백종원 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 소고기 미역국 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:28">백종원 스타일 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-13:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:12">소고기 (국거리용)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:7">마른 미역</li> <li data-sourcepos="7:1-7:3">물</li> <li data-sourcepos="8:1-8:4">간장</li> <li data-sourcepos="9:1-9:5">국간장</li> <li data-sourcepos="10:1-10:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="11:1-11:4">후추</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">참기름</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="16:1-22:0"> <li data-sourcepos="16:1-16:44">미역 불리기: 마른 미역을 물에 충분히 불려 부드럽게 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:60">소고기 볶기: 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아줍니다. 소고기에서 나온 핏물은 제거해주세요.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:79">양념하기: 볶은 소고기에 다진 마늘과 후추를 넣고 간을 맞춰줍니다. 간장은 진한 색깔을 내기 위해 살짝만 넣어주는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:65">미역 넣고 끓이기: 불린 미역을 넣고 물을 부어 끓여줍니다. 미역이 부드러워질 때까지 충분히 끓여주세요.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:58">간 맞추기: 국간장으로 간을 맞춰줍니다. 미역국은 간이 살짝 심심한 듯해야 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">마무리: 기호에 따라 대파를 송송 썰어 넣어주면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ol>백종원 스타일 소고기 미역국 팁:<ul data-sourcepos="25:1-29:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:47">소고기: 질긴 부위보다는 국거리용 부드러운 부위를 사용하는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:44">미역: 미역은 너무 오래 불리면 질겨지므로 적당한 시간만 불려주세요.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:49">간장: 진한 색깔을 내기 위해 간장을 조금만 넣고 국간장으로 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">국물: 국물이 졸아들면 물을 조금씩 추가하여 묽기를 조절해주세요.</li> </ul>추가 팁:<ul data-sourcepos="32:1-34:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:59">깊은 맛을 내기 위해: 다시마를 넣어 육수를 우려내어 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0">깔끔한 맛을 내기 위해: 끓일 때 액젓을 약간 넣어주면 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul>주의사항:<ul data-sourcepos="37:1-39:0"> <li data-sourcepos="37:1-37:25">미역은 찬물에 불려야 비린 맛이 덜합니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">간은 미리 너무 많이 하지 말고 끓이면서 간을 맞춰주는 것이 좋습니다.</li> </ul>이 외에도 다양한 레시피와 팁을 참고하여 자신만의 소고기 미역국을 만들어보세요!맛있게 드세요!</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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