짜장면 한그릇 ㅎㅎㅎ

[天庚居士]

자장면과 짜장면


친숙하고 서민적인 음식, 자장면.
표기는 분명 자장면이라고 해야 하지만
입학과 졸업을 축하하는 음식으로,
시무룩하거나 힘이 없는 자녀들에게 먹고 힘내라고
부모님이 사주신 귀한 음식은 분명 짜장면이었다.
지금이야 어디 귀한 대접을 받는 음식일까만
그래도 이삿짐을 부리고 나서 아쉬운 대로 둘러앉아
자장을 입가에 묻혀가며 먹는 자장면이야 말로 꿀맛이다.

정작 중국에 가면 자장면이 없다는 말처럼
우리가 즐겨 찾는 자장면은 우리의 입맛에 맞춘,
그야말로 한국식 중국음식인 셈이다.
1905년 인천의 한 중국인에 의해 공화춘이라는 음식점에서
우리식 자장면이 처음 선보였다고 하니
자장면의 역사도 한 세기를 넘긴 셈이다.
요즘 젊은이들은 자칭 블랙데이에 먹는 음식이라지만,
저렴한 가격에 배달이 가능하기에 쉽게 대할 수 있는 음식이라지만,
먹거리 흔하지 않던 시절의 귀한 자장면의 그 맛을 알까?

오랫만에 네 식구가 모여 중국집 배달요리를 먹었네요

자장면 한그릇 ,짬뽕 한그릇 ,잡채밥 두그릇 ,탕수육 하나 .....

이렇게 같이 먹은 두끼식사중 한끼 엿심다 ㅎㅎ

짜장면에 찐빵에 여학생들이랑 같이 먹던 옛생각에 ㅎㅎㅎ

공인 모집이 잘 안되어 애먹는 거사가 속이타서 ...

예날 생각에 적어 봅니다 ㅎㅎ

[경운산(자영)]

옛날에 그것먹고 일부러 입가에 닦지도않고 자랑한적이있었는데...

[가촌]

할아버지(1894년생)와 진주문산에 줄당기기 구경 같다가 짜장면 처음 먹었는데 비빌줄을 몰라 ... 할아버지는 오래사셨고 저 결혼 6개월 전에 돌아 가셨습니다.

[촌장셈/김진수]

천경거사님 .. 역쉬 일시키는 것 보다 공인모집이 힘들지요 ... 60년대 우리나라 고무신 공장 생각나네요 .. ㅎㅎㅎ 열심히 일하시는 천경에게 공인들이 많이들 모이겠지요