대구 이색음식 혹은 색다른 음식에 갈증 나신분들 손 부처핸섬!!!!! 소리질러!!!!! 소리벗고 팬티질러!!!! . . . . . . 갈비탕하면 소갈비탕이 당연하다고 생각을 할텐데요 여기는 소갈비탕이 아닌 돼지갈비탕 입니다. 돼지 갈비탕이라구요? 일반적으로 누구나 생각하는 그런 갈비탕은 분명 소갈비탕일텐데 이곳은 돼지 갈비탕을 주 메뉴로 하고 있고 해장국밥도 나름은 인기 있는곳이라고 하더군요. 대구에서는 청춘이라는 청춘몰 붐이 몇년전에 일기는 했었는데 의외로 인기를 끌지는 못했죠 여기는 아마 그런 몰중에 하나 인것 같더군요. 많은 청년들이 자영업의 길을 오픈해서 가고 있는데 이노무 코로나라는 놈이 나타나서 더 힘들게 만들었을것 같다는 생각을 해보게 됩니다. 어째거나 지금은 배민 배달도 하고 있는데 많이 알려지지 않은듯한 느낌이더라구요 색다른 갈비탕인 돼지 갈비탕 뜯어 먹을 준비 되셨죠. 국물은 우선 요즘 유행하는 맑은 돼지 곰탕 같은 느낌의 국물이라 무겁지 않고 가벼운 느낌의 국물이며 감칠맛은 좋더라구요 파와 후추를 고명으로 사용하고 있고 쪽갈비를 사용해서 갈비탕을 끓여냈더라구요 우대 갈비 즉 1번부터 4번까지의 양념 돼지갈비로 만든 돼지 갈비탕인줄 알았는데 그게 아닌 쪽갈비, 등갈비로 만든 갈비탕이더군요. 뚝배기에서 갈비대를 건져서 세어보면 4대 그리고도 뚝배기 안에 고기가 많이 남아 있어요 고진교 신자라면 아주 좋아라할 그런 돼지 갈비탕 입니다. 거기에 당연히 국물 인심도 좋아서 추가 국물로 해장도 했습니다. 다대기를 풀어서 2차전에는 더 감칠맛을 배가 시켜서 마시가 있게 클리어 했던 돼지 갈비탕 오늘 탐구생활은 돼지 갈비탕 입니다 한번 맛보러 가시죠!! 고고씽 . . . . . 유튜브 에서 햇살소리를 검색하시면 영상으로도 이색 갈비탕을 만나실수 있어요. https://youtu.be/X4I8ntKkquA