칡묵 만들기

[이광님(광주광역시)]

갱년기에 좋은칡~

칡은 콩과의 덩쿨 식물로 햇볕이 잘 드는
산에 자생하고 있으며 겨울에도 죽지않는
강한 생명력을 가지고 있담니다.

1.간기능
2.갱년기
3.아토피.여드름및
4.중금속
5.골다공증 에방.노화방지
6.혈액순환
7.다이어트 (식사에서 섭취하는 영양소는
포도당으로 변환되어 체지방으로 체내에 축척이 되는데 칡의 꽃에 포함된 사포닌은
지방의 축적을 막는기능이 있기 때문에
체중조절이 필요한 사람에게 도움이되어
다이어트효과에 기대할수있슴)건강정보따옴

칡 가루 1컵 입니다.

1 : 5 로 하면서 되직하면 물좀 추가도
해 줍니다.

30분 담궈 줬어요.
부드럽게 됩니다.

잘 저어 줍니다.

약불로 뭉근하게 방울이 생기어도
오래 져어줍니다.

참기름과 소금을 넣고 계속 져어줬어요.

겉이 마르지 않게 비닐로 덮어 주지요.

김냉에서 5시간 보낸 칡묵

낭창 하게 잘 됐습니다.

저는 자잘하게 썰었습니다 .

솔치.건새우.다시마.대파

소금으로 약간의 간을 해 줬네요.ㅁ

파..홍고추.

잣도 올리고 육수를 조금 부어줬네요.

김가루 뿌려주고.

묵밥 할려다 밥이 없어 이렇게 했네요.
칡묵이 칡 냄새는 안나고 참기름을
넣어서 인지 뒷맛이 꼬소해요.

갱년기에 좋고 노화방지에 좋다고하니
부지런히 해 먹어야 겠습니다.

[박향숙(포천)]

아~ 칡으로도 묵을 해 먹을수가 있는거네요... 배워 갑니다~
칡가루 구입할수 있는건가요?

[이광님(광주)]

칡이 몸에 이로워서 드시면 좋지요~

[박향숙(포천)]

어디서 구입을 해야 할까요? 가격은요?

[김금순(영동)]

갱년기에 칡이 좋고
건강한 먹거리 이지요.
보들보들 칡 묵이 맛있어 보입니다.

[이광님(광주)]

찰지고 맛이 좋답니다.양념 맛이지요~ㅎ

[모분례(전북남원)]

칡가루 다 먹었는데
맛나보입니다

[이광님(광주)]

열심히 요리를 하시더니 다 드셨나요?.

[김윤남(부산)]

넘~
맛있어 보이네요.^^
칡가루는 어디서 구입할수 있나요?
저도 함 해 먹어보고 싶어서요 ㅎ~

[이해옥(주영맘)]

칡으로 묵 해 먹을수 있는지 오늘 처음 알았어요 여자들에게 좋은 칡 정말 다양합니다
좋은 정보 감사드립니다~^^

[이광님(광주)]

가끔 쑤워서 먹는답니다.
칡에는 에스트로겐이 들어서 여성에겐
아주좋다네요~

[김현숙 경기 광주]

칡으로 묵을 쓰는것을 새롭게 알았네요.저도 칡가루 구입할수 있는곳을 알고 싶습니다

[안옥경(대전)]

저도 갈켜주떼염♡♡♡

[김옥진(대전)]

'낭창'이라는 표현이 정겹네요....

[이광님(광주)]

ㅎㅎㅎ~
칡묵 쑤어드셔요