첫댓글 얇은 국자로 떠 내세요.
감사합니다.
끓일 때 불위에서 냄비를 옆으로 좀 밀어 불이 한쪽만 닿게 하면 기름이 한쪽으로 모입니다. 그렇게 하고 기름을 떠내야 쉽습니다. ㅎㅎㅎ 별걸 다 묻고...별걸 다 일러주네요.
잠도 안주무시고 답주시니 황공하옵니다.소고기는 냉장고에 넜다 걷어내면 쉬운데 오리기름은 그게 안되서 무슨방법이 있슬까 여쭈니 답이 나오네요~~~그러니 전음방을 찾아요!!!늘 건강하셔요!!!!!♡♡♡
오리기름도 냉장고에서 굳네요.오리탕을 해본적없어서 어제 여쭌건데 시험삼아 국물을 냉장고에 넣어봤더니 굳어서 잘 걷어냈습니다.소고기기름이나 마찬가지로 그리하면 됐습니다.맹선생님께서 알려주신방법도 급할땐 좋겠습니다.늘 친절히 답변해주시어 감사합니다!!!
첫댓글 얇은 국자로 떠 내세요.
감사합니다.
끓일 때 불위에서 냄비를 옆으로 좀 밀어 불이 한쪽만 닿게 하면 기름이 한쪽으로 모입니다. 그렇게 하고 기름을 떠내야 쉽습니다.
ㅎㅎㅎ 별걸 다 묻고...별걸 다 일러주네요.
잠도 안주무시고 답주시니 황공하옵니다.
소고기는 냉장고에 넜다 걷어내면 쉬운데 오리기름은 그게 안되서 무슨방법이 있슬까 여쭈니 답이 나오네요~~~
그러니 전음방을 찾아요!!!
늘 건강하셔요!!!!!♡♡♡
오리기름도 냉장고에서 굳네요.
오리탕을 해본적없어서 어제 여쭌건데 시험삼아 국물을 냉장고에 넣어봤더니 굳어서 잘 걷어냈습니다.소고기기름이나 마찬가지로 그리하면 됐습니다.
맹선생님께서 알려주신방법도 급할땐 좋겠습니다.
늘 친절히 답변해주시어 감사합니다!!!