<![CDATA[
<div class="table-wrap"><table data-ke-type="table" data-ke-align="alignLeft" style="width: 100%;" border="1"><tbody><tr><td style="text-align: left;"><br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/1799c534858284d364b026fe0ebe7591a0fac155" class="txc-image" width="533" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/1799c534858284d364b026fe0ebe7591a0fac155" data-origin-width="533" data-origin-height="800"></div><br><br>닭볶음탕하고는 살짝 다른맛~<br>고소하고 매콤 달콤한 매실고추장 닭불고기 만들어봐요~<br><br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/01a81358118f7c9e91049e4469a95769e00f52a9" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/01a81358118f7c9e91049e4469a95769e00f52a9" data-origin-width="19" data-origin-height="19"></div><b><span style="color: #ff0000;"> 매실고추장닭불고기 재료알아보기 </span></b><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/4cb52b415fc1ef0b162da50a5cde784300450e78" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/4cb52b415fc1ef0b162da50a5cde784300450e78" data-origin-width="19" data-origin-height="19"></div><br><br><b><span style="color: #ff0000;">닭 1마리</span></b><br><b><span style="color: #ff0000;">양념장(본문참조)</span></b><br><b><span style="color: #ff0000;">인삼한뿌리 (없음 패쑤)</span></b><br><b><span style="color: #ff0000;">참기름</span></b><br><b><span style="color: #ff0000;">포도씨유</span></b><br><b><span style="color: #ff0000;">잔파</span></b><br><br><br><br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/bcc76c0f54c0913a339a556217132c15390f063e" class="txc-image" width="740" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/bcc76c0f54c0913a339a556217132c15390f063e" data-origin-width="740" data-origin-height="493"></div><br><br>닭은 마트에서 닭볶음탕으로 손질된걸 준비하면<br>간편할거예요~<br><br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/ec64ec3abc04030ab12de8a4f6fa8dcf850ddc38" class="txc-image" width="740" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/ec64ec3abc04030ab12de8a4f6fa8dcf850ddc38" data-origin-width="740" data-origin-height="493"></div><br><br>닭은 우유나 쌀뜨물에 담궈 잡냄새를 없애주는 방법도 있지만<br><br>이렇게 끓는물에 한번 데쳐내고 사용하는 방법도 있거든요~<br>편한방법대로 전처리 해주심 되네요~<br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/0b4d83b9f099186ccfe783805b06c0039dd71cb3" class="txc-image" width="740" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/0b4d83b9f099186ccfe783805b06c0039dd71cb3" data-origin-width="740" data-origin-height="493"></div><br><br>끓는물에 살짝 익힌 닭은<br>물을 따라버리고 달구어진팬에 포도씨유 약간 두르고<br>닭껍질이 노릇해질동안만 구워주세요~<br>속까지 익히는거 아니구요..^6<br>.<br>닭이 익을동안 매콤달콤한 고추장양념장을 만들거예요~<br><br><br><b><span style="color: #ff0000;">양념장은..</span></b><br><b><span style="color: #ff0000;">고추장1</span></b><br><b><span style="color: #ff0000;">고추가루1</span></b><br><b><span style="color: #ff0000;">간장4</span></b><br><b><span style="color: #ff0000;">물10</span></b><br><b><span style="color: #ff0000;">마늘</span></b><br><b><span style="color: #ff0000;">생강즙</span></b><br><b><span style="color: #ff0000;">후추</span></b><br><b><span style="color: #ff0000;">시판매실당 5(물엿이나 설탕으로 대체가능)</span></b><br><b><span style="color: #ff0000;">참기름</span></b><br><b><span style="color: #ff0000;">이렇게 넣고 섞어서 만들어주세요~</span></b><br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/2ae2a54511bb328fa9cc3e8748818e71cb79b36f" class="txc-image" width="740" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/2ae2a54511bb328fa9cc3e8748818e71cb79b36f" data-origin-width="740" data-origin-height="493"></div><br><br>닭고기 겉부분이 노릇하게 구워지면<br>미리 만들어둔 양념장을 부어주세요~<br>그동안 매실청을 요리에 사용하게되면<br>신맛때문에 초큼 부담스러웠는데..<br>시판 매실당은 물엿과비슷한거 같은데<br>매실향과 영양을 담고있어 요리할때 참 좋더라구요~<br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/9a77b78525ec5f1b3b67612165ca2e43abe6c0dd" class="txc-image" width="740" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/9a77b78525ec5f1b3b67612165ca2e43abe6c0dd" data-origin-width="740" data-origin-height="493"></div><br><br>센불에서 보글보글 끓여주고..<br>가족들을 위한 영양식으로 인삼도 한뿌리 넣어주었답니다..^^<br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/dba6054b350d64adfe8b33883f6e87c63c4cc857" class="txc-image" width="740" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/dba6054b350d64adfe8b33883f6e87c63c4cc857" data-origin-width="740" data-origin-height="493"></div><br><br>양념이 거의 졸아들때까지 센불에서 끓여주다가<br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/5d8f0ef9ec2bc83b8358aae7de7020cdd1ce5d1e" class="txc-image" width="740" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/5d8f0ef9ec2bc83b8358aae7de7020cdd1ce5d1e" data-origin-width="740" data-origin-height="493"></div><br><br>양념이 졸아들기 시작하면 뚜껑을 닫고<br>속까지 골고루익도록 은근히 졸여주어요~<br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/2813803d1518029022f4a6510e0b07bf54c033a8" class="txc-image" width="740" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/2813803d1518029022f4a6510e0b07bf54c033a8" data-origin-width="740" data-origin-height="493"></div><br><br>마지막으로 참기름넣어주고<br>잔파송송썰어 뿌려주어여~<br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/bdfdcb16b60e5a60f4a1a4eaed175958c3d8ba26" class="txc-image" width="740" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/bdfdcb16b60e5a60f4a1a4eaed175958c3d8ba26" data-origin-width="740" data-origin-height="455"></div><br><br>한번 구워서 양념에 졸여낸 매실 고추장 닭불고기~<br>쫄깃한맛과 달콤매콤한맛~<br>가족들 입맛사로잡기 문제없네요~<br>.<br>.<br>이제 식탁위로 고고고..!!<br>.<br>양념장을 고기에 버무려 팬에 굽는 방법도 있지만<br>굽는동안 양념이 탈수도 있기때문에<br>먼저 고기를 노릇하게 구워서 양념장을 넣고<br>졸이는 방법도 좋답니다..<br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/a57f4db97689b99b60047f8756ed387b36549e78" class="txc-image" width="533" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/a57f4db97689b99b60047f8756ed387b36549e78" data-origin-width="533" data-origin-height="800"></div><br><br>백설 광양매실당이 들어가 고기도 연해지고<br>잡냄새도 잡아주고요..윤기도 좌르르 흐르는게<br>사진만봐도 군침이..ㅋ<br><br><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/3fa798528f9742c4bb373db41d36340af7319df9" class="txc-image" width="523" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/3fa798528f9742c4bb373db41d36340af7319df9" data-origin-width="523" data-origin-height="800"></div><br><br><br><br>윤기좌르르~<br>쫄깃한 닭다리살과 매콤달콤한 양념맛에 빠져보시렵니까..^^=모셔온 자료=<br><br><br></td></tr></tbody></table></div><p style="text-align: left;"> </p>
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첫댓글
복잡하지만
맛은 있겠지요
분점 낼께요
ㅎㅎ
노후 자금이 딸려요
제발 전수해 주시와요
엘 여사님
행복 레시피 감사 합니다
올려주신 맛있는 요리 "매실 고추장 닭 불고기"에 다녀갑니다.
즐거운 일이 많은 행복한 하루 보내시기 바랍니다.
마침 닭도 준비되 있으니
맛있게 만들어 볼게요
감사합니다.