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<p class="cafe-editor-text">요즘 참돔철이예요~<br /><br />반찬에 적격이라<br />몇마리 준비해놓고<br />밥 반찬에 이용하지요~<br />:<br /></p><p class="cafe-editor-text">머리조림 입니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996897465B09A67815' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">참돔 800g~1200g.<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9939DA425B09A67913' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">비닐 벗기고 소금물에 담궈서<br />물빠지게 널어 놓지요.<br /><br />삐득해지면 냉동으로~</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997386445B09A67915' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">작은늠 한마리 구워먹어보니<br />입안에서 사르르~녹습니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994998505B09A67A15' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">조림 하기위해 무우를<br />도톰하게 썸니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9965AE4E5B09A67A14' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">북어채 남은가루를 넣고<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9983124D5B09A67B14' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">대파와 건청양고추.간장에 <br />한김 끓여주지요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9944C5505B09A67C16' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">도마를 꽉차고 큰 참돔~<br /><br />머리를 잘라야 하는데<br />그럴만한 칼고없고~<br />힘도 안되요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E168455B09A67C14' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">참돔 ㅣ목 밑에 칼을 대고<br />밑에 팬으로 칼위를 쳐 줬네요<br />그랬더니 쉽네요.<br /><br />몇년전 딸집에서 민어 머리 잘나내다가.<br /><br />칼로 칼을 내리쳐내는데~<br /><br />때리는칼이 두동강이 쉽게<br />나드라구요~<br /><br />휘슬러칼을 뿌러트려 지는건 순간이지요.<br /><br />이칼은 딸이 결혼전 유럽출장가서 사온것이<br />었거든요~<br /><br />도막난 칼을 숨켜놓고~<br />사다가 놓아야지- <br />했는데 몇일후~<br /><br />딸이 숨겨놓은걸 뭐 찾다가<br />알아 부렀어요~<br /><br />엄마-이러기요?.<br /><br />사놓을테니 꺽정마라 했는데<br /><br />휘슬러올-스텐 칼은 수입이<br />안된데요.<br /><br />신용순님 한테도 부탁을<br />드려봐도~ 똑같은 답변<br /><br /><br />미국에 가서도~<br />올-스텐 칼은 많아도<br />휘슬러제품 만큼은 독일가서<br />직접 사와야 한다네요.<br /><br />유럽여행가면 사다주마-<br />했는데- <br />아직까지 못가고~ㅎ<br /><br />그래서~유럽여행은 항상<br />생각하고 있네요.ㅎ</p><p class="cafe-editor-text">이팬이 망치역활 합니다.ㅎ</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D20F475B09A67D14' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">양념 입니다~<br />여기에 안보이는것.많지요<br />마늘.효소청.대파.건고추</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994DC2435B09A67D16' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">한김 끓인 무우위에 머리 올립니다~</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BE394C5B09A67E17' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">8.8.8.끓이고~<br />궁물을 계속 참돔머리위에<br />떠 부어주지요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99EDBF455B09A67E12' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">북어채- 부스러기가<br />맛을 업 시켜줘서 무우가<br />맛이 좋았어요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995A3F435B09A67F14' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994A1F505B09A68015' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">밑에 상추를 빼고 사진을<br />찍어보고~<br /><br />참치 머리는 먹을게 많고<br />맛이 좋지요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996D0E465B09A68014' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">건고추가 매콤한맛 내줘서<br />무우가 매콤.달큼하고 맛있었어요</p>
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첫댓글 참돔철 이군요
그런것도 모르고 삽니다
맛깔 나게도 하십니다예
저 무우~~
침샘폭팔 합니다
구경잘~~~했습니다
먹는것은 잘 알아요.ㅎ
@이광님(광주광역시) 샘~
이케 16건만 나옴다
내가만든음식에서 검색하면
아무래도제가 잘못하는것 같습니다
맛나보이네요
군침 돕니다
졸여진 무우와 참돔의
살점 발라 먹고 싶네요
무우조림도 생선이
들어가야 맛나요~ㅎ
맛있어보입니다.어두육미라 하던데 참돔은 그걸 증명해주나 봅니다.
저도 어릴때 부터 생선 나오면
눈알 먼저 먹고 뽈살 갈려먹고
뼈 쪽쪽 빨아 먹으면서 밥 한공기 먹었더랬어요.
참돔 한마리 요리해 막어야겠어요~
생선 뽄네미~
참돔 머리는 먹고싶을때도 있어요~ㅎ
늘 맛난걸 해드시니 피부가 고우시군요
그런가요?.
동례님도 만만하시죠~ㅎ