몇일전 전주 최고의 짬뽕이라고 생각되는 사랑반점 갔다가..
문닫아서 그냥 돌아오고!!! 오늘은 비도 내리겠다.. 짬뽕이 급 땡기네요..
정읍에서 짬뽕은 일품향이 가장 맛있다고 생각했는데...
몇달전부터 다른곳으로 바뀌었음.. 그곳은.. 양자강....
예전에 가서..비빔짬뽕과 짜장면 먹은 뒤에.. 최악이라고 갠적인 글을 썼던곳인데..
묵직한 국물!!! 다 먹을때까지 미치도록 뜨거운 일품향 짬뽕
저녁 6시 30분쯤 도착했는데.. 이제 슬슬 저녁 손님들이 몰려드네요!!
예전에 성완각에서 비빔짬뽕 먹은 뒤에 이곳도 왔었는데.. 그땐 돼지고기와.. 목이버섯에서...
그리고.. 비빔인데.. 국물도 너무 많고해서.. 최악이라고 했었던 기억이...
이 집의 김치맛은 진짜 예술입니다..
예전에도 이 김치때문에 그나마 짜장면 먹었던 기억이..
오늘 주문한 메뮤는 짬뽕 2 + 탕수육 + 군만두 세트에 ..짬뽕 단품 한그릇..
탕수육과 군만두는.. 그냥 무난한 맛이네요.
이곳의 소스는.. 다른곳에 비해.. 걸죽하다는 느낌이...
케찹이 들어가 있어서.. 달콤하면서 새콤해서 맛은 괜찮아요.
1달에 3~4번 정도는 꼭 가서 먹어주는 짬뽕입니다.
가서도 먹고... 포장도 해와서.. 몇끼를 짬뽕국물로 해결 하게 만드는...
이곳은 양배추가 많이 들어가 있는데.. 특이하게 양파는 들어가 있지 않습니다.
해산물의 상태도 좋구요..
해산물은 오징어, 홍합, 조개등이 들어가있습니다.
약간 매콤하면서도 묵직한 국물맛은... 임실의 대만원과
순창의 쌍둥이반점을 합쳐놓은 맛이라 생각되구요..
전주에서는 비슷한 짬뽕맛은 없다고 생각되네요.
면발의 삶음 정도도 좋습니다.
이곳에서 먹은 뒤에 일품향에 가서 먹으면.. 좋게 말해서는 깔끔!! 나쁘게 말하면 밍밍하다는 느낌??
일품향 문 닫아서 어쩔수없이 이곳에서 먹다가.. 예전에 최악이라고 했던 글이.. 죄송할만큼...
지금은 정읍에서 맛보는 짬뽕중에 가장 맛있다고 생각되네요.
불맛이 강하게 느껴지지는 않지만.. 매콤하면서도 묵직한 국물맛과.. 다 먹을때까지..
뜨거움이 남아있는 양자강 짬뽕!!! 짬뽕명가 맞습니다..
첫댓글 굿~~~~~~~~~~ ..탕슉 쏘스에 군만두를살짝 찍어 먹어도 맛나졍^^!~
소스맛은 좋은데 만두와 튀김은 그냥 그랬어요 ㅋㅋ
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.12.04.11 01:13
아~~ ㅋㅋ 잘못 씀 ㅠㅠ. 폰이라. 낼 수정해야할듯요. ㄱㅅㄱㅅ
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.12.04.11 14:04
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.12.04.11 14:05
또다시 시작된 짬뽕 투어인가요~~
"예"라고 하고 싶지만!! 지금은 사정상 ㅠㅠ
짬뽕 묵고프다
사랑반점 가서 드시라니까여~~ 대박임... 여기는 나중에 정읍오시면!! ㅋ
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.12.04.11 09:48
다음엔 대전에 국제반점 함 가보자구~
형님.. 국제반점은 예전에 갔었자나여~~~ ㅠㅠ.... 작년 9월쯤에 갔던것 같은데..
그때 사진들이 다 읍어져서~~~ ㅋㅋ
긍게 또 가자궁
코스트코가서 불고기베이크도 먹고 오게~
오~~굿입니다 ㅋㅋㅋ 저 코스트코 함도 안가봤어요 ㅠㅠ ㅋ
저두 여기 가봤는데 갠적으론 제 입맛엔 좀 안맞더라고욤 ㅋ 사람 입맛은 다 다르니깐요 ㅋ 정읍 오셨으면 뵜음 좋았을텐데 ㅋ
전 이곳은 비빔은 최악이었는데.. 일반 짬뽕은 좋더라구요!! 묵직하면서도.. 제 입맛에는 딱!! ㅋㅋ
그렇군요..^^ 즐거운 하루 보내세요.. 정읍은 비오네요 ㅎ
정읍에서 20분거리인 이곳도 비가 오네여~~ ㅋ
훕;; 그렇군요 ㅋ 같은곳에 지내시다니 ㅋ 일품향인가 거기도 괜츈은가욤? ㅋㅋ
일품향은 굴짬뽕이 괜찮긴했으나... 맛이 조금 달라진것 같기도해요.. 거기서는 유니짜장 자주 먹었어요!!
오우 알겠습니다 유니짜장으로 ㅋㅋ 다른집은 또 없나영? ㅋㅋ
오...날도 흐리고 짬뽕 땡기네요.ㅎㅎ 넘 맛있어보여서.ㅎㅎ
이제 날이 개고 있어서~~~ ㅋㅋㅋ 그래도 짬뽕 한그릇 맛나게 하세여!!
국물이 아주 진한 맛이 날꺼 같아요
묵직한 국물맛이 괜찮은곳이에여~~ ㅋ
짬뽕국물에 쐬주한잔 워뗘요? ㅋㅋㅋ
못드심 저만 마실께욤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
전!! 맛난 짬뽕은... 짬뽕으로만~~ ㅋㅋ
제가 옆에서 술잔 채워 드릴게여~~ ㅋ
그래.......나도 양자강은 가끔 갔었는데..........다시 한 번 가봐야겠당
요즘은 정읍 나가면.. 꼭 들려요.. ㅋㅋ 양자강에서 짬뽕먹고..짬뽕포장...
일품향에서 전화해서 어무이꺼 유니짜장 포장 ㅋㅋ
역쉬 효자라는
유니짜장 먹은지 기억이 가물거린다는
일품향 주인이 바뀌었다고 하던데 맛은 괜찮은지 양자강은 원래 태인에서 하시다가 정읍에가서 태인에서와는 다른 맛이 탄생했다는.. 입맛들이 다 틀려서.. 여기 사람들은 아직도 양자강으로 마니들 가죠..
맛은 이전이랑 비슷한것같아요. 근데. 굴짬뽕이랑 유니짜장은 좋은데. 일반짬뽕은 양자강이 더 좋아져서 ㅋㅋ
정보 감사합니다.
좋은 정보가 되셨다면 좋겠네요!! ㅋ
여기나 전주가 비빔 짬뽕은 아닌 것 같다는...
그냥 이렇게 국물있는 짬봉이 최고~~~ㅎ
비빔짬뽕이라는 개념이 볶음짬뽕에서 나온거겠죠...
성완각은 너무 쫄면같다?? 그런 느낌이 강하구요. 그래도 맛은...
갠적으로 볶음짬뽕은.. 현경이 제일 맛있는것 같아요!!
일품향 주인이 바뀐거죠?맛이좀 바꼈던데!..돌아와요 일품향~~ㅠㅠ
일품향 주인분이 원래 제가 있는곳 출신분이어서 아부지랑.. 아부지 친구분들이 자주 가셨는데..
주인이 바뀌었다고 하시면서.. 맛이 이전이랑 틀리다고 안가시더라구요..
그래서 제가 가서 여쭤봤는데.. 그대로라고 하시네요.. 어느게 정답인지는..모르겠어요!! ㅠㅠ
요리사만 바꼈나? 아님 식자재 납품이 바꼈나?
제대로네요