와 ~이 맛 ^^ 묵은 파김치 랑 돼지고기 조렸습니다

[모모]

청갓이랑 쪽파 김장 때 속 재료 넣고 남은 게 있어서 버무려 두었던 거 김냉에서 찾아서요 물에 담가 신맛 짠맛 우려내고 돼지고랑 졸렸는데요 완전 밥도둑입니다

완성입니다

작은 통 한통 나와서 물에 담가 신맛 짠맛 빼줍니다

건져줍니다

찌개용 고기 준비합니다

올리브유에 마늘 향 내고요

고기를 넣고요 생강 가루 한수저 넣었습니다

소주 남은 게 있어서 넣고요

참치액 2 수저 파프리카가루 고춧가루 넣어서 볶습니다

우려낸 쪽파김치 넣고요

푹푹 무를 때까지 중불에서 졸여줍니다

국물이 자작하고 쪽파랑 청갓이 몰깡 하면 불 꺼줍니다

진짜 맛이 좋습니다 계속 먹게 됩니다

[레가토]

청갓, 쪽파 잘 보관했다가
맛나게 졸이셨네요.
저도 파김치 익은게 있는데
고기 사다가 졸이면 될까요?
집에 소주도 많은데...ㅎㅎ

[모모]

처분 하려고 신김치 좋아하는 친구께 가져가라고 하니 귀찮아서 만들기 싫다고 완제품 달라네요.ㅎㅎ
조려서 한통 주니까 좋다고
감사합니다 좋은날되세요

[산골지기]

밥도둑 맞아요.
시간이 배어 묵은 것이 맛난 것이여 ~~
모모님 말씀
니들이 그 맛을 알아?
ㅋㅋㅋㅋㅋ ~

[모모]

맛을 아시는분 아실겁니다 진짜 밥도둑 살찔까 많이 못 먹었습니다 ㅎㅎ
감사합니다 좋은날되세요

[토토로(수원)]

돼지고기에 파김치면
끝이죠~~ㅎㅎ
청갓까지 들어갔으니
밥도둑임돠~~ㅋ

[모모]

그쵸 ^^끝입니다 ㅎㅎ
감사합니다 좋은날되세요

[아름향기]

밥도둑 삼종세트가 모였으니 밥강도? ㅎㅎㅎㅎ 맛나 보여요~~~^^

[모모]

맛 ~~아시는분 아시죠 ^^
감사합니다 좋은날되세요

[새털구름]

울집도 파김치
있는데 모모님
레시피 베껴갑니다.

[모모]

새털구름 댁 없는게 없이 다 있을테지요 베껴 안가셔도 잘 하실분 ㅎㅎ좋은하루되세요

[화성사랑]

흐미야
신김치도 쪽파도
있어 요래 조려야겠네요
맛있게 보입니다요~~~

[모모]

저녁 안먹고 다이어트 하는 딸 이거보고 못 참는다고 한그릇 먹었습니다
내가 죄인.ㅎㅎ
감사합니다 편안한 저녁시간 되세요

[웅찌]

신김치 묶은 파김치 모두모두
맛깔나게 살려 내시는 모모님의 손맛은 아무도 못 따라 가요~ㅎㅎ
쪽파가 크도 못하고 하우스에서 쫒겨나 한 줌 파김치가 되었는데 익혀야 될까요~^^

[모모]

어거지로 익히지 말고 먹다보면 익으면 만들어 드시지요 ㅎ
편안한 저녁시간 되세요