통북어가 너무오래되면 색이 어떤가요?

[임희은(대구달성)]

사진은 없는데
제가 시댁서 받은걸 친정에 드렸는데
너무오래된거같다고
너무 노란~~~ 색이고
물에불려도 불려지지도않는다네요
너무오래되면 그런가요
먹지도못하는건가요?

[이광님(광주광역시남구)]

통북어~
물에 그냥 담구면 잘 안불려져요
방망이로 두둘겨서
살 결이 벌어져야 물이 속으로
들어가지요.
대강 이라도 두둘겨서 담구면 부드러워져서
찟어서 사용 하시던지
도막 내시던지 하셔요

[임희은(대구달성)]

아 조금 두들겨서 담궜대요
근데 색이노래도 너무 노랗다고
몇십년된거냐고 하는데
제가 시댁에 물어보긴 좀 그래서 여기 써봐요

[이광님(광주광역시남구)]

찟어서 맛보시고
괜찮으면 드시고~
요상한 냄새나면
버리셔야죠

[임희은(대구달성)]

아 네 맛봤냐고 냄새는어떻냐물어봐야겠어요 감사합니다

[맹명희]

어디에 어떻게 보관했나요?

[임희은(대구달성)]

시고모님이 시골에서 샀다고 한걸 바로받아왔는데 저렇다네요
시고모님이 속아서산건지 집에껄들고온지는 물어볼수도없는 입장이라서요
제쪽에서는 받아서 친정보낸지 2주밖에안된건데 실온보관했어요

[맹명희]

너무 노랗게 된 거라면 좀 오래 된 건 맞는데, 상온 보관했으면서도 벌레가 나지 않았으면 1년 이상 된 건 아닙니다.... 맛이 좀 덜할 수 있는데...두들겨서 육수낼 때 쓰시라 하세요.