[간단한요리 참치볶음밥 만들기]
오후에 동네이웃분과 점심을 같이 하기위해.. 간단하게 침치볶음밥 만들어 봤어요...
날씨가 많이 풀리기는 했지만, 추워서 밖에 나가기가 싫터라구요...ㅠㅠ
집에서 간단히 점심먹고, 커피한잔하려구요...^^
'간단한 요리'가 뭐가 있을까 생각해보면.. 젤 먼저 생각나는게 볶음밥인것 같습니다...ㅎ
소박한 재료로 다양한 볶음밥을 할수 있잖아요...
ex) 참치볶음밥, 김치볶음밥, 햄야채볶음밥등등...
오늘은 집에 쟁여놓고 있던 참치캔을 이용해서 간단한 볶음밥 해볼랍니다..ㅋㅋ
[간단한요리/볶음밥/참치캔/참치캔요리/참치볶음밥/한끼식사]
저는 볶음밥을 할때 감자와 양파를 꼭 넣는데요...
오늘 볶음밥엔 감자대신 고구마를 넣고 볶아봤어요... 달달하고 좋턴걸요...ㅎㅎㅎ
고소한 맛이 한끼식사로 그만입니다...
[간단한요리/볶음밥/참치캔/참치캔요리/참치볶음밥/한끼식사]

손님?이 오신다기에.. 파슬리 솔솔뿌려 조금더 맛나보이게 해 놓았슴다..ㅋㅋㅋ
같이 곁들이기위해.. 간단한 계란국도 끓이고 있어요...
참치볶음밥이랑 김치, 계란국이 오늘 점심메뉴입니다...^^
[간단한요리/볶음밥/참치캔/참치캔요리/참치볶음밥/한끼식사]

제 입맛은 초딩입맛이라.. 케찹 좋아라 합니다...ㅋㅋㅋ
핫도그 먹을때도 꼭 케찹을 뿌려 먹는다지요...
오히려 저희집 아이들이 케찹을 잘 않먹는다는... ㅡ,,ㅡ'
[간단한요리/볶음밥/참치캔/참치캔요리/참치볶음밥/한끼식사]

재료 : 참치캔1개, 양파(중)1/2개, 고구마(양파와 동량), 당근(양파량의 1/2정도), 식용류약간, 파슬리..
통깨(1/2스푼), 소금(1/3스푼), 밥3공기... (3~4인분 정도의 분량입니다/어른밥수저 계량~)
먼저, 야채들은 송송썰어서 재료준비를 해놓습니다...(참치캔은 동원F&B에서 보내준 제품입니다..)
팬에 기름을 두리고, 썰어논 야채를 먼저 볶아줍니다...^^

야채가 얼추 익었으면... 계란과 참치를 넣고 잘 섞으면서 다시 볶습니다...
계란이 꼬슬꼬슬하게 잘 익었을때 밥3공기를 넣고.. 분량의 소금과 통깨를 넣어.. 야채와 잘 섞이도록
뒤적이면서 볶아주시면 된답니다... (기호에 따라 소금을 가감하셔서 간을 맞추시면 되구요..)

참치캔은 이래저래 유용한 식재료인것 같아요...
쟁여놓고 간단한요리를 할때 활용하면 너무 편하고 좋터라구요...
특히, 개인적으로는 김치찌개 끓일때 넣는걸 가장 좋아합니다... ^^
개운한 김치찌개를 먹고 싶을때 자주 애용을 하지요...