오이지무침 만드는 법 오이짠지무침 오이반찬

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:19">오이지 무침 맛있게 만드는 법</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-13:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:18">오이지 (짠맛에 따라 적당량)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">다진 대파</li> <li data-sourcepos="8:1-8:6">고춧가루</li> <li data-sourcepos="9:1-9:13">매실액 (또는 설탕)</li> <li data-sourcepos="10:1-10:5">참기름</li> <li data-sourcepos="11:1-11:4">통깨</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">식초 (선택)</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="16:1-29:0"> <li data-sourcepos="16:1-21:0"> 오이지 손질: <ul data-sourcepos="17:4-21:0"> <li data-sourcepos="17:4-17:28">흐르는 물에 오이지를 깨끗하게 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:4-18:21">먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:4-19:37">짠맛이 강하다면 찬물에 10분 정도 담가 짠맛을 빼줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:4-21:0">면보에 싸서 물기를 충분히 제거해줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="22:1-25:0"> 양념 만들기: <ul data-sourcepos="23:4-25:0"> <li data-sourcepos="23:4-23:62">볼에 다진 마늘, 다진 대파, 고춧가루, 매실액 (또는 설탕), 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-25:0">새콤한 맛을 원한다면 식초를 추가해줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="26:1-29:0"> 무치기: <ul data-sourcepos="27:4-29:0"> <li data-sourcepos="27:4-27:32">물기를 제거한 오이지에 양념을 넣고 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="28:4-29:0">골고루 버무려지도록 조물조물 무쳐주면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="32:1-36:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:28">오이지의 짠맛에 따라 양념의 양을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:43">아삭한 식감을 위해 오이지를 너무 오래 물에 담가두지 않는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:32">고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">냉장고에 보관하여 시원하게 즐기면 더욱 맛있습니다.</li> </ul>다양한 레시피 활용:<ul data-sourcepos="39:1-43:0"> <li data-sourcepos="39:1-39:50">매콤하게: 고춧가루를 더 넣고 청양고추를 다져 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-40:54">새콤달콤하게: 매실액 대신 설탕을 사용하고 식초를 넣어 새콤달콤하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:40">고소하게: 들기름을 사용하여 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">색다르게: 견과류를 다져 넣어 고소함을 더하거나, 볶은 김가루를 뿌려 색다른 풍미를 즐길 수 있습니다.</li> </ul>오이지 무침은 간단한 재료로 맛있는 반찬을 만들 수 있는 메뉴입니다. 여러 가지 방법으로 변형하여 자신만의 레시피를 만들어 보세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.<hr data-sourcepos="49:1-49:3">참고: 위 레시피는 기본적인 오이지 무침 만드는 방법입니다. 개인의 취향에 따라 재료와 양념을 자유롭게 변경하여 더욱 맛있는 오이지 무침을 만들 수 있습니다.혹시 오이지 종류에 따라 다른 레시피가 궁금하시다면 알려주세요. (예: 오이소박이, 오이지 장아찌 등)</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:19">오이지 무침 맛있게 만드는 법</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-13:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:18">오이지 (짠맛에 따라 적당량)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:7">다진 마늘</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">다진 대파</li> <li data-sourcepos="8:1-8:6">고춧가루</li> <li data-sourcepos="9:1-9:13">매실액 (또는 설탕)</li> <li data-sourcepos="10:1-10:5">참기름</li> <li data-sourcepos="11:1-11:4">통깨</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">식초 (선택)</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="16:1-29:0"> <li data-sourcepos="16:1-21:0"> 오이지 손질: <ul data-sourcepos="17:4-21:0"> <li data-sourcepos="17:4-17:28">흐르는 물에 오이지를 깨끗하게 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:4-18:21">먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:4-19:37">짠맛이 강하다면 찬물에 10분 정도 담가 짠맛을 빼줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:4-21:0">면보에 싸서 물기를 충분히 제거해줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="22:1-25:0"> 양념 만들기: <ul data-sourcepos="23:4-25:0"> <li data-sourcepos="23:4-23:62">볼에 다진 마늘, 다진 대파, 고춧가루, 매실액 (또는 설탕), 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-25:0">새콤한 맛을 원한다면 식초를 추가해줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="26:1-29:0"> 무치기: <ul data-sourcepos="27:4-29:0"> <li data-sourcepos="27:4-27:32">물기를 제거한 오이지에 양념을 넣고 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="28:4-29:0">골고루 버무려지도록 조물조물 무쳐주면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="32:1-36:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:28">오이지의 짠맛에 따라 양념의 양을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:43">아삭한 식감을 위해 오이지를 너무 오래 물에 담가두지 않는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:32">고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">냉장고에 보관하여 시원하게 즐기면 더욱 맛있습니다.</li> </ul>다양한 레시피 활용:<ul data-sourcepos="39:1-43:0"> <li data-sourcepos="39:1-39:50">매콤하게: 고춧가루를 더 넣고 청양고추를 다져 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-40:54">새콤달콤하게: 매실액 대신 설탕을 사용하고 식초를 넣어 새콤달콤하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:40">고소하게: 들기름을 사용하여 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">색다르게: 견과류를 다져 넣어 고소함을 더하거나, 볶은 김가루를 뿌려 색다른 풍미를 즐길 수 있습니다.</li> </ul>오이지 무침은 간단한 재료로 맛있는 반찬을 만들 수 있는 메뉴입니다. 여러 가지 방법으로 변형하여 자신만의 레시피를 만들어 보세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.<hr data-sourcepos="49:1-49:3">참고: 위 레시피는 기본적인 오이지 무침 만드는 방법입니다. 개인의 취향에 따라 재료와 양념을 자유롭게 변경하여 더욱 맛있는 오이지 무침을 만들 수 있습니다.혹시 오이지 종류에 따라 다른 레시피가 궁금하시다면 알려주세요. 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