백종원 순두부찌개 끓이는법 양념 레시피로 칼칼하게~

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:26">백종원 스타일 칼칼한 순두부찌개 끓이는 법</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-7:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:63">양념장: 다진 돼지고기, 다진 양파, 다진 대파, 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 설탕, 식용유, 참기름</li> <li data-sourcepos="6:1-7:0">순두부찌개: 순두부, 물, 계란, 쪽파, 청양고추 (선택)</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="10:1-19:0"> <li data-sourcepos="10:1-14:0"> 양념장 만들기: <ul data-sourcepos="11:4-14:0"> <li data-sourcepos="11:4-11:43">프라이팬에 식용유와 참기름을 두르고 다진 대파를 볶아 파기름을 낸다.</li> <li data-sourcepos="12:4-12:45">다진 돼지고기를 넣고 볶다가 다진 양파, 다진 마늘을 넣고 함께 볶는다.</li> <li data-sourcepos="13:4-14:0">고춧가루를 넣고 볶아 색을 내고 간장, 설탕으로 간을 맞춘다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="15:1-19:0"> 순두부찌개 끓이기: <ul data-sourcepos="16:4-19:0"> <li data-sourcepos="16:4-16:29">냄비에 물을 끓이고 양념장을 넣어 풀어준다.</li> <li data-sourcepos="17:4-17:32">순두부를 넣고 살짝 부순 후 계란을 풀어 넣는다.</li> <li data-sourcepos="18:4-19:0">끓어오르면 쪽파와 청양고추를 송송 썰어 넣어 마무리한다.</li> </ul> </li> </ol>꿀팁:<ul data-sourcepos="22:1-26:0"> <li data-sourcepos="22:1-22:37">고춧가루는 취향에 따라 양을 조절하여 칼칼함을 조절할 수 있다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:27">양파를 충분히 볶아 단맛을 내면 더욱 맛있다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:32">마지막에 참기름을 한 방울 떨어뜨리면 풍미가 더해진다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">아삭한 식감을 좋아한다면 팽이버섯을 넣어도 좋다.</li> </ul>더욱 자세한 레시피는 백종원 유튜브 채널 또는 관련 요리 블로그에서 확인할 수 있습니다.핵심: 양념장을 볶는 과정이 순두부찌개의 맛을 좌우합니다. 양념장을 충분히 볶아 감칠맛을 내는 것이 중요합니다.즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.#백종원 #순두부찌개 #레시피 #칼칼한 #요리<hr data-sourcepos="37:1-37:3">이 외에 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.<ul data-sourcepos="41:1-44:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:43">더 자세한 레시피를 원하시면 어떤 부분을 궁금해하시는지 알려주세요.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:50">다른 재료를 활용한 레시피를 원하시면 어떤 재료를 사용하고 싶은지 말씀해주세요.</li> <li data-sourcepos="43:1-44:0">매운 정도를 조절하고 싶으시면 어떤 방법으로 조절하면 좋을지 알려드릴 수 있습니다.</li> </ul>최대한 상세하고 친절하게 답변해 드리겠습니다.</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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