영지버섯 건조시 한얀색 곰팡이 같은게~

[거산]

며칠전 산행에서 어렵게 구해온 영지 버섯을 깨끗이 씻어서 건조시키는 과정에서 일부 버섯에서 하얀색 곰팡이 같은게 생깁니다. 건조전 영지를 수돗물로 씻은후 마른 헝겁으로 물기를 닦아내고, 가위로 적당한 크기로 썰었으며, 아직도 완전히 건조가 되지 않아 습기를 머금고 있는 상황입니다. 더군다나 최근 계속된 장마비로 쉽게 건조시키기는 어려울 것 같은데 곰팡이가 피어나는 영지를 버려야하는것인지 도움 말씀 부탁드립니다.

[요산요수]

곰팡이가 생긴 음식은 무조건 버려야합니다 암유발물질의 일등공신이 곰팡이입니다 물론 좋은곰팡이도 있지만 그것은 예외이구요 *^^*

[거산]

곰팡이 핀놈들은 과감히 폐기 처분 하겠습니다^^*

[청주산골소년]

물로 씻으면 요즘같은 장마철에는 곰팡이 생시기 쉽지요.. 곰팡이 많이 안생겻으면 전자렌지에 넣코 2분정도 돌리시면 됩니다.. 저는 햇빛에 말리는데 요즘 같은때에는 전자렌지에 잠깐식 돌려서 말립니다.. 그러면 곰팡이걱정 끝 입니다.

[거산]

곰팡이 안핀 녀석들이라도 살려야겠군요~감사들입니다^^

[太山]

장마철에는 귀한약제를 오래보관하시려면 채취후 깨끗히씻으시고 비닐에싸서 냉동보관하세요.

[거산]

감사들입니다^^

[솔잎]

냉동실에 보관하다가 날시좋은날 말리시면됩니다.......