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<div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">케일쌈밥 만들기: 건강과 맛을 동시에!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:128"><strong>케일쌈밥</strong>은 푸른 채소의 여왕이라 불리는 케일의 풍부한 영양과 밥의 포만감을 동시에 즐길 수 있는 건강한 한 끼입니다. 케일쌈밥을 맛있게 만들기 위해서는 케일 손질부터 데치기, 보관법까지 꼼꼼하게 알아두는 것이 중요합니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:14">1. 케일 손질하기</h3><ul data-sourcepos="6:1-8:0">
<li data-sourcepos="6:1-6:71"><strong>신선한 케일 선택:</strong> 잎이 싱싱하고 짙은 녹색을 띠는 케일을 선택하세요. 잎이 시들거나 노랗게 변한 부분은 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="7:1-8:0"><strong>꼼꼼한 세척:</strong> 케일은 잎 사이사이에 흙이나 이물질이 많으므로 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻습니다. 소금을 넣어 살짝 문지르면 더욱 깨끗하게 세척할 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="9:1-9:13">2. 케일 데치기</h3><ul data-sourcepos="10:1-12:0">
<li data-sourcepos="10:1-10:81"><strong>끓는 물에 살짝 데치기:</strong> 끓는 물에 소금을 약간 넣고 케일을 넣어 숨이 죽을 때까지 데칩니다. 너무 오래 데치면 질겨지므로 주의하세요.</li>
<li data-sourcepos="11:1-12:0"><strong>찬물에 헹구기:</strong> 데친 케일은 찬물에 헹궈 열기를 식히고 아삭한 식감을 유지합니다. 물기를 꼭 짜주세요.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="13:1-13:13">3. 케일 보관법</h3><ul data-sourcepos="14:1-16:0">
<li data-sourcepos="14:1-14:73"><strong>냉장 보관:</strong> 데친 케일은 물기를 완전히 제거한 후 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다. 3일 이내에 소비하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>냉동 보관:</strong> 장기간 보관하려면 데친 케일을 한 잎씩 떼어 랩으로 개별 포장한 후 냉동 보관합니다. 필요할 때마다 꺼내 사용하면 편리합니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="17:1-17:15">4. 케일 요리 활용</h3><ul data-sourcepos="18:1-22:0">
<li data-sourcepos="18:1-18:40"><strong>쌈 채소:</strong> 쌈밥 외에도 다양한 쌈 채소로 활용할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:45"><strong>볶음:</strong> 고기나 채소와 함께 볶아 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:43"><strong>스무디:</strong> 케일을 갈아 스무디에 넣어 마시면 건강 간식으로 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>샐러드:</strong> 샐러드에 넣어 상큼함을 더할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="23:1-23:12"><strong>케일쌈밥 레시피</strong></p><ul data-sourcepos="25:1-29:0">
<li data-sourcepos="25:1-25:41"><strong>재료:</strong> 밥, 케일, 쌈장, 각종 채소 (양파, 당근, 오이 등)</li>
<li data-sourcepos="26:1-29:0"><strong>만드는 법:</strong>
<ol data-sourcepos="27:5-29:0">
<li data-sourcepos="27:5-27:27">밥에 참기름, 소금으로 간을 합니다.</li>
<li data-sourcepos="28:5-29:0">데친 케일에 밥, 쌈장, 채소를 넣고 돌돌 말아 먹습니다.</li>
</ol>
</li>
</ul><p data-sourcepos="30:1-30:53"><strong>팁:</strong> 쌈장 대신 간장, 고추장 등 다양한 양념을 활용하여 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="32:1-32:20"><strong>건강한 식단을 위한 케일쌈밥!</strong></p><p data-sourcepos="34:1-34:132">케일쌈밥은 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강한 식단을 위한 좋은 선택입니다. 꾸준히 섭취하면 면역력 강화, 항산화 작용, 시력 개선 등 다양한 건강 를 기대할 수 있습니다. 오늘 저녁은 케일쌈밥으로 건강을 챙겨보세요!</p><p data-sourcepos="36:1-36:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="6:1-6:71"><strong>신선한 케일 선택:</strong> 잎이 싱싱하고 짙은 녹색을 띠는 케일을 선택하세요. 잎이 시들거나 노랗게 변한 부분은 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="7:1-8:0"><strong>꼼꼼한 세척:</strong> 케일은 잎 사이사이에 흙이나 이물질이 많으므로 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻습니다. 소금을 넣어 살짝 문지르면 더욱 깨끗하게 세척할 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="9:1-9:13">2. 케일 데치기</h3><ul data-sourcepos="10:1-12:0">
<li data-sourcepos="10:1-10:81"><strong>끓는 물에 살짝 데치기:</strong> 끓는 물에 소금을 약간 넣고 케일을 넣어 숨이 죽을 때까지 데칩니다. 너무 오래 데치면 질겨지므로 주의하세요.</li>
<li data-sourcepos="11:1-12:0"><strong>찬물에 헹구기:</strong> 데친 케일은 찬물에 헹궈 열기를 식히고 아삭한 식감을 유지합니다. 물기를 꼭 짜주세요.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="13:1-13:13">3. 케일 보관법</h3><ul data-sourcepos="14:1-16:0">
<li data-sourcepos="14:1-14:73"><strong>냉장 보관:</strong> 데친 케일은 물기를 완전히 제거한 후 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다. 3일 이내에 소비하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>냉동 보관:</strong> 장기간 보관하려면 데친 케일을 한 잎씩 떼어 랩으로 개별 포장한 후 냉동 보관합니다. 필요할 때마다 꺼내 사용하면 편리합니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="17:1-17:15">4. 케일 요리 활용</h3><ul data-sourcepos="18:1-22:0">
<li data-sourcepos="18:1-18:40"><strong>쌈 채소:</strong> 쌈밥 외에도 다양한 쌈 채소로 활용할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:45"><strong>볶음:</strong> 고기나 채소와 함께 볶아 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:43"><strong>스무디:</strong> 케일을 갈아 스무디에 넣어 마시면 건강 간식으로 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>샐러드:</strong> 샐러드에 넣어 상큼함을 더할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="23:1-23:12"><strong>케일쌈밥 레시피</strong></p><ul data-sourcepos="25:1-29:0">
<li data-sourcepos="25:1-25:41"><strong>재료:</strong> 밥, 케일, 쌈장, 각종 채소 (양파, 당근, 오이 등)</li>
<li data-sourcepos="26:1-29:0"><strong>만드는 법:</strong>
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<li data-sourcepos="27:5-27:27">밥에 참기름, 소금으로 간을 합니다.</li>
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</ul><p data-sourcepos="30:1-30:53"><strong>팁:</strong> 쌈장 대신 간장, 고추장 등 다양한 양념을 활용하여 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="32:1-32:20"><strong>건강한 식단을 위한 케일쌈밥!</strong></p><p data-sourcepos="34:1-34:132">케일쌈밥은 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강한 식단을 위한 좋은 선택입니다. 꾸준히 섭취하면 면역력 강화, 항산화 작용, 시력 개선 등 다양한 건강 를 기대할 수 있습니다. 오늘 저녁은 케일쌈밥으로 건강을 챙겨보세요!</p><p data-sourcepos="36:1-36:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div>
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