한국에서 고지혈인 남편 때문에 양파를 가게에서 주문해 먹었던게 생각나서 만들어 봤습니다.
다이어트에 좋다니 어제부터 저도 같이 마시고 있습니다.
LA까지 가면 즙내는 가게들이 있던데...1시간씩 걸려 그곳에 가기는 뭐하고...그냥 집에서 만들었습니다.
여러분~
양파의 효능은 다들 잘 아시지요?
양파즙은요 이런 것들이 좋다네요.
1. 지방의 함량이 적고 채소이지만 단백질이 많다네요.
2. 불필요한 젖산과 콜레스테롤을 녹이는 대표적인 식품이랍니다.
3. 칼슘도 많이 있어 성장에 도움도 주고 다이어트에도 좋답니다.
4. 다이어트 운동시 근육이 뭉쳤을 때 풀어주는 효과가 있어 운동 효과를 극대화 해준답니다.
5. 피를 깨끗하게 정화시켜 주어 여성의 피부미용에 좋고 잔주름 예방 효과도 있답니다.
너무 많아서 생략....
그럼 `레시피를 나눠드릴게요.
1. 양파는 잔류 농약이 염려되니까 소금물이나 식초물에 잠깐 담갔다가 깨끗이 씻어주세요.
2. 겉껍질만 떼어내고는 껍질채(어떤 분들은 뿌리를 넣으라는데...별로 깨끗해 보이지 않아서 저는 잘라냈습니다.)
맘대로 잘라서 압력솥에 물과 1:1로 넣고 삶는다.
3. 센불로 끓기 시작하면 중약불로 줄여서 30분간 더 끓인다.
4. 체에 양파는 걸러내고 액은 유리병 같은데 담아 냉장고로 가면 끝...
*** 압력솥 없으신 분은 그냥 솥에 1시간 30~2시간 정도 끓이시면 됩니다.***
맛이 걱정되시나요? 맛에 예민한 저도 잘 마셔요. 양파라는 느낌 전혀 들지 않고 약간 달근한 맛이 납니다.
첫댓글 뱃살 빼는데 도움되는 것이라면...뭐든 할거 같은데 운동을 꾸준히 하는 것 힘드네요...조금해도 맨날 몸살이니...
저도조금덜먹거나운동많이하면열확나서응급실간적두잇음..ㅠㅠ
저는 아는 사람한테 부탁해서 짜서 먹고있는데 너무 찐해서 먹기 거북해요. ㅠㅠ 저렇게 하면 농도조절가능해서 좋겠네요.
전 호박즙 ㅋㅋ 마시고 있어요~!!붓기빼는데 최고!!ㅎㅎ
양파 맛없지안나요? ㅜㅜ
전 양파를 싫어해서 용기도안나요 ㅜㅜㅜㅜㅜ
말하지 않으면 양파라는 것 전혀 몰라요. 약간 달달한 맛이 나거든요.^.^
양파 달고 맛있는뎁... ㅇ.ㅇ;;
양파즙..ㅜ먹어봤는데 냄새때문에 좀 ㅜ.ㅜㅜㅜㅜ배즙은 효과없음?
냄새 이상해요? 저는 굉장히 맛에 예민한 사람이에요. 특이한 음식 손 못대는...근데 양파맛 나지 않으니까 잘 마셔요. 이상하면 보약이라 생각하고 시도해보세요~ 배즙은 다이어트와는 좀 그럴 것 같은데^.^(순전히 제 생각이지만..)
삭제된 댓글 입니다.
솥 크기에 따라 달라질 것 같네요. 저는 중간크기 양파 7-8개 했어요. 10인용 압력솥에... 물과 양파 1:1하면 그렇게 진하지 않아서 마시기에 적당할 거예요.
양파 드시고 나서 다시마 한조각이나 김 한장 드시면 양파먹고난 입냄새 커버 돼요 ~ 그리고 양파가 푹 익어지고 하면 오히려 비린맛이 안돌고 단맛이 돈다고 알고 있음...
맞아요 양파가 성인병에도 좋고 되게 좋대요!!
흠 이런방법도있군요!
흐.......어케묵어
도저히 양파즙은 시도를 못하겠네요 ㅠㅠ
전 생양파를 좋아해서 그냥 생양파 자주 먹어요 ㅋㅋ
전 양파즙 맛있는데요~요즘 매일 먹는 중이에요 ㅎㅎㅎ
양파구워먹어도 살이빠지는데도움이되나요?
양파즙 저도 정말 못먹겠어요 ㅜㅜ사서 몇개먹고 냉장고에 박아뒀는데 차라리 호박즙은 맛있던데...
배즙은어떤효능이있어요?ㅠㅠ
제가 알기로 배즙은 이뇨작용에 좋고 기침,가래,천식에 좋다고 들었어요.
효과있긴 한가요 ㅜㅜ?
저는 아침에 한잔, 저녁에는 따뜻하게(따뜻하면 먹기 힘들어요) 해서 한잔 먹는데 지방분해에 탁월하다니 한번 시도해보는 거예요.
전 생양파 드신다는줄 알앗어요..
저도 양파즙은 도저히ㅜ냄새도 그렇고;식감도 그렇구; 전 대신에 양파껍질을 말려서 차처럼 끓여먹어요 ㅎ이것두 효과있지않을까요?
맞아요~양파껍질 말려서 끓이는 정도보다 좀더...달이라는군요.
아 사진만보고왓는데 즙을 만드는거였군요~
와~ 대단하세요 전 양파 진짜 못먹겠어요..
양파즙은 못마시고 생양파를 보통 반개 정도 먹는데...생양파 먹는건 괜찮을까요?
생양파도 좋겠죠? 한방에서는 생양파는 고혈압에 양파즙(특히 양파껍질 넣어 달인)은 불면증 지방분해에 효과가 있다는 군요.
울 엄마는 모에 좋은지두 몰르구 양파 껍질만 다려 묵든데...ㅋㅋ 이런 효과들이 있었군여~ 랑이한테 양파 사오라구 해야겠어여~
맛이 이상할까봐 못먹었는데 한번 도전해봐야겠어요~
ㅜㅜ양파즙 주문하면 늘 먹다가 못 먹게 되더라구요ㅠㅠ
반찬에넣은 양파는 엄청좋아하는데, 즙은 웰케 먹기힘드는쥐;;;;
저도 매끼마다 양파차를 먹는데요 익숙해 지지 않는 비린맛때문에 ㅠㅠ 다이어트에 좋다니 먹는거죠 ㅎㅎ// 효과좀 봤으면 좋겠네요.