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<div><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"></p>
<p style="text-align: center;"><a class="tx-link" href="http://cafe.daum.net/subdued20club" target="_blank"><img width="500" class="txc-image" id="A_2730593653A1324210117E" style="line-height: 1.6; clear: none; font-size: 9pt; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2730593653A1324210" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="500" data-filename="로고-수정본.png" exif="{}" id="A_2730593653A1324210117E"/></a><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><strong>출처: 여성시대 , 밤맛토리</strong></span></p><p style="text-align: left;"><strong></strong> </p><span style="font-size: 10pt;"><p style="text-align: center;"><strong style="line-height: 1.6; font-size: 9pt;"></strong> </p><p style="text-align: center;"><strong style="line-height: 1.6; font-size: 9pt;"></strong><span style="font-family: Dotum,돋움,sans-serif;"> </span></p><p style="text-align: left;"><strong style="line-height: 1.6; font-size: 9pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Dotum,돋움,sans-serif;">어제 새벽.. 배고픔에 쩌리 침색어택을 검색하던 나는 뉴욕스테이크란 게시물을 보았다. </span></span></strong></p><p style="text-align: left;"><strong style="line-height: 1.6; font-size: 9pt;"><span style="font-family: Dotum,돋움,sans-serif; font-size: 10pt;">댓글에서 대부분의 여시들이 먹고싶지만 마음껏 먹지못하는 현실에 슬퍼했더라고</span></strong></p><p style="text-align: left;"><strong style="line-height: 1.6; font-size: 9pt;"><span style="font-family: Dotum,돋움,sans-serif; font-size: 10pt;">(물론 그거슨 몇 주 전 나의모습이었다)</span></strong></p><p style="text-align: left;"><strong style="line-height: 1.6; font-size: 9pt;"></strong><span style="font-family: Dotum,돋움,sans-serif;"> </span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: rgb(140, 140, 140); font-family: Dotum,돋움,sans-serif; font-size: 14pt;">일단 드라이에이징이란 미국쪽에서 처음 시작된 숙성 방식으로 </span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span><span style="color: rgb(140, 140, 140); font-family: Dotum,돋움,sans-serif; font-size: 14pt;"><strong>일정한 온도</strong><strong>와 습도로 짧게는 며칠, 길게는 몇달을 숙성시킨 뒤! </strong></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: rgb(140, 140, 140); font-family: Dotum,돋움,sans-serif; font-size: 14pt;">거무튀튀해진 표면을 도려내고 상품가치가 높은 부분만을 조리해 판매하는 스테이크야</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span><strong><span style="color: rgb(140, 140, 140); font-family: Dotum,돋움,sans-serif; font-size: 14pt;">숙성되는 기간동안 고기의 육즙이나 본연의 향이 가운데로 응축되서 </span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 14pt;"><strong><span style="color: rgb(140, 140, 140); font-family: Dotum,돋움,sans-serif; font-size: 14pt;">일반 스테이크랑은 차원이다르지!(그래서 국내 레스토랑에서 먹으려면 보통 한덩어리에 7만원 이상^_T 분위기 좋은 곳은 10만원이 훌쩍 넘어감)</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: Dotum,돋움,sans-serif;"> </span></p><p style="text-align: left;"><span><strong> </strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: Dotum,돋움,sans-serif; font-size: 10pt;"><strong>본론으로 돌아와서! 나는 고기를 갱장히 좋아하는 여시야ㅎㅎ</strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: Dotum,돋움,sans-serif; font-size: 10pt;"><strong>그래서 드라이에이징 스테이크를 일찌감치 알고 여러 정보도 찾아보고, </strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: Dotum,돋움,sans-serif; font-size: 10pt;"><strong>국내에 판매하고 있는 스테이크 전문점들도 가보고, 택배로 시켜 집에서 구워먹어도 보았짛ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ</strong></span></p><p style="text-align: left;"><span><strong> </strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: Dotum,돋움,sans-serif; font-size: 10pt;"><strong>하지만 남는 것은 가격대비 약간의 실망과..........<span style="font-size: 14pt;">텅 빈 토....ㅇ...장.......!!!</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span><strong>이미 나는 드라이에이징의 맛을 </strong><strong>알아버렸는데..이대로 참으며 살아가야하는건가 싶던차에</strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: Dotum,돋움,sans-serif; font-size: 14pt;"><strong>나의 육식메이트가 날 이끌었다.......문래동...........서울...............착한가격..........미안할정도로 착한가격........그리고 먹었다.</strong></span></p></span><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24019C4E546360D70C" class="txc-image" width="304" height="173" style="width: 304px; height: 173px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="400" data-filename="214C564450FB72D0091EFA.jpg" exif="{}" id="A_24019C4E546360D70C8A14"/></p><p style="text-align: left;"> </p><span style="font-family: Dotum,돋움,sans-serif;">
</span><p style="text-align: left;"><span style="font-family: Dotum,돋움,sans-serif;"> 왜죠..왜 난이제야 이곳을 알게 된거죠.........ㄴ난 #먹스타그램 을 올릴자격이 없어!(챨싹챨쌱)</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: left;"> </p>
<p style="text-align: left;"> 자</p><p style="text-align: left;">여시들 난 이 글을 쓰기위해 오늘저녁 9시(주문마감시간에 겨우들어감)에 또 다녀왔어! 나처럼 비싼돈주고 사먹지말고</p><p style="text-align: left;">여기서 맛보자!!!!!!!!!뉴욕스테이크!!!!!!!!!!드라이에이징스테이쿠!!!!!!!!!!!!!!!!!!!</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">위치는 ★<span style="color: rgb(255, 187, 0); font-size: 14pt;"><strong>서울시 영등포구 문래역 7번 출구</strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 10pt;">에서</span><strong> </strong></span>가까워!★</p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24067E50546363E315" class="txc-image" width="383" height="238" style="width: 383px; height: 238px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" data-filename="KakaoTalk_20141112_180037978.jpg" exif="{}" id="A_24067E50546363E315F828"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">7번출구에서 나온방향으로 쭉-2분?정도 걸으면 '문래창작예술촌'안내 부스가 나올꺼야</p><p style="text-align: left;">그 뒷편으로 주황색 간판의 곱창집이 크게있고 이 골목 라인에</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2729304A5463649D34" class="txc-image" width="378" height="244" style="width: 378px; height: 244px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" data-filename="KakaoTalk_20141112_180037892.jpg" exif="{}" id="A_2729304A5463649D34D3E6"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">'쉐프스마켓' 이라는 곳이야!</p><p style="text-align: left;">음...ㅎ...창고 느낌도 들궁.........ㅎ......유럽 뒷골목에 있을 것 같기두 하궁.....ㅎ</p><p style="text-align: left;">내부는</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/220D504E546365100E" class="txc-image" width="433" height="258" style="width: 433px; height: 258px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" data-filename="KakaoTalk_20141112_180036866.jpg" exif="{}" id="A_220D504E546365100EAEB1"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2777F94E5463651033" class="txc-image" width="434" height="270" style="width: 434px; height: 270px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" data-filename="KakaoTalk_20141112_180037247.jpg" exif="{}" id="A_2777F94E54636510330FCE"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/211EC03354636D2905" class="txc-image" width="434" height="259" style="width: 434px; height: 259px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" data-filename="KakaoTalk_20141112_180037664.jpg" exif="{}" id="A_211EC03354636D2905D2AA"/></p><p style="text-align: left;"> </p>
<p style="text-align: left;">요렇고 우리에게 무엇보다 중요한건 가격!!!!!!!!!!!!!7만원 10만원주고 썰수없단말야ㅠㅠㅠㅠ</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2251BD3C5463666913" class="txc-image" width="352" height="444" style="width: 352px; height: 444px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="720" data-filename="KakaoTalk_20141112_180337248.jpg" exif="{}" id="A_2251BD3C546366691370FB"/></p><p style="text-align: left;"> </p>
<p style="text-align: left;"> 잘못봤습니다??????????????????????????제일비싼게 삼만원????????삼만워언?????????</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25167F3B546366C831" class="txc-image" width="325" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="325" data-filename="짤1.jpg" exif="{}" id="A_25167F3B546366C8318C82"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">난 저 세가지 메뉴 다 먹어봤는데 개인적으론 호주산 꽃등심 드라이에이징 스테이크(18.000원)가 짱이더라고</p><p style="text-align: left;">내가 가던 곳에서 하나 먹을 가격이 여기선 세번 먹을가격..^_T 이제라도 알아서 다행</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">오늘 나는 엄마랑 A세트-2인 (한접시에 같이줌)을 처음으로 먹어보았소</p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: Dotum,돋움,sans-serif;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26286539546368F416" class="txc-image" width="488" height="284" style="width: 488px; height: 284px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" data-filename="KakaoTalk_20141112_180038417.jpg" exif="{}" id="A_26286539546368F416105D"/></span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">젤 처음 나온건 식전빵이랑 쉐프의샐러드! 오늘은 버섯이랑 관자로 요리된 샐러드였어 </p><p style="text-align: left;">(식전빵도 여기서 직접만든대 관자 샐러드도 따로 생겼으면 좋겠다....캬)</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2252FE3A54636A4C02" class="txc-image" width="487" height="259" style="width: 487px; height: 259px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" data-filename="KakaoTalk_20141112_180038397.jpg" exif="{}" id="A_2252FE3A54636A4C0283E9"/></p><p style="text-align: left;"></p>
<p> </p><p>무슨 말이 필요해 진정한 고기의 풍미야 드라이에이징의 진정한 맛을 알게된다면 일반 스테이크는 밍밍해진다.....캬</p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21484E3A54636BA01B" class="txc-image" width="486" height="264" style="width: 486px; height: 264px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" data-filename="KakaoTalk_20141112_180038746.jpg" exif="{}" id="A_21484E3A54636BA01B3B1B"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">세번째로 나온 스파게티! (토마토랑 크림중에 고르라고 하더라고)</p><p style="text-align: left;">기대 없이먹었는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 단품 왜 비싸게 파는지 알겠음 단품은 뭘 더 넣어주려나???</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/273B5F3A54636C3535" class="txc-image" width="352" height="297" style="width: 352px; height: 297px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" data-filename="KakaoTalk_20141112_180041785.jpg" exif="{}" id="A_273B5F3A54636C3535F710"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p> </p><p>후식 수제 바질 아이스크림</p><p>나왔다. 나이제 이거 때매 세트로 먹으려고 처음먹어봄 아이스크림!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!캬 </p><p>바질로 아이스크림 만드신 거라는데 입에넣는 순간 상! 쾌! 달콤한데 시! 원!</p><p> </p><p>아 또먹고 싶다..</p><p style="text-align: center;"> </p><p>마지막으로</p><p> </p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/262AF23B54636E522F" class="txc-image" width="390" height="322" style="width: 390px; height: 322px; clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" data-filename="KakaoTalk_20141112_180037151.jpg" exif="{}" id="A_262AF23B54636E522F5D77"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">테이크 아웃 해온 드라이에이징스테이크 자랑 하며 안녕 캬</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">문제있을 시 둥글게 말해줘...</p><p style="text-align: left;">문제없으면 스파게티 단품 먹어보러 간다!!!!!!!!!!!캬</p><p> </p></div>
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카페 게시글
콧멍에트💛잇게짤털
[맛집]
'드라이에이징 스테이크'를 아직도 뉴욕에서만! 엄청비싸게! 먹는 건줄 아는 여새를 구원하러왔다.
밤맛토리
추천 3
조회 20,598
14.11.12 23:32
댓글 237
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여시야 내가모르던 정보 피드백 해줘서고마웡~ㅎㅎ
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웅ㅠㅠ내가번호까진 모르겠다여시야.. 낼모레 친구랑 가기로했는데 다녀와서 알려줄께!
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비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.14.11.21 20:42
@맛집 드라이에이징...대박이다 꼭가봐야지
갔다온지는 일주일이 지났지만 댓글보다가 놓고가는 명함ㅎㅎ 오후타임은 5시반부터였던거같아...
앞뒤 번호가 다르길래 뒷면도...
여시 덕분에 진짜 맛있게 잘먹었어!
진짜 꼭 가야지ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 꼭 갈거야ㅠㅠㅠㅠ 너무 고마워 여시야ㅜㅜㅠㅠㅠ
(문래역 드라이에이징스테이크)고마와 ㅎㅎㅎㅎㅎ
삭제된 댓글 입니다.
브레이크타임 없더랑!!답글늦어서미안여시야ㅠㅠ
문래동스테이크) 나이번주에 먹으러가야게따...워...짱이야
이번주 토욜에 예약해떠..! 호옥 늦게해서 자리 거의없었는데 다행이다 ㅠㅠㅠ
삭제된 댓글 입니다.
드라이에이징은 향이랑 육즙이 일반스테이크랑달라서! 질긴건 여시가 어느정도로 익혀먹나에 따라달라 나는 밑에 답글단것 처럼 먹는데 그럼 일반고기보다 훨 식감좋아((((내기준쵸크쵸크))))
여시야 연어질 미안해 ㅠㅠㅠ 궁금한데 스테이크 굽기는 어케해서먹었어? 나 미국에서먹었을땐 미디엄레어하면 항상 딱적당히 붉은기있고 맛있었는데 한국에서 미디엄레어하니까 항상 너무 안익혀서 썰리지도 않게 나오더라고...... ㅠㅠㅠ 여시는 어느정도 굽기로 해서 먹었는지궁금행!
여기는 레어로 구워서 가열된 팬에 담아줘~그래서 난 테이플에 받자마자 썰어보구 내가 좋아하는 정도로 익으면 숙주위에 올려두고 먹어!ㅎㅎㅎ그럼 계속 내가 좋아하는 익힘정도로 먹을 수 있어
@밤맛토리 오 대박 친절한 답변 넘넘 고마워 여시야!!!!!!!! 좋은하루돼!!
진짜 짱이다 예약해야지
[스테이크]와 진자 고급정보다 꼭가야지 !!! 맛있겠다!!
꺄 지금 가는중! ♥.♥ 여시 싸라해
칭구랑 12월 초에 이글보고 갔다왔는데 만족만족!!! 사장님이 우선정말친절하셔썽 평소에는 매니저분이계신다는데 우리가운좋게?오셨다며 ㅋㅋㅋㅋㅋ 서비스마니주셨어 ㅎㅎㅎㅎ 스파게티도 맛있었공 스테이크 진심 갑bb 우린 바질아이스크림 떨어졌대서ㅜㅜㅜ흑미아이스크림 주셨당 ㅎㅎㅎㅎ 짱맛있었어♥♥
여기 예약은 안해두 되는거야??!!
나 지금 여기와서 먹었는데 실망.... 크리스마스라서 평소보다 사람많을순있는데 꽉차있지않았는데 파스타재료없대서 야채그라탕?으로 대체됐는데 별로엿어 피자빵같기도하고; 스테이크도 소스없이 걍굵은소금이고 가니쉬도 부족하고 후식도 바질아이스크림아니고 걍 아메리카노줘서 놀라서 원래이거냐니깐 원래이거래 당황스럽다.....
위에언니 혹시내옆에앉은..?ㅋㅋㅋ
나지금먹구나오는데 후식도 안먹고나왔어 개인적으로 진짜 최!!!!!악의 크리스마스 저녁이었어 예약했는데도 윗층에 무슨 컨테이너창고에 의자만둔것같은데로 안내하고 자리앉기도전에 오늘코스 밖에안되요. 하면서 시큰둥하게 말하는 졸라싸가지없는 알바생에 메뉴설명따위도없이 그냥내려가는거 붙잡고 파스타뭐나오냐고 물어보니까 재료가없어서 토마토해물나온다고 남친이해물파스타 잘못먹어서 죄송한데 크림안되냐고 물어보니까 해준대서 기다리는데 새송이버섯 몇개토막난거랑 양파조각 들어간 진짜오천원주기도아깝고 맛없는 파스타에..
스테이크 사이드로 숙주한젓가락에 양파뿐..고기도 생각보다 작고 소스는커녕 굵은소금나와 위에앉아서 그런지 직원도 없고 물떨어졌는데 물도못마시고 마지막까지 꾹꾹참고있는데 직원올라오더니 커피아메리카노드릴게요 이러고치움ㅋㅋㅋ 원래아이스크림 아니냐니까
아,재료가없어서요. 눈도안쳐다보고 시큰둥이렇게만말하고.. 열받아서 커피도안먹고나옴. 내려가서 재료가없어서 메뉴가안되는데 왜설명도없고 물어봐야만 재료없다고 말하냐고 그니까 크리스마스라 바빠서그렇대ㅋ
아니 크리스마스고 바쁜거 이백프로가만해도 진짜 너무했어 둘이오만원짜리 코스먹고 이렇게 기분상해서나오긴 첨이었당
고기덕후인 나는 고기만 맛있었음.
연어질하다가봤어 여시ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그때 옆에앉은거 나맞는듯 해산물못먹어서 크림파스트해준다고한거맞지? 나 원래 파스타도 진짜먹고싶었는데 안된다그래서 참고 야채그라탕먹은건데 여시네테이블보고 못참겠어서 계산하면서 왜저기는되고 우린안되냐니깐 크리스마스라서 이윤남기려고 대체됐는데 재료떨어져서 파스타드린거라그러더라 죄송하다고 연락처달라더니 감감무소식....기분만상했어ㅜㅠ
@여시들 나한테잘해줘 언니 야채그라탕이 훨 나았을거야 ㅎㅎㅎ 진짜크림 너무맛없었든 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우린 그라탕이었으면 먹었을듯 ㅜ ㅜ
언니네 식사할때 흘끗 봤었는데 우린 더 부실하게나왔었어 ㅜㅜ 그이후로 점점더.... 재료없었으면 안받았으면 더 고마웠을듯
언니 여기 전화번호 알수있을까?ㅜㅜ꼭 가고싶은데 사람많아서 예약하고 가야할까봐ㅜㅜ힝
헐 테이크아웃도 가능하구나 대애박
크오오오....꼭 가야지...꼭 먹으러 가야지 ㅠㅠㅠㅠㅠ
(스테이크) 요즘 스테이크 엄청 먹고 싶었는데 뜻밖의 꿀글이다 와 꼭 갈거야 아직 저 집 있겠지 크
여기 되게 이상해졌네...ㅋㅋㅋ
헉 왜??
@어쨌든나는얼굴보니까 갈라고 찾아봤더니...좀 달라졌더라ㅠ
@느개비 롤모델 기갈기수 에라이 ㅠㅠㅠㅠ 여시 댓글 고마웤ㅋㅋ