멜론의 효능 및 칼로리
달콤하고 시원한 맛으로 여름철 많은 사랑을 받는 멜론은 맛뿐만 아니라 다양한 효능을 가지고 있습니다. 멜론은 100g당 약 38kcal로 칼로리가 낮은 편에 속하며, 수분과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높여주어 다이어트에도 도움을 줄 수 있습니다.
멜론의 주요 효능
- 피로 회복: 멜론에 함유된 구연산은 신진대사를 활발하게 하고 피로 해소에 도움을 줍니다.
- 피부 건강: 비타민 A와 C가 풍부하게 함유되어 있어 피부 건강 유지에 도움을 줍니다.
- 눈 건강: 베타카로틴 성분이 눈 건강을 증진시키고 시력 보호에 도움을 줍니다.
- 혈압 조절: 칼륨 성분이 나트륨 배출을 돕고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.
- 소화 촉진: 수분과 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 줍니다.
멜론 섭취 시 주의사항
- 멜론은 칼륨 함량이 높은 편이므로 신장 질환 환자는 섭취에 주의해야 합니다.
- 당뇨병 환자는 혈당 조절을 위해 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 멜론에 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 합니다.
멜론 고르는 법
- 멜론의 그물망이 촘촘하고 균일하게 분포되어 있는 것이 좋습니다.
- 멜론을 들었을 때 묵직하고 단단한 느낌이 드는 것이 좋습니다.
- 멜론의 밑부분(배꼽 부분)이 약간 들어가 있고, 주변이 부드러운 것이 잘 익은 멜론입니다.
멜론 보관법
- 익지 않은 멜론은 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다.
- 잘 익은 멜론은 냉장 보관하는 것이 좋습니다.
- 자른 멜론은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 가능한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.