소고기&꽈리고추 볶음

[이광님(광주)]

지난날~
웅어회 떠서 아파트
관리실 한접시 드리고~

남어지는 친구불러서
가져가서 먹어라고
싸줬거든요~

안 먹어봐서 ~
안가져 갈려고 삐대는것을

손질 다 됐으니 썰어서 만
먹으면 된다고 억지로
줬거든요~

이리나누고~저리 나누고
저는 조금밖에 못 먹고

머리와 뼈 젓갈로 소금 지른것만 작은단지에
소복히 한단지 됐네요~

그 친구가 어제는 소고기를
사들고 왔네요~

웅어가 그렇게 맛있당가?.
ㅎㅎㅎ~혼자 웃고 들어와요

웅어좀 주문해 달라고요~

마치 어제 유진수산이 문을열어 웅어가 올라와서
주문해 줬네요~

3kg에 23.000원인데
3만원 주고 갔어요.ㅎ

소고기 부채살로 생으로
먹으라는데~
그냥 볶았습니다~
:

소고기 600g

마늘 기름에 볶아요

소고기를 넣고 볶음니다
간장.액젓.후추.홍삼청.설탕.

볶아지면 따로 덜어놓고

꽈리고추 깔끔히 씻어줍니다

반으로 나눠주고
오일.에 볶아줍니다

꽈리고추가 익혀진듯 하면
볶아놓은 소고기를 넣고
볶아주는데~
국물 양념이 없이 되어야 됨니다~

참기름.청양고추.대파 넣어주고
싱거우면 액젓 추가해 주지요

불 꺼주고 깨 뿌립니다

소고기가 쫄깃하고
꽈리고추는 살짝만 매운맛
냄니다~

접시는 게르마늄이라고~
들어보셨나요?

몸에 좋다고 해서요

[이정자(수원)]

옆집으로 이사가야겠어요
무얼봐도 먹고싶지 않더니 소고기꽈리고추볶음 보니 침이 생기네요
저녁에 해먹어야겠어요

[이광님(광주)]

ㅎㅎㅎ~
할것 없오~
광주로 오시오~

[이정자(수원)]

수저만 들고 갑니다

[박석자(창원)]

이여사님의 글솜씨 정말정말 재미있어요.
그만큼 요리솜씨도 최고입니다

[이광님(광주)]

소고기를 볶았더니
장조림같은 맛에
꽈리고추랑 어울려서 괜찮았어요~

[박준석(경기고양)]

푸짐한 꽈리고추볶음 넘 맛있겠네요

[이광님(광주)]

조금더 메웠으면
좋았을건데~
살짝만 메워서~

[이윤숙(의정부)]

하시는 음식들 모두다 쵝오이지요.

[이광님(광주)]

네~
맛 있었어요

[진명순(미즈)]

엄지가 절로저로

[이광님(광주)]

소고기라 맛이 좋았지요~
출근 하셔요?.
좋은날 되세요~

[김경희(인천부평)]

소고기 색깔이 침샘을
자극합니다.
검진땜에 금식중 완전
고문을 하십니다ㅎ

[이광님(광주)]

끝나시고 해 드세요. 맛이 좋네요~

[장윤제(서울)]

발은 괜찮으신거죠?
침이 꼴깍 합니다~ 쇠고기와 꽈리에 만남 맛도 최상이고 비쥬얼도 쥑입니다 저희집 접시랑 똑같네요

[이광님(광주)]

그래요?.
좋다고 구입했는데
좋은지는 모르나
음식 담어보면 깔끔하고 좋긴해요

[이광님(광주)]

실력 아끼시지 마시고~요리 좀 자주올리셔요~

[박미희(경남함안)]

최고여유~^^
맛나겠어요~^^

[이광님(광주)]

네~
맛 나유~~~