밀면...육개장 시식후기

[최혜란]

            전음방에 맛난 냉면  저렴하게 제공하시는 조숙재님  전음방 2 에 밀면 시작하신다해서

             부산살때 밀면맛에 길들어 그리워 하던차에  바로 쪽지 드렸지요

             서울 어딘가에 밀면하는집이 있다고는 하던데 찾지를 못하고

              부산가면 가야밀면  늘..꼭 먹고옵니다

              더불어 육개장 5개도 부탁드려 봤구요

             사진....밀면과 쑥냉면 써비스..빨간통--비빔양념 ..육수

             혼자 먹을만큼 냄비에 물끓여  삶고

               끓으면 면의ㅡ 탄력을 위해 찬물한컵더 부어주고 좀더 익은 다음 꺼내 찬물에 식힙니다

             냉면 보내주실때 보내주신 양념무...가운데  안중희님 오이소박이...김치

             물밀면과  비빔밀면 두가지로 만들어 봤어요

             면은 부산밀면보다 가늘었고  맛은 좋구요

              단지 육수가 밀면육수가 아니라 물냉면 육수라 부산밀면맛은 안났지만

             이것은 조숙재님표 밀면이니 맛은 다~~다르겠지요

             혼자서 점심겸 저녁으로  오랫만에 밀면먹은 4/14일...숙재님 잘먹었어요

              밀면도 대박나세요

             육개장맛은 전음 2방에  맹지기님이 후기 올리셨던만큼 맛은 보장되니  내일 딸 학교갈때

              끓여주려구요~

             조숙재님  냉면도  육개장도 밀면도 대박나세요~~`

             ~~밀면육수도 냉면 육수와 동일하게 판매하실건지요~~제생각은 조금 다르면 좋을것 같아요

             최혜란

[김재순(부치미)]

최혜란님~맛나게 드시고 어서 회복 하세요~~

[최혜란]

잘지내시지요 서울은 비오네요~`흐리고...

[조숙재시골부부]

ㅎㅎ 밀면을 판매하려는 것은 아닙니다요. 꼭 필요한 분이 계시면 드리려고 몇 봉만 가져다 놓았습니다. 그리고 밀면 육수는 따로 나오는 곳이 없습니다. 밀면을 만드는 회사에서도 냉면육수로 보내드리고 있답니다. 밀면의 맛있는 맛이 냉면 때문에 사양 사업으로 닫고 있는 이유중의 하나인 것 같습니다. 부산은 밀면이 유명하지요. 그런데 요즘은 냉면이 대세라 조금씩 문을 닫는 곳들이 많아 졌답니다. 밀면 맛은 밀면대로 유지되면 좋은데.. 예전 맛을 되찾지 못하는가봐요. 그러니 문을 닫는 분들이 많은 것 같아요. 면 맛은 메밀가루가 들어가야 맛을 제대루 낼 수 있다고 하시네요. 전문가들이.. 밀면은 깔끔한 맛으로 먹는 다고 하네요

[배경신(인천)]

맞습니다!맞고요!문 닫지 말라고 하셔~요~~~숙재님! 제 숙제 다~해주셨어여~~ㅎㅎㅎ

[최혜란]

맞아요 부산서는 아주 인기있어요 26년살다 서울와서 아주 맛을 못잊는답니다..ㅎㅎ

[박영란(테스)]

부산밀면 말로만 들어 봤는데, 밀면을 한번도 못 먹어 봤네요~ 언젠가는 먹어 볼 기회가 오리라 생각하면서 뜻만 지니고 있답니다~

[박영란(테스)]

지금쯤 원기회복 쫌 되셨나요? 아프지 말으셔야는데....

[최혜란]

많이 나아가요 늘 고마운 맘 아시지요??