일상생활~^^ 전복버터구이&전복미역국 직접 만들어볾~^^(2016.9.18일 기분좋은하루~^^♡)

[김성은]

내일이 집사람 생일입니다~~ㅋ
맨날 해주는 밥 얻어 먹다가 오랜만에 못 만드는 음식이지만 대충 맛있게 만들어 봅니다~^^


전복버터구이랑 전복 미역국을 만들어서
맨날 피곤해 하는 아내에게 체력보강을
해 주기위해 가게에서 한번 만들어본다~~^^♡


(내일되면 어지럽게 해놨다고 꾸사리 먹겠지만...ㅎ)


1.전복 버터구이 맛있게 만드는법~~ㅋ😘

준비물
전복 버터 후추 죽염 피망 모기버섯 참기름 소주(화력) 계란1개 목이버섯~^^♡

(맛 좋네요~^^ㅎㅎ)😅

버터로 전복을 넣고 죽염을 넣고 후라이팬에 볶는다
피망 분홍 빨강을넣고 모기버섯과 깨를 넣고 다시 볶는다

센불로 볶는다 육즙이 많이 나온다
이때소주를 이용해 화력으로 수분을 날려버린다

후추 들깨를 뿌린다
뜨거운물에 세척한 전복껍질에 담는다


2.전복 미역국 만들어보기~~^^♡😆

준비물
건미역 전복슬라이스 국간장적당히 죽염
참기름 전북내장다지기 다진마늘

건미역을 조금 넣었는데 3인분정도 만들라고 했는데 10분은 된것 같네요~~ㅍ ㅜㅜ

후라이팬에 참기름으로 전복과 다진내장을 볶는다

미역을 따로 넣고 볶는다
마늘을 넣고 참기름을 더 넣고 볶는다

냄비에 생수물을 넣고 같이 넣고 끓인다
죽염과 국간장으로 진하게 울어나도록 약한불에 끓입니다~^^♡


이건 저 마음대로 전복미역국입니다~~^^♡
맛만 있으면 되니깐요~^^

내일 집사람이 좋아 했으면 좋겠네요~^^♡


시원건강원~^^ 화이팅