로 소나무, 포플러, 참나무, 자작나무, 느릅나무를 비롯한 여러 풀과 수목들로부터 프로폴리스를 수집하는 것으로 여겨진다.

고품질 프로폴리스 생산을 위해서 소나무, 포플러나무, 칠엽수, 감나무 등을 대상으로 실험한 결과 소나무와 포플러나무가 우수한 프로폴리스원이 될 수 있음을 밝혔고, 포플러나무 육성실험을 실시하였다.

나. 프로폴리스 생산원으로서의 포플러

우리 나라의 소나무와 포플러나무가 우수한 프로폴리스원이 될 수 있음을 확인하고 이들을 조사하였다. 특히, 이른봄의 포플러 꽃봉오리(화아: 花芽)를 감싸고 있는 포(包)에 있는 교질성 보호물질과 무더운 한 여름 칠월 중순경에 생장점을 보호하기 위해 분비하는 샛노란 후라보노이드류의 분비물은 프로폴리스 생산원으로서 중요한 역할을 할 것으로 기대된다.

다. 포플러의 삽목 육성

프로폴리스 분비 수목류중 프로폴리스 생산원으로 우수한 수목에는 소나무와 포플러가 있다고 하였다. 그 중에서 소나무는 전국적으로 널리 식재 또는 자생하고 있어서 별도의 육성책이 필요하지 않다. 이에 비하여 포플러는 식재(植栽) 수목과 그 면적이 넓지 않다. 따라서, 포플러를 체계적으로 육성하여 식재 면적을 확대하면 프로폴리스 생산기반을 구축하는데 큰 도움이 될 것으로 판단된다.

1997년 포풀러 나무 겻가지를 30cm 길이로 자른 것을 50본 삽목?육성한 결과, 21본이 생장하여 육성율은 42%로 나타났다. 1998년 110본을 삽목. 육성한 결과 70본이 생장하여 육성율은 64%로 나타났다. 평균 53%의 육성율을 나타냈다. 포풀러는 성장력이 왕성하여 1년에 1～2m씩 키가 자라나 1～2년이면 산골짝이나 습진곳에 이식하게 된다.

4. 고품질 프로폴리스의 생산기술

국내에 프로폴리스 생산기술은 거의 보급되어 있지 않으며, 어떤 채취기구가 생산에 적합한지에 대한 자료도 축적되어 있지 않다. 따라서, 프로폴리스 채취기구를 개발하는 것이 시급하다는 판단 아래, 1996년부터 1997년까지 여러 가지 실험을 실시하였으며, 그 결과는 다음과 같다

표-3 프로폴리스 생산방법 및 생산량 결정 요인

			프로폴리스 생산
멍석망이용			상포이용				Trap이용

?멍석망의 재질?상포의 재질?Trap의 재질

?멍석망의 색깔?상포의 색깔?Trap의 색깔

가. 프로폴리스 생산방법 및 생산량 조사

프로폴리스 생산방법을 정립하기 위하여 우리나라에서 일반적으로 사용하고 있는 검정색 멍석망과 녹색 멍석망을 사용하였을 때의 생산량을 조사하였다.

1) 조사 방법

프로폴리스 생산방법 조사는 전북대학교 양봉장(E)을 비롯하여, (E) 양봉장으로 부터 약 40km 떠러진 주변 4개 양봉장(A, B, C, D, )을 대상으로1996년 5월부터 10월까지 6개월간 실시하였다. 조사항목은 프로폴리스 생산방법별, 각 봉장별, 프로폴리스 생산량이었다.

2) 각 봉장별, 멍석망 색깔별 생산량 비교

각 봉장별, 멍석망 색깔별 생산량을 비교한 결과, 봉장과 멍석망 색깔에 따라 큰 차이를 나타내면서 통계적으로 유의성이 있었다.

봉장별로 보면 B봉장 봉군당 연간 약 227g, E봉장 208g, D봉장은 197g였으며, C봉장은 194g, A봉장은 177g로 봉장 마다 차이가 났다.

색깔별로는 C봉장을 제외한 전양봉장에서 검정색 보다 밝은 녹색 멍석망에서 평균 20% 이상 생산량이 많았다.

이것은 벌들이 어두운 곳에서 생활하는 습관이 있어 밝은곳을 싫어하기 때문에 더 프로폴리스를 싸발라 놓게 되는 것으로 본다. 이것은 2300여년전 철학자이며 양봉가인 아리스토텔레스가 꿀벌을 관찰하기 위하여 유리벌상자를 만들어 사양시 밝은 유리면에 검은 물질인 프로폴리스를 싸바른 것과 같은 현상이다.

표-4 봉장별 멍석망 색깔별 봉군당 연간 프로폴리스 생산량

멍석망 양봉장	A	B	C	D	E	평균 ±표준편차
녹색	198	250	182	222	225	215±34.73
검은색	156	204	207	173	192	186±27.97
평균 ±표준편차	177±25.66	227±34.99	194±29.02	197±37.94	208±28.13

나. 고품질 프로폴리스 채취기구 개발을 위한 조사

1) 조사장소

프로폴리스 생산 방법 조사는 전북대학교 양봉장을 비롯한 주변 지역 4개 양봉장에서 1997년 6월부터 10월까지 5개월간 조사하였다.

2) 채취기구

실험에 사용한 채취기구는 멍석망, 검정트랩, NZ트랩, 투명트랩, 화대트랩, 봉상포 등이었다.

a. 멍석망

녹색, 청색, 검정색, 흰색 4가지 색의 멍석망을 사용하였다.

b. 검정트랩

미국 Propolis 수집 기기인 THE PROPOLIS TRAP 10개를 구입하여 실험에 사용하였다. 검정색 플라스틱제품으로 세로의 길이는 49.8cm, 가로의 길이는 40.7cm 홈길이는 2.3cm, 폭은 0.2cm로서 62×14개의 구멍이 배열되어 있다.

c. 뉴질랜드(NZ)트랩

뉴질랜드에서 프로폴리스 수집기구인 GERA PROPOLMATS를 5조 구입하여 실험에 사용하였다. 흰색 플라스틱 제품으로 세로의 길이는 58.8cm이고, 가로의 길이는 50이며, 직경 2cm의 원이 14개×8줄로 배열되어 있다.

d. 투명트랩

우리나라의 프로폴리스 채집기기 15매를 구입하여 실험에 사용하였다. 반투명 플라스틱 제품으로 세로의 길이는 43cm이고, 가로의 길이는 39cm이고, 홈길이는 3.3cm이고, 폭은 0.2cm로서, 82×0.32cm 구멍이 배열되어 있다.

e. 화대트랩

화대트랩은 연구과제를 수행하면서 자체 개발하였다. 흰색 플라스틱 제품으로 원래는 화분받침대로 사용하던 것을 세로 49.3cm, 가로 43.3cm 규격으로 잘라서 사용하였다. 화대트랩에는 0.32×0.32cm 정사각형 구멍이 세로 99줄, 가로 88줄이 뚫려 있다.(표5)

표-5 프로폴리스 채집 Trap별 구별

	제조 국가	채취기의 규칙 (가로×세로cm)	홈의 형태	홈의 규칙(cm)	배열 (개)
검정 트랩	미국	40.7 × 49.8	홈	홈길이 : 2.3 폭 : 0.2	62 × 14
NZ 트랩	뉴질 랜드	58.5 × 50.0	원형 구멍	직 경 : 2.0	14 × 8
투명 트랩	한국	43.0 × 39.0	홈	홈길이 : 3.3 폭 : 0.2	82 × 12
화대 트랩	자체 제작	49.3 × 43.3	정사각형 구멍	한 변 : 0.32	99 × 87

3) 조사항목

프로폴리스 생산량을 결정하는데 영향을 끼치는 요인으로 추측되는 5개 항목에 대한 실험을 실시하였다. 실험항목은 다음과 같다.

첫째, 시험봉장별 1통 당 프로폴리스 생산량

둘째, 채취 기간별 프로풀리스 생산량

셋째, 프로폴리스 수집 멍석망의 색깔별 생산량

넷째, 프로폴리스 수집 상포별 생산량

다섯째, 프로폴리스 수집 트랩별 생산량

통계분석은 Duncan 다중검증을 이용하였다.

다. 시험봉장별 봉군 당 프로폴리스 생산량

각 봉장별로 봉군 당 프로폴리스 평균 생산량의 차이가 매우 심하여, 통계적으로 고도의 유의성을 나타냈다. B양봉장의 경우 봉군당 프로폴리스 평균 생산량이 61g으로 가장 많았다. A양봉장은 평균생산량이 45.27g, D양봉장은 평균생산량이 41.48g이었다. C양봉장은 평균생산량이 가장 낮아서 평균생산량이 31.20g에 불과하였다(표6).

통계분석 결과 B양봉장의 평균 생산량이 높았으며, A와 D양봉장은 보통이었으며, C양봉장은 평균생산량이 낮았다. 즉, 양봉장 별로 생산량 차이가 심한 것을 보여 주고있다.

표-6 시험봉장별 봉군당 프로폴리스 평균 생산량(g)

양봉장	봉군수	채취 횟수	평균±표준편차
A	21	5	45.27±2.411b
B	24	5	61.67±2.240a
C	15	5	31.20±1.811c
D	24	5	41.48±2.413b

라. 채취기간별 프로폴리스 생산량

채취기간별 프로폴리스 생산량을 비교하기 위하여 아카시아꿀 채밀이 끝난 6월 13일부터 시작하여 10월 1일까지 4개 봉장에서 5차례 프로폴리스를 채취하였다.

채취 기간별 프로폴리스 생산량은 차이가 있는 것으로 나타났다. 프로폴리스가 가장 많이 수집된 기간은 1차 채취기간으로 봉군 당 평균 프로폴리스 생산량은 45.27g으로 1일당 2.43g 이었다. 프로폴리스 생산이 가장 적었던 기간은 5차 채취기간으로 이 기간동안 수집한 프로폴리스의 양은 봉군 당 35.28g으로 1일 평균 1.68g 이었다.

통계분석 결과, 1차 채취기간의 프로폴리스 생산량이 많았다. 그 다음으로 생산량이 많은 것은 3차 채취기간으로 2, 4차 채취기간과 별 차이를 보이지 않았다.

표-7 채취기간별 봉군 당 생산량(g)

채취시기	봉군수	채취 봉장수	평균±표준편차
1차	79	4	51.03±2.653ab
2차	69	4	46.24±2.816b
3차	69	4	57.34±3.297a
4차	67	4	46.97±3.121b
5차	53	4	35.28±1.885c

이와 같은 통계분석 결과는 7월말에서 8월 중순까지 프로폴리스 생산량이 많으며, 6월 중순부터 7월 초순까지 프로폴리스 생산이 충분하게 이루어지는 것을 보여준다. 그리고, 9월 이후에는 생산량이 현저하게 떨어지고 있다. 1차 시기에 프로폴리스 채집이 양호한 것은 나무가 성장하는 시기에 봉군수도 많았던 이유로 볼수있다.

7월말에서 8월 중순까지 프로폴리스 생산량이 많은 이유는 그 기간 동안이 무덥고 습하기 때문에 식물의 프로폴리스 분비량이 많았고, 꿀벌들도 무덥고 습한 환경을 이기기 위해서는 프로폴리스를 다량 수집할 필요가 있었기 때문으로 분석된다.

마. 프로폴리스 수집 멍석망의 색깔별 생산량

프로폴리스 수집 멍석망의 색깔에 따라 프로폴리스의 생산량에 차이가 나는지를 분석하기 위하여 파란색, 녹색, 검정색 멍석망을 이용하여 생산량을 비교하였다.

그 결과 녹색 멍석망을 사용한 경우의 생산량이 가장 많아서 봉군당 일회 평균 55.47g이 생산되었다. 그 다음으로 생산량이 많은 것은 파란색으로서 봉군당 일회 평균 생산량이 50.27g이었다. 이에 비해 검정색 멍석망을 사용하면 봉군당 일회 평균 생산량이 46.26g에 불과하였다.

통계적으로 볼 때, 녹색과 검정색 멍석망의 프로폴리스 수집량에 차이가 있었으며, 그밖에는 통계적으로 의미있는 차이가 없었다(표8). 따라서 프로폴리스 수집 멍석망은 될 수 있는 한 밝은 녹색을 이용하는 것이 바람직할 것으로 판단된다.

표-8 프로폴리스 수집 멍석망의 색깔별 생산량(g)

플라스틱망 색깔	봉군수	채취 횟수	평균±표준편차
파란색	57	5	50.27±3.346ab
녹 색	62	5	55.47±3.543ab
검정색	71	5	46.26±2.486b

바. 프로폴리스 수집 상포별 봉군당 생산량

표-9 프로폴리스 수집 상포별 봉군당 생산량(g)

상포 종류	봉군수	채취 횟수	평균±표준편차
마직상포	66	5	56.59 ± 3.207a
비닐상포	51	5	50.31 ± 3.348ab
마대상포	77	5	44.12 ± 2.604b

프로폴리스 수집 상포의 종류에 따라 생산량의 변화가 있는지 살펴보기 위하여 마직상포, 비닐상포, 마대상포를 이용하여 프로폴리스를 생산한 후 그 프로폴리스 생산량을 비교하였다. 그 결과 상포의 종류별로 생산량의 차이가 있어서 통계적인 유의성을 보였다. 가장 생산량이 많은 것은 마직상포로서 봉군당 일회 평균 프로폴리스 생산량이 56.59g이었다. 그 다음으로 많은 것은 비닐상포로서 봉군당 일회 평균 프로폴리스 생산량이 50.31g이었다. 마대상포는 생산량이 가장 적어서 일회 평균 44.12g이었다. (표9)

사. 프로폴리스 수집 트랩별 봉군당 생산량

자체 제작한 화대트랩의 프로폴리스 수집 효과를 평가하기 위하여 여러 종류의 트랩과 함께 생산량 비교 실험을 실시하였다. 그 결과, 자체 제작한 화대트랩의 생산량이 가장 높아서 봉군당 일회 평균 프로폴리스 생산량이 65.23g에 이르렀다. 그 다음으로 생산량이 많은 것은 검정 트랩이었지만 봉군당 일회 평균 생산량은 화대트랩보다 58% 적은 41.39g에 불과했다. 투명트랩과 NZ트랩은 생산량이 더욱 떨어져서 봉군당 일회 평균 생산량이 각각 36.23g, 28.76g에 불과하였다(표10).통계적으로 볼 때, 화대트랩은 다른 어떤 트랩보다 생산량이 많았고, 검정트랩과 NZ트랩은 생산량 차이도 인정된다.

표-10 프로폴리스 수집 트랩별 봉군당 생산량(g)

트랩종류	봉군수	채취 횟수	평균±표준편차1)
화대트랩	44	5	65.23±3.281a
검정트랩	19	5	41.39±4.246b
투명트랩	32	5	36.23±2.762bc
NZ트랩	48	5	28.76±3.951c

1) 일회 평균치임.

이로서 자체 개발한 화대트랩은 프로폴리스의 생산을 증대하는데에 큰 도움이 될 것으로 사료된다.

표-11 색깔 및 조직별 채취망의 프로폴리스 채집성적 (1999)

봉장명	모 악	우 아	삼 례	한 솔		평균(g)	%
				1차	2차
녹 색	115.46	55.02	46.1	84.6	47.0	69.6	100
백색1	111.58	62.98	43.6	91.5	45.6	71.1	102
백색2	104.40	59.53	63.7	96.4	57.2	76.2	110

※ 백색망 1 : 백색멍석망 조직.

백색망 2 : 백색 새 조직망.

색깔 및 조직별 채취망의 프로폴리스 채집성적 결과를 보면 표11.에 나타난바와 같이 색깔별 멍석망 성적에서 가장 양호한 녹색 멍석망과 새로 조직을 달리하여 제작한 백색망 1, 그리고 백색망 1을 새로 조직을 약간 두껍게 짠 백색망 2를 사용하여 실험한 결과 밝은색의 녹색 멍석망이 새 조직의 백색 멍석망 1과는 근소한 차이 였으나 제일 낮았으며, 약간 두껍게 짠 새 조직망에서 10%이상 채취성적이 좋았다.

5. 고품질 프로폴리스의 생산모델

가. 양봉장의 선정

고품질 프로폴리스를 생산하기 위해서는 프로폴리스 분비 수목류 소나무, 포플러가 많이 식재되어 있는 곳에 양봉장을 선정해야 한다. 그리고, 꿀벌은 수목류 이외의 점착성 물질에서도 수지성 물질을 긁어 모으기 때문에, 양봉장은 반드시 도시지역이나. 큰 도로를 벗어난 깨끗한 청정지역에 선정해야 한다. 도시지역의 각종 점착성 물질과 도로의 아스팔트점액이 프로폴리스에 녹아들어가면 건강보조 식품으로 유통시키기 곤란해진다. ※ 여름철에 시원한 지역은 프로폴리스의 생산이 미약하다.

나. 채취시기의 선정

멍석망을 이용하면 4월 중순부터 프로폴리스 수집이 가능하다. 그러나. 트랩(trap)을 사용하면 아카시아꿀 채밀에 지장을 줄 수 있으므로, 아카시아꿀을 채밀한 후에 채취를 시작한다. 채취는 봉군이 월동을 준비하기 시작할 무렵인 9월 하순에서 10월 초순까지 생산 할 수 있다.

다. 채취기구의 설치

멍석망을 이용할 때는 밝은색 멍석망을 이용해야 생산량이 증대하므로, 흰색, 황색, 녹색 등 밝은색 멍석망 2장을 소비상잔과의 공간이 없도록 밀착시켜 설치한다. 멍석망은 여유있게 재단하여 소비상잔의 폭 하나 만큼 더 가산하여 좌우의 길이가 넉넉하게 한다.

Trap을 이용할 경우에는 화대 Trap을 소비상잔과 밀착시켜 설치하고 그 위에 밝은색의 멍석망을 덮는다.

상포는 흰색의 밝고 통풍이 잘 되는 것으로 멍석망 위에 밀착시켜 덮는다. 상포에 빛이 들어갈 수 있도록, 봉상 뚜껑을 약간 열어두어 봉상 내부를 밝게 할 때, 벌들이 프로폴리스를 더 많이 싸바르게 된다.

라. 프로폴리스 채취관리

설치된 멍석망이나 Trap을 관찰하여 Propolis가 충분히 채워지면 좌 또는 우측으로 이동하여 소비상잔과 접촉되어 채워지지 않은 공간을 채우도록 이동 설치한다. 3～4주에 전면이 채워지면 멍석망의 경우 2매 중 밑에 있는 것만 빼내고 위의 것을 소비 상잔과 밀착시켜 다시 덮은 다음 새 멍석망을 그 위에 덮어 2매로 한 후 상포는 그대로 설치한다. 채취 Trap인 경우도 멍석망과 동일하게 관리하나, Trap만을 바꾸어 놓고 그 위의 멍석망과 상포는 계속 종전대로 사용한다.

환기와 채광을 위해 내검 또는 관리 시 멍석망, 트랩, 상포 등이 소비상잔과 밀착되도록 항상 주의하여 뚜껑을 닫는다.

마. 프로폴리스의 채취

걷어낸 멍석망에 붙어 있는 꿀벌 사체, 밀납(Wax) 덩이, 나무조각 기타 불순물을 완전히 제거한다.

소비상잔이나 벌통 위의 부분에 붙어 있는 것을 하이브툴로 긁어낼 때, 나무 조각이나 페인트칠한 것, 꿀벌 사체 등, 기타 이물질이 섞이지 않도록 주의해야 한다. 채취는 저온실 또는 이에 상당하는 저온에서 반드시 고무장갑을 착용하고 깨끗하게 털어내고, 털어낸 멍석망은 재차 사용하도록 한다.

바. 프로폴리스의 저장, 유통, 판매

채취된 것은 반드시 밀봉하여 어두운 곳이나 차광된 용기에 보관한다. 유통은 최소한 10～15。C 이하로 한다. 유통기한은 제한이 없으나, 공기 및 햇빛에 노출되지 않아야 한다.

6. 프로폴리스의 이용방법

가. 고품질 프로폴리스의 선별

채취된 프로폴리스는 봉장별, 지역별, 계절별 그리고 관리방법에 따라 다양한 품질의 프로폴리스가 생산된다. 반드시 채취 장소, 년월일을 기재할것. 고품질의 프로폴리스를 선별하기 위해서는 빙냉수(氷冷水)에다 침전시켜 고품질의 프로폴리스를 얻을 수 있다. 예를 들면 프로폴리스 1에 대하여 10배의 빙수에다 침지시켜 침지후 1시간 또는 3시간만에 침전 된 것과 침전되지 않고 뜬것을 구분하여 건조 또는 그대로 용매에 추출하여 액상의 프로폴리스로 한다.

나. 프로폴리스의 추출(抽出) 방법

프로폴리스를 활용하기 위해서는 고형 프로폴리스와 액상 프로폴리스로 구분하는데, 일반적으로 이용하는 것은 액상(EEP : Ethanol extracted propolis)으로 하여 이용한다. 액상 프로폴리스도 용매에 따라 추출 방법이 다르다.

1) 에타놀(Ethanol) 추출방법

프로폴리스 1kg에다 70～80% 에타놀액 2～3ℓ와 함께 6개월 이상 하루에 2～3번 흔들어 혼합하여 가며 추출한다. 가능하면 3년 이상 추출하는 것이 좋다. 추출 할 때 용기를 꽉 밀폐시키지 말고 가끔 열어주어 프로폴리스의 독성을 휘발시키는 것이 좋다.

2) 주정이나 소주로 추출하는 방법

에타놀 추출법과 같이 프로폴리스 1㎏을 주정 70～80%액 2～3리터에 혼합 에타놀 추출법과 똑같이 추출한다. 소주는 알콜 농도가 낮으므로 장기간 (1년이상) 담가 가능한 한 매일 흔들어 혼합하여 추출하는 것이 좋다.

3) 물에 추출하는 방법(水抽出法)

프로폴리스 원괴(原塊)로부터 밀납(蜜蠟) 제거.

밀납에는 유효 성분이 없을 뿐 아니라 물에 녹지 않는다.

a. 원괴를 아주잘게 부수어 1:5(100gr: 500㎖의물)의 비율로 50°C 전후의 열탕(水湯)에 6시간 넣어두면 원괴 표면의 밀납이 녹아서 水面위로 뜨므로 용이하게 제거됨과 프로폴리스성분이 충분히 용출된다.

b. 추출액을 10,000rpm에서 10분간 원심분리 상등액(上燈液)을 취하고 남은 침전물을 한번 더 같은 방법으로 한다음 1과 2를 여과후 동결건조한 원말(原末)을 성분추출의 효율을 높이기 위해 300～400메쉬 밀가루 보다 약간 큰 정도 고운 가루(微粉末)로 한다. 보통 11-13%의 회수율임.

c. 고운 가루(微粉末) 프로폴리스에다 活性水를 加한다. 그리고 상대적으로 온도를 50˚C 전후로 하면서 감압(減壓)한다.

d. 추출액(抽出液)을 동결건조(凍結乾燥)하여 프로폴리스 粉末生産.

※프로폴리스 분말에는 항암작용 성분이 포함된 것이 밝혀졌다.

※물추출 분말은 수용성 이므로 2차 가공에도 용이하다.

4) 초임계 추출법(超臨界 抽出法)

프로폴리스의 새로운 성분 추출법

a. 초임계상태: 超臨界狀態(이산화 기체를 실온～100˚C 정도의 온도에서 수십 기압으로 처리하면 액체상태로 됨)의 액체(液體) 使用 추출법으로 액화 2산화탄소(液化二酸化炭素 Co₂- 초임계 상태의 액상이산화탄소는 무독이며, 다른 화합물과 반응하지 않는 안정한 액체)로 추출한다.

b. 액화이산화탄소추출법(液化二酸化炭素 抽出法)의 특징

프로폴리스의 향기성분이 남으며, 산패 방지, 항 알러지 성분이 많으며, EEP보다 후라보노이드 성분은 적으나 항알러지의 활성은 5～10배나 강하며, 항암 활성이 높은 것으로 확인되었다.

다. 프로폴리스의 성분분석

1) 프로폴리스 구성성분

꿀벌이 수집한 프로폴리스의 구성성분은 봉장 주변에 어떤 프로폴리스 분비수목이 있는가에 따라서 달라진다. 독일 Kilu 대학의 Habsten 박사의 보고에 따르면, 프로폴리스 중 약 50～55%가 점성 수지이며, 밀랍이 5～10%, 정유가 약 8～10%, 화분 ester류가 5～10%이며, 농도가 비교적 높은 후라보노이드는 약 20～30종류 포함되어 있다고 하였다.

프로폴리스의 구성성분 중에 가장 중요한 것은 후라보노이드이다. 프로폴리스에 있는 후라보노이드는 지금까지 약 124종류가 분석 되었으며, 이 중에 어떤 성분이 암이나 바이러스에 효능이 있는 것으로 알려져 있다.

표-12 프로폴리스의 성분분석

검사 항목	함 량 (%)
수분	평균 3.9
수지	50～55
정유	8～10
wax	10～40
화분	5-8
Quercetin	0.84～2.01
광물질류	철,아연,망간,알루미늄,마그네슘,칼슘
비타민류	프로비타민A, 비타민B1, B2, D, 니코틴산, 베타-카로틴

1) Quercetin은 후라보노이드의 일종이다.

2) 광물질류에서 납성분은 검출되지 않았다.

후라보노이드 이외의 주요 성분으로는 아미노산을 비롯하여 각종 무기질과 비타민이 있다. 프로폴리스에 함유되어 있는 무기질은 철(Fe), 아연(Zn), 망간(Mn), 알루미늄(Al), 마그네슘(Mg), 코발트(Co), 실리콘(Si), 칼슘(Ca) 등이 있으며, 비타민은 프로비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민D, 니코틴산, 베타카로틴(β-carotene)등이 있다.

2) 프로폴리스 성분분석 결과

전라북도내 3개 양봉장으로부터 프로폴리스를 수집하여 성분분석을 실시한 결과는 표12와 같았다.

프로폴리스를 성분분석 했을 때, 가장 많이 차지하는 성분은 수지성 물질로서 50～55%이었다. 그 다음으로 큰 비중을 차지하는 성분은 밀랍(Wax)으로 10～40%이었다. 기타 성분으로는 정유(精油)가 8～10%, 화분이 5～8% 정도였다. 수분은 평균 3.9%가 함유되어 있었다.

기능성 물질인 무기질과 비타민은 대개 미량으로 함유되어 있었다. 대표적인 무기질은 철, 아연, 망간, 알루미늄, 마그네슘, 칼슘 등이었으며, 납은 검출되지 않았다. 비타민으로는 프로비타민 A, 비타민 B1, B2, D, 니코틴산, β-카로틴 등이 함유되어 있었다. 그 외에도 퀘르세틴(Quercetin)을 비롯한 다양한 후라보노이드가 함유되어 있는 것으로 나타났다.

3) 납성분 분석결과

납성분을 검출하기 위한 분석을 수차례 실시하였지만 한번도 납성분이 검출되지 않았다. 참고로 일본은 납성분을 20ppm 이하로 규제하고 있다.

4) 후라보노이드 성분의 함량분석 결과

후라보노이드는 기능성 물질로 프로폴리스의 효능에 중요한 역할을 한다. 따라서, 각 양봉장별로 프로폴리스에 함유도어 있는 후라보노이드 중 퀘르세틴(Quercetin)의 함량을 정확히 분석하기 위해 다음과 같은 실험을 실시하였다.

a. 분석과정

후라보노이드 중에서 주요 분석대상은 퀘르세친이라는 성분이다. EEP 속에 퀘르세친이 얼마나 함유되어 있는가를 알기 위해서는 EEP를 희석한 용액에다가 퀘르세친을 가장 잘 흡수하는 415㎚의 파장을 비추어 보면 알 수 있다.

EEP 희석액 속에 퀘르세친의 함량이 많으면 415㎚의 파장을 많이 흡수할 것이고, 퀘르세친의 함량이 적으면 415㎚의 파장을 조금 흡수한다.

따라서, 얼마만큼의 퀘르세친이 있을때 얼마만큼 파장을 흡수하는지 알 수 있는 표준곡선을 만들면, EEP 희석액에 415㎚ 파장이 얼마나 흡수되는지 조사하면 그 속에 함유되어 있는 퀘르세친 양을 계산해 낼 수 있다.

b. 분석결과

위와 같은 방법으로 분석한 결과 퀘르세친 함량은 A양봉장의 1차 EEP가 2.01㎍/㎖로 가장 높았다.

그리고, 모든 양봉장에서 1차 EEP가 2차 EEP보다 퀘르세친 함량이 높았다. A양봉장에서 1차 EEP의 퀘르세친 수치는 2.01㎍/㎖로서, 2차 EEP의 퀘르세친 수치인 1.36㎍/㎖보다 47.8%가 높았다. B양봉장에서는 1차 EEP는 1.96㎍/㎖로서 2차 EEP의 퀘르세친 수치인 1.16㎍/㎖보다 70.0%가 높았다. C양봉장의 경우에도 1차 EEP의 퀘르세친 수치는 1.12㎍/㎖로서, 2차 EEP의 퀘르세친 수치인 0.84㎍/㎖보다 33.3%가 높았다.

이와 같은 결과는 첫 번째 추출한 1차 프로폴리스의 퀘르세친 농도가 2차 프로폴리스의 퀘르세친 농도보다 높은 것을 보여주고 있지만, 그 편차(30～70%)는 양봉장마다 심한 것을 알 수 있다. 그리고, 퀘르세친 농도가 각 양봉장마다 차이가 심하여, C양봉장의 1차 EEP의 퀘르세친 농도가 A양봉장과 B양봉장의 2차 EEP의 퀘르세친 농도보다 낮은 것으로 나타났다.

라. 프로폴리스의 음용(飮用) 방법

일반적으로 프로폴리스를 환자들이 마실 때 각자 마시기 쉬운 방법 으로 마시는 경향이 있다. 프로폴리스는 건강유지 및 건강증진을 위해서 그리고 질병의 치유를 위해서 음용하게 된다. 따라서 되도록 아래와 같은 사항을 주의하여 음용 하여야 효과를 증진할 수 있다고 사료된다.

1) 물은 냉수보다는 따스한 체온 정도의 온수에 희석하여 마시는 것이 효과적이다.

2) 마시기 쉬운 방법보다 효과가 높게 마신다. 꿀이나 다른 음료수에 타서 마시는 것은 좋지 않으므로 물에 타서 마시는 것이 효과적이다.

3) 어떤 질환이 있어 약(藥)을 먹고 있을 경우에는 약과 같이 먹지 말 고 2-3시간의 간격을 두고 마시는 것이 효과적이다.

4) 식후(食後) 만복(滿腹)시 보다는 식간이나 식전의 공복(空腹)시에 마시는 것이 효과적이다.

5) 치료를 위하여 많이 마실 때에는 1일 3회로 나누어 음용하는 것 보 다 여러번 나누어 마셔서 항상 몸 전체에 프로폴리스 성분이 있도록 하는 것이 대단히 효과적이다.

6) 많이 마셔도(체중 1kg당 10～15g) 인체에 전혀 무해(無害) 하며 음 용기간중 금기사항이나 부작용이 없다. 알레르기 증상이 나타날 경우 복용을 중단하면 된다.

7. 우리나라 프로폴리스 요법에 대한 설문 조사

현재 전세계적으로 프로폴리스에 대한 관심이 높은 가운데 우리나라에서도 프로폴리스 민간요법이 양봉가들에 의하여 수년전부터 시행되고 있으며 많은 경험을 쌓고 있는 실정이다.

민간요법에 대한 실상을 조사 분석하여 우리 나라 프로폴리스의 기능적 특성을 파악하기 위하여 1997년 1월부터 2000년 6월까지 3년 6개월동안 조사하였다.

조사지역으로는 경기(인천.여주), 경남, 경북, 서울, 전북, 제주, 충남(대전.아산), 충북지역의 양봉가들을 대상으로 채취 처리한 프로폴리스로 치료한 여러질환의 치유 사례를 양봉가들과 직접만나거나, 설문지를 우송하여 조사 하였다.

가. 양봉가들의 프로폴리스 민간요법에 의한 내과질환 치유효과

1) 위궤양 치유(治癒) : 내과질환중에서 위궤양이 69(16%)명으로 제일 많이 치유된 것으로 설문되었다. 이같은 효과는 위궤양의 원인이 되는 헤리코박터피로리(Helico-bacter-pylori)를 완전히 억제하는 아피제닌, 피노셈부린(Apigenin, Pinocembrin) 성분이 프로폴리스에 있기 때문이라고 하였다(Itoh et al., 1994).

소화불량 치유(治癒) : 프로폴리스가 소화불량 질환자 63(14%)명, 위질환 28(6%)명과 위염, 십이지장 및 궤양등이 대단히 많이 치유된 것으로 조사되었는데, 이것은 프로폴리스의 주성분인 후라보노이드의 항염증, 항균 등 인체의 생리활성을 증강시키는 기능에 의한 것으로 본다 (Ravina, 1969. Bankova et al., 1983).

현재까지 계속한 조사에 의하면 양봉가가 보내준 프로폴리스 희석액을 복용하여 온가족이 위장질환을 완전히 치유한 사례가 적지 않다.

2) 치통 치유(治癒) : 치통(齒痛)이 41(19%)명으로 많이 치유된 것은 오랜동안 양봉가 등이 치통에 프로폴리스를 직접 활용하면 치통이 멈추었으며 치유되었기 때문이다. 이것은 프로폴리스의 구성 성분중 피노셈부린, 피노스트로빈(pinocembrin, pinostrobin) 그리고 카페인산, 에스테르(caffeic acid ester) 화합물에 의한 것으로 본다. (Paintz and Metzner, 1979)

3) 당뇨질환 치유(治癒) : 당뇨질환은 36(8%)명이 프로폴리스 민간요법으로 치유된 것으로 나타났다. 쥐실험에서, 농축된 프로폴리스 추출물은 혈압을 낮추고 가라앉히는 효과 뿐 아니라 혈액의 포도당 수준을 유지시키는 기능을 보여주었다고 한다(Kedzia, 1988).

4) 암 치유(治癒) : 이번조사에서 가장 중요시 되는 것은 12(3%)명의 암 환자가 프로폴리스 민간요법에 의해 치유되었다는 사실이다.

마쯔노(Matsuno, 1992)에 의하면 프로폴리스의 에탄올 추출물들은 실험실 테스트에서 인간의 간암과 자궁암종 세포들을 변형시키고 그 성장을 억제하는 것으로 나타났다고 하였다. 이러한 효과를 유발하는, 프로폴리스에서 분리된 물질들로는 퀘르세틴(quercetin), 카페인산(caffeic acid), 클레로단 디터펜도이드(clerodanne diterpendoid)가 있다. 클레로단 디터펜도이드는 종양 세포들에 대해서 선별적인 유독성을 보인다고 하였다.

5) 감기 치유(治癒) : 감기에 프로폴리스가 잘 듣는다고 한다. 4(1%)명이 치유되었다.

임상실험에서 사람에 대한 인플루엔자 감염에 긍정적인 효과가 있었다. 일반적인 감기 감염에 대한 임상 실험에서는 프로폴리스를 투여하지 않은 환자들이 5일 정도가 지나 회복하는 것에 비해, 프로폴리스로 치료한 환자는 3일 안에 완벽하게 나아서 감염 기간이 줄어드는 것으로 나타났다고 한다(Szmeja, 1989).

이같은 치료효과를 나타내는 프로폴리스의 항 인플루엔자 바이러스 성분은 이소펜틸 훼루레이트(lsopentyl ferulate)이다 (Serkedjieva, 1992).

6) 부인질환 치유(治癒) : 부인질환에 대해서 프로폴리스가 탁월한 효과를 나타낸다. 2(0.5%)명이 치유된것으로 나타났다. 화농연쇄상구균에 의해 일어나는 자궁경관과 질 염증을 가진 90명의 환자를 3%프로폴리스 에탄올 추출물로 치료하였다. 이러한 치료로 50%가 넘는 환자에게서 좋은 결과를 얻었다 (Zawadzki, Scheller 1973).

질의 여러 가지 기생충 감염증에 의해 야기되는 급성 자궁경관 염증으로 고생하는 환자에 대해 5%의 프로폴리스를 사용한 질붕대를 사용하여 90%의 환자가 치료 10일안에 자궁경부가 완전히 치료되었다(Santana Perez ,1995)

7) 대장염, 방광염, 위염 치유(治癒) : 대장염, 방광염, 위염 등이 각각 1명씩 치유되어 각종 염증(炎症)질환이 프로폴리스 치료에 의해 치유되고 있다.

쥐에 대한 연구들에서, 프로폴리스 추출물은 염증 치료제로 사용되는 이도메타신(Idomethacin)과 대체로 비슷한 항염 효과를 보이는 것으로 밝혀졌다. 또 한편, 후라보노이드와 카페인산은 염증반응을 억제하는 역할을 하는 것으로 알려진다 (Mirzeva, Calder , 1996).

8) 폐결핵 치유(治癒) : 폐결핵에 대한 프로폴리스의 치유효과를 보면, 유럽에서는 프로폴리스의 항균성(Karimova and Rodinova, 1963; Lindenfelser, 1967) 진통성등 많은 약리활성이 인정되어 주로 동구 유럽에서 민간전통약으로 이용되었다. 특히 구소련에서는 Propolis를 폐결핵 환자에게 이용?치료해 오고 있다 (Karimova, 1961, Masterov, 1995).

이같이 결핵을 치유할 수 있는 프로폴리스의 구성 성분은 리팜피신(Rifampicin)이며 항결핵(Anti-Tuberculosis) 특성을 나타낸다고 하였다.

나. 프로폴리스 민간요법에 의한 외과질환 치유효과

외과 질환에서 가장 많이 치유된 것이 습진으로 50(11%)명이나 되며 여드름이 18(4%)명, 교통상해 17(4%)명의 치유효과를 나타낸 것으로 조사되었다. 그리고 화상이 9(2%)명, 염증과 상처가 각각 5명, 무좀, 종기, 탈모 등이 각각 3명이며 피부질환과 구취(口臭), 안질(眼疾)이 각각 2명씩 이고, 기미, 티눈 특히 아토피성 피부염이 각각 1명씩 치유 되었다. 이외에 노화방지, 정력증강, 피로회복에 효과가 있다고 하였다. 그리고 숙취와 팔다리 저린데, 미숙아 발육촉진에 효과가 있다고 하였다.

일반적으로 외과(外科) 질환은 상해(傷害)나 균(菌)류, 바이러스에 의한 염증(炎症)성이 대부분이다.

프로폴리스에 대한 수많은 논문들은 프로폴리스가 항균적인 성분을 아주 많이 함유하고 있음을 보여주었다. 프로폴리스는 최소한 29종의 박테리아(MRSA를 포함), 24종의 fungus균류(개똥지빠귀, 백선(ringworm), 무좀에 나타나는 미생물들을 포함), 4종의 원생동물(Giardia 포함)과 바이러스 영역들(헤르페스와 인플루엔자를 포함)에 대해 억제력을 가지고 있는 것으로 나타났다.

프로폴리스의 최소 억제 농도가 바시러스 섭틸리스(Bacillus subtillis)와 스타피로코커스 아우레우스(Staphylococcus aureus)에 대해서 테트라싸이클린보다 53배나 더 높았으며, 대장균(E. coli)에 대해서는 400배나 더 높은 것으로 나타났다 (Bonvehi 등, 1994).

1) 습진 치유 : 습진은 가장많은 피부질환으로 외인(外因) 염증성(炎症性)인 것이며, 50(11%)명이 프로폴리스 민간요법으로 치유 되었다고 답하였다. 이와같은 치유효과는 항균효과를 보여주는 프로폴리스의 활동성분들인 피노셈브린(pinocembrin), 갈란긴(galangin), 카페인산(caffeic acid), 페룰릭산(ferulic acid) 등과 살균성분들인 피노셈브린(pinocembrin), 피노백신(pinobanksin), 카페인산(caffeic acid), 벤질 에스테르(benzyl ester), 사쿠라네틴(sakuranetin), 프테로스틸벤(pterostilbene)을 포함하고 있기 때문이며, 항바이러스 성분들인 카페인산(caffeic acid), 루테올린(luteolin), 케르세틴을 함유하고 있는 프로폴리스의 기능적 특성으로 간주된다 (Schmidt & Buchmann, 1992).

2) 여드름(acne) 치유 : 여성들이 여드름으로 고민을 많이 하고 있다. 여드름 치유에 프로폴리스가 대단히 효과적이다. 루마니아의 프로폴리스 제제 여드름 치료약은 세계적으로 유명하다. 여드름으로 고생하는 30명의 환자에게 2개월 동안 매일 5% 프로폴리스 연고를 피부에 직접 사용하였다. 치료가 끝날 무렵에 18명(60%)은 좋은 향상을, 9명(30%)은 중간 정도의 향상을 보였으며, 3명은 전혀 효과가 없었다고 하였다. 백선(버짐)에 감염된 환자(110)의 50%가 프로폴리스 연고로 치료 되었다. 이중 97명의 환자(88%)에게서 이 연고가 훌륭한 결과를 나타내었다 (Bolshakova, 1975).

3) 피부병 치유 : 최근 세계 여러 나라에서 프로폴리스 제제 연고(軟膏)로 방사선 장애, 궤양성 염증, 화상, 알러지(Allergy) 질환에 이용되고 있으며, 난치병인 아토피성 피부염(유전성, 가족성)도 고율로 치유되고 있다. 현재는 피부종양, 사마귀, 교통상해 피부, 여드름, 습진 및 무좀 치유에 많은 연구가 이루어지고 있으며, 특효가 있는 것으로 알려지고 있다 (Metzner, 1975, Lindenfelser, 1967).

4) 상처(傷處) 치유 : 프로폴리스는 외과적 상처들을 치료하는데 효율적이다. 감염된 상처들을 지니고 있는 병원 환자들을 실험한 결과 프로폴리스로 외부치료를 하면 상처치료가 가속화 된다는 사실이 드러났다. 4일 안에 절반이 넘는 감염된 박테리아가 제거되었다. 프로폴리스는 박테리아의 항생제에 대한 저항 효과도 유발하지 않았다. (Damyanliev, 1982)

5) 화상(火傷) 치유 : 프로폴리스는 화상 치료를 호전시킬 뿐 아니라 다양한 효소 시스템, 세포의 신진대사 순환과 콜라겐 형성을 자극하는 것으로 나타났다 (Ghisalberti, 1979). 화상을 입은 쥐들에게 프로폴리스와 요소를 발랐더니 2주 내에 조직 재생이 나타났다 (Troshev 등, 1990).

6) 무좀 치유 : 프로폴리스는 백선과 무좀 같은 피부 감염들의 원인이 되는 이스트와 진균류의 성장을 억제하는데 효과적이다(Metzner 등, 1979). 이러한 미생물들에 반응하는 프로폴리스 합성물들로는 후라보노이드와 카페인산 파생물들이 있다.

7) 안질(眼疾) 치유 : 눈병치료에 프로폴리스가 효과적이다. 백내장(白內障)도 치료가 가능하며 다래끼는 즉효(卽效)이다. 눈의 헤르페스를 앓고 있는 55명의 환자에게 의학적 프로폴리스 필름을 10～15일 동안 잠자는 시간에 눈꺼풀 뒤에 붙여 놓았다. 이 물질이 각막의 치료를 가속화 시키고 부종을 빠르게 사라지게 만드는 것으로 나타났다. 환자들의 회복기간이 대비(對比)집단에 비해 2배 정도까지 빨랐다(7.6일 대비 14.1일). (Maichuk등, 1995)

8) 노화 방지, 정력증강, 피로회복, 그리고 미숙아 발육촉진의 효과(效果)가 있다고 기타에서 10여명이 응답하였다. 이같은 효과는 프로폴리스의 기능적 특성인 항산화 및 면역 증강 특성 때문이라고 본다.

프로폴리스에 농축된 후라보노이드는 강력한 노화 방지제이다. 노화 방지제들은 유리기(Free radical)들을 청소할 수 있고, 따라서 지질 및 비타민 C 같은 다른 합성물들이 산화되거나 파괴되는 것을 막아 주는 것으로 나타났다고 하였다 (Popeskovic 등, 1980).

프로폴리스는 또한 고도 불포화 유지 지방들을 과다하게 섭취한 동물들에게서 비타민 E보다 더 뚜렷한 노화 방지 효과를 유발시켰다 (Okonenko, 1986).

그리고 과산화물 생성 억제 작용이 있어 인간의 노화나 암발생을 방지 회춘(回春) 효과를 가져오는 기능이 있음을 활성산소(活性酸素) 억제 기능에 의하여 알 수 있었다 (Chiao 등, 1995; Matsuno, 1992).

프로폴리스는 옛날부터 여러가지 질병치료를 위하여 민간요법으로 활용되어 왔다. 오늘날에도 프로폴리스의 항염증(抗炎症), 항바이러스, 면역촉진(免疫促進), 그리고 항암 활성등 대단히 중요한 약물학적 특성 때문에 세계적으로 프로폴리스 민간요법이 행하여지고 있다.

이와같이 Propolis 추출물(EEP)이 각종질환을 치유할 수 있었던 것은 여러식물들의 보호물질과 꿀벌의 보호물질에 들어있는 Propolis에 여러 가지 생리학적, 약리학적 특성에 의한 것으로 본다.

이같은 결과는 한국의 프로폴리스 추출물이 여러 가지 질환치료에 대단히 효과적임을 시사하고 있으며, 우리나라의 프로폴리스와 이들의 구성성분이 광범위한 여러 가지 생물학적 약제와 약리학적 활성을 제시한 것이 증명되었다.

앞으로 더 많은 양질의 Propolis를 생산 활용하여 보다 많은 사람들이 온갖 질병으로부터 벗어나 건강을 되찾을 수 있기를 바란다.