적채-원산지및재배요령

<P></P> <P><STRONG>적채-적채-원산지및재배요령</STRONG></P> <DIV id=ac_content_detail> <TABLE height=26 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=630 bgColor=#e2e1e1 border=0> <TBODY> <TR> <TD width=11><FONT color=#000000><A id=top name=top _cssquery_UID="672"><STRONG></STRONG></A></FONT></TD> <TD width=616><FONT color=#000000><STRONG>적채</STRONG></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE><BR> <TABLE cellSpacing=0 width=630 border=1> <TBODY> <TR> <TD vAlign=center align=middle width=130 height=130> <TABLE height=127 width=127 bgColor=#2c77bc> <TBODY> <TR> <TD vAlign=center align=middle><IMG height=125 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.rda.go.kr%2Fsys%2Ftech07_image%2Fimages%2F_img%2Fr_cabbage.gif" width=125></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD width=515> <TABLE width="100%"> <TBODY> <TR> <TD width="3%">　</TD> <TD vAlign=top width="30%"> <TABLE> <TBODY> <TR> <TD width=140 bgColor=#eaeaea height=20><IMG height=8 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.rda.go.kr%2Fsys%2Ftech07_image%2Fimages%2F_img%2Fpart_title.jpg" width=8><A href="http://www.nics.go.kr/main.asp?m=101&s1=364&s2=902" target=_blank _cssquery_UID="673"><U><FONT color=#0000ff> 명칭</FONT></U></A></TD></TR> <TR> <TD width=140 bgColor=#eaeaea height=20><U><FONT color=#0000ff><IMG height=8 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.rda.go.kr%2Fsys%2Ftech07_image%2Fimages%2F_img%2Fpart_title.jpg" width=8></FONT></U><A href="http://www.nics.go.kr/main.asp?m=101&s1=364&s2=902&page=2" target=_blank _cssquery_UID="674"><U><FONT color=#0000ff> 원산지 및 재배요령</FONT></U></A></TD></TR> <TR> <TD width=140 bgColor=#eaeaea height=20><U><FONT color=#0000ff><IMG height=8 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.rda.go.kr%2Fsys%2Ftech07_image%2Fimages%2F_img%2Fpart_title.jpg" width=8></FONT></U><A href="http://www.nics.go.kr/main.asp?m=101&s1=364&s2=902&page=3" target=_blank _cssquery_UID="675"><U><FONT color=#0000ff> 식물학적 특징</FONT></U></A></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD width="2%">　</TD> <TD vAlign=top width="30%"> <TABLE> <TBODY> <TR> <TD width=140 bgColor=#eaeaea height=20><IMG height=8 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.rda.go.kr%2Fsys%2Ftech07_image%2Fimages%2F_img%2Fpart_title.jpg" width=8><A href="http://www.nics.go.kr/main.asp?m=101&s1=364&s2=902&page=4" target=_blank _cssquery_UID="676"><U><FONT color=#0000ff> 재배환경</FONT></U></A></TD></TR> <TR> <TD width=140 bgColor=#eaeaea height=20><U><FONT color=#0000ff><IMG height=8 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.rda.go.kr%2Fsys%2Ftech07_image%2Fimages%2F_img%2Fpart_title.jpg" width=8></FONT></U><A href="http://www.nics.go.kr/main.asp?m=101&s1=364&s2=902&page=5" target=_blank _cssquery_UID="677"><U><FONT color=#0000ff> 품종</FONT></U></A></TD></TR> <TR> <TD width=140 bgColor=#eaeaea height=20><U><FONT color=#0000ff><IMG height=8 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.rda.go.kr%2Fsys%2Ftech07_image%2Fimages%2F_img%2Fpart_title.jpg" width=8></FONT></U><A href="http://www.nics.go.kr/main.asp?m=101&s1=364&s2=902&page=6" target=_blank _cssquery_UID="678"><U><FONT color=#0000ff> 재배작형</FONT></U></A></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD width="2%">　</TD> <TD vAlign=top width="30%"> <TABLE> <TBODY> <TR> <TD width=140 bgColor=#eaeaea height=20><IMG height=8 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.rda.go.kr%2Fsys%2Ftech07_image%2Fimages%2F_img%2Fpart_title.jpg" width=8><A href="http://www.nics.go.kr/main.asp?m=101&s1=364&s2=902&page=7" target=_blank _cssquery_UID="679"><U><FONT color=#0000ff> 재배관리</FONT></U></A></TD></TR> <TR> <TD width=140 bgColor=#eaeaea height=20><U><FONT color=#0000ff><IMG height=8 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.rda.go.kr%2Fsys%2Ftech07_image%2Fimages%2F_img%2Fpart_title.jpg" width=8></FONT></U><A href="http://www.nics.go.kr/main.asp?m=101&s1=364&s2=902&page=8" target=_blank _cssquery_UID="680"><U><FONT color=#0000ff> 병충해 방제</FONT></U></A></TD></TR> <TR> <TD width=140 bgColor=#eaeaea height=20><U><FONT color=#0000ff><IMG height=8 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.rda.go.kr%2Fsys%2Ftech07_image%2Fimages%2F_img%2Fpart_title.jpg" width=8></FONT></U><A href="http://www.nics.go.kr/main.asp?m=101&s1=364&s2=902&page=9" target=_blank _cssquery_UID="681"><U><FONT color=#0000ff> 수확</FONT></U></A></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE><BR> <TABLE width=650> <TBODY> <TR> <TD><U><FONT color=#0000ff><IMG height=10 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.rda.go.kr%2Fsys%2Ftech07_image%2Fimages%2F_img%2Fpart_title.jpg" width=10></FONT></U> 원산지 및 재배내력 </TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE width=630> <TBODY> <TR> <TD> <TABLE width=620> <TBODY> <TR> <TD><IMG height=8 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.rda.go.kr%2Fsys%2Ftech07_image%2Fimages%2F_img%2Fchapter_title.jpg" width=8> 유래 </TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE width=620> <TBODY> <TR> <TD> <P>일반 양배추는 유럽이 원산으로 현재 야생종(<EM>Brassica oleracea</EM> L.<EM>var</EM>.<EM>silvestris</EM>)은 영국의 웨일즈, 아일랜드, 남스페인, 이탈리아 남부까지 분포되어 있다. 양배추를 이용하기 시작한 것은 기원전 2,500년경으로 추정된다. 기원전 600년경에 켈트(Celts)인들이 북유럽에서 남하하면서 지니고 와서 지중해 연안의 각 지역에서 재배된 것으로 본다. 처음에는 결구종이 아니었으나 13세기에 결구종이 나왔다. 붉은양배추는 영국에서 1570년에 처 음 기록을 볼 수있어 뒤늦게 개발된 품종이다. 그 후 유럽의 여러나라에서 급속한 품종개량이 이루어졌으며 북미에서는 1540년 전래되었다. 아시아의 전래는 명확하지 않으나 인도에는 결구 되지않는 품종이 기원전에 전래됐다고 한다. 중국 남부에는 네덜란드인에 의해 전해져서 17 세기부터 재배된 기록이 있고, 북부에는 그 이전에 중앙아시아를 통해 전래되었으며, 우리나라도 처음에는 중국에서 수입하여 재배되었으며 호배추라고 불리워 졌다. 학명<EM> Brassica</EM>는 켈트어 bresic(양배추)이라는 말에서 유래됐는데 원래 그리스어의 brasso(끓이다) 또는 braxein(요리하다)에서 출발했다.<EM>oleracea</EM>는 채소를 뜻하고<EM>capitata</EM>는 두상을 의미한다. 1998년 현재 100ha에서 3,399M/T이 생산되어 비약적으로 재배면적과 생산량이 증가하고 있으며 제주도와 강원도가 가장 많은 면적을 차지하고 있다. </P> <DIV align=center> <TABLE> <TBODY> <TR> <TD><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.rda.go.kr%2Fsys%2Ftech07_image%2Fimages%2Fr_cabbage%2Fr_cabbage_01.gif"></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE> <TBODY> <TR> <TD>＜그림 1＞ 적채 </TD></TR></TBODY></TABLE></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV>