문의 홍고추 100kg 건조하면~~

[더불어 사는 삶]

홍고추 꼭지 따서 100키로 건조하면 건고추로 대략 몇키로 나오나요? 이걸 고추가루로 빻으면 몇근이 나오는건지도 궁금합니다.

[당진해나루]

꼭지안딴10키로에 2근반 즉1.5키로 건고추가 나옵니다만 고추종자에 따라 차이가 많이 납니다
대과종은 과육이 두꺼워 고춧가루 많이 나와요

[더불어 사는 삶]

고추는 아삭이만큼 큽니다.건고추로 말씀하시는거죠?

[당진해나루]

많이 나와요~대과종입니다
100키로 건조하면 15키로(25근 훨씬넘게) 나오겠네요

[더불어 사는 삶]

보통 15%정도라고 보면 되겠네요.감사합니다. 주변에서 고추보고 판매하라는분들이 있는데 잘 몰라서요.

[보금자리심]

공판장에서 홍고추 100kg 구입해서
집에서 세척하여 건조기에 건조하니
건고추로 약27근(16kg) 나왔습니다

[달구집]

공판장에서는 홍고추 얼마씩 하나요?
건고추보다 저렴한가요?

[보금자리심]

매일 시세가 다르기 때문에
장마기간에 홍고추100kg에 34만원 줘씁니다

[개실골]

건고추15kg(25근)
고추가루13.5Kg
정도입니다.

[갯마을농부]

보통물고추 4kg건조하면 건고추 한근(약600g) 정도나옴니다

[황장군^^]

1000포기(1근=600g)=마른고추300근~500근
마른고추10근(1근=600g)으로 4kg조금넘게 고추가루나옴(1근=400g)
고추1주 = 반관(2kg=물고추) 8키로 물고추말리면 1.8kg마른고추
고추1주 = 70~80개달리면 농사잘됨