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<p class="cafe-editor-text">정월 대보름이라<br />찰밥과 몇가지<br />묵나물 해서 먹었네요<br />묵나물들은 <br />2번 씻어 미지근한 물에<br />불렸다가<br />압력솥에 익혀<br />찬물에 담갔다 깨끗이 씻어<br />건져놨다가 사용했고요<br /><br />*서리태콩은 물에 불려놓고<br />*팥과 울타리콩은<br />압력솥에 익혔어요<br />이때 팥과 울타리콩이 익으면 <br />재빨리 뜨거운 물에서 <br />건져놔야 해요<br />너무 익으면 밥 할 때<br />부서지거든요.<br />*황률도 익혀놓고요<br />*기장도 씻어 준비했어요<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/a3296a73508cc39873c452189bc2cc8aff3ad81f' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />찹쌀을 씻어 압력솥에 넣고<br />준비해놓은 팥 기장 울타리콩<br />밤 서리태를 넣고 섞어줘요<br />여기에 팥물과 서리태콩 불린 물도<br />함께 넣어 소금 아주 약간만 넣고<br />물은 일반 밥보다 적게 잡아요<br />그래야 고슬고슬하게 되니까요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/9348cb08ad9b5a24868945d46a92342343fe95a7' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />나물들은 먹기 좋게 잘라<br />국간장 액젓 마늘 파와<br />다시마 육수 약간 넣고 살짝 익힌후<br />들깨가루와 들기름 넣어<br />휘리릭 익혀주면 완성입니다.<br />3가지 나물~<br />모두 같은 방법으로 했어요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/37cd8161d8f0ff1cc75f02d9e4af1dab3a1e2938' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/61b64e86bed602b6923aa6a23de76bc87321b05e' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />취나물인데<br />고사리가 조금 섞였네요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/43626439e26d1d1c09625df1f10e50b76bfad63b' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />곤드레나물</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/1ba26bf7393e135cc5c4eac434cbffcf834121ef' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />요건 뭔지 모르겠어요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/0870752b063c022fcbbfbb1b4d85a41a2993f0f5' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /><br />상큼한 맛이 나는<br />콜라비 생채도 곁들였더니<br />입안이 개운하니 좋았어요<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/02163a82714c1c6c9f496b05e07a64d966b08468' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />찹쌀에 넣은 서리태 기장 울타리콩<br />팥과 황률이에요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1HHbU/f3fdb50ae4d02c97ec5c1d1209fabf5b560ac192' class="txc-image" /></p>
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카페 게시글
요즘 먹는 음식
정월대보름 찰밥과 나물
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첫댓글 오! 나물 맛나겠어요. 밥도 기대됩니다. 저도 생애 처음 대보름 음식 준비한다고 하루 죙일 종종거리다 이제 엉덩이 붙여보네요. 회원님들 음식 넘 맛있어 보여요!
찰밥이 고슬고슬하니
잘 되었네요
나물도 맛있다고
남편한테 칭찬 들었어요
이지영님은
처음 해보시는군요.
정월 대보름 음식들은 시간과 손이 많이 가지요~
하시느라 수고하셨네요
맛있게 드세요
가지 가지
보름날 이라고 ~
애 많이 쓰셨네요~
맛 있게 보여요
감사합니다
맛있게 먹었어요