대추의 효능 과 대추 효소

[작두콩사랑]

2개월 전에 마른 대추 90kg으로 효소를 담았는데 신맛이 좀 강하네요

(생대추로 생각하면 대략 300kg 정도라고 함) 

 

항아리마다 설탕 10kg 더 첩가 했습니다. 

대추는 독성을 중화시키고 다른 약초의 약성을 높여주는 역활을 한다고 합니다

대추의 효능 

천식이나 아토피의 원인은 여러 가지가 있겠지만 그중에 한 가지 원인은 잘못된 식생활로 인한 소화기 계통의 이상을 들 수

있습니다.

동의보감에서는 대추에 관하여 `성(性)은 평(平)하고 [따뜻하다(溫)고도 한다] 맛은 달며[甘] 독이 없다.

속을 편안하게 하고 비(脾)에 영양을 공급하며, 오장을 보하고 12경맥을 도와주며, 진액(津液)을 보하고 9규[九竅]를 통하게

한다.

의지를 강하게 하고 여러 가지 약을 조화시킨다` 라고 설명하고 있는데요, 

여러 장기 중에 특히 소화기 계통을 편한하게 만듦으로서 천식이나 아토피의 증상을 완화해준다

0.대추 - 암 과 노화를 방지한다

대추에 있는 비타민류나 식이성섬유, 플라보노이드, 미네랄 등은 노화를 방지하는 동시에 항암 효과도 가지고 있으며. 

몸에 담즙이 많아지게 되면 이것이 세균에 의해 발암물질로 변하게 되는데, 대추의 식이성 섬유는 이러한 발암물질을

흡착해서 배출하는 역할을 합니다. 

특히 대추안에 가득히 들어있는 베타카로틴은 체내의 유해 활성산소를 여과, 흡착 제독하는 작용을 하여 노화를 방지하는

역할을 합니다.  

베타카로틴이 암과 심장질환 등 성인병 예방에 효과적이라는 연구결과가 보고되었으며.

체내에 흡수되면 비타민A로 변함으로써 면역반응 및 식욕 등 생리적 과정에 관여한다는 것이다.  

대추가 중간 사이즈 기준 1개에 10그램 정도 하는데 1일 권장량을 채우려면  조그만 대추 5개만 하루에 먹어줘도 건강을

가뿐히 챙긴다는 사실을 알 수 있지요~

특히 대추는 건조 시키면 1년 사시사철을 먹을 수 있기 때문에 다른 과일과는 달리 가격 변동이 심하지 않답니다.

요즈음에는 비싼 돈 주고 `베타카로틴`이 든 영양제를 따로 사드시는데....

저렴한 가격에 맛있는 천연과일, 대추로 건강을 챙기는 것은 심히 효율적이지 않을까합니다.

0.대주 - 불면증에 좋다!

감맥대조탕 - 여성이 신경이 날카롭고 히스테리가 있을 때에 대추 10개, 감초3g,밀10g을 같이 섞어 물을 넣고 달여서

마시면 신경질이 없어지고 천하태평이 된다. 

0.대추 - 불면증

   대추씨에는 신경을 이완시켜 잠을 잘 오게 하는 성분이 다량 함유되어 있어, 천연 수면제라고 할 수 있는데, 대추를 씨를 빼지

   않고 통째로 삶아서 먹거나 씨만을 50개 정도 모아서 달여 먹으면 효과가 좋습니다.

   수족냉증(손발이 차고 구토증세가 있을 때)

0.스트레스 해소
   신경완화(긴장을 풀어주고 흥분을 갈아 앉혀 주는 효과가 있어 수험생 등에게 좋음)

   비, 위 등 소화기관의 내장기능 강화로 소화불량 해소, 식욕증진

0.간기능 활성화

   대추차를 마시면 간 기능이 활성화되어 급.만성 간염, 간경변증에 담즙 분비량을 늘일 수 있습니다.

   호흡기를 튼튼하게 하여 기침, 감기 예방

0.이뇨작용을 촉진

   소변이 시원하지 않은 오줌 소태, 출산한 후 방광의 기능이 시원치 ?을 때는 대추5 - 10알을 넣어 물에 달여 하루 세번

   나누어 먹습니다.

   단, 살찐 사람에게는 좋으나 몸이 마른 사람은 별 효험을 얻지 못한다고 합니다.

0.강장 해독 효과

   내장 기능을 보하며 진액을 돕는 등 쇠약해진 내장기능을 회복시키는 데 인삼을 가하여 달여 마시면 식욕을 돋구어 기운이

   생기며 독극물에 대한 해독효과도 있게 됩니다.

0.노화방지 및 항암효과

   대추의 식이성 섬유가 발암물질을 흡착하여 몸 밖으로 배출해 몸밖으로 밀어내는 효과가 있을 뿐 아니라 베타카로틴이라는

   성분이 체내 유해 활성산소를 제독하는 효과가 있습니다..

0.부인병

   근육의 긴장완화 및 관절염이나 류머티즘

   대추는 근육의 긴장을 풀어주는 작용뿐 아니라 소염진통 작용도 있어 류머티즘, 관절염 등에 효과가 있습니다.

0. 냉증 치료

   말린 대추를 달여 마시면 대추의 따뜻한 성질이 몸을 따뜻하게 해주어 혈액순환이 되고 여성의 냉증을 치료해주며 피부도

   곱게 해줍니다.

   냉이 심할 경우 대추 반홉과 구절초 반 단에 물을 붓고 물이 반으로줄때까지 달여 하루 세번 마시고 뒷물을 하면 효과를 볼

   수 있다고 합니다.

더 많은 정보 보기

건사모(건강을 나누는 사람들의 모임)

http://cafe.daum.net/qkrgusqhr   (클릭)

[황금정원]

불면증에 좋다하니 차로도 부지런히 마셔야겠습니다.

[그림자11]

이번주 일요일날에 우리 신랑 손잡고 공장 견학 가려고 합니다.

[우포사랑]

씨를 같이해도 되는군요. 저도 시도해 봐야 겠습니다.

[동하(이정숙)]

정말 대단하네요 저도 대추를 많이 사랑하는데 왜 신맛이 나는지 궁금합니다 맛있는 대추효소를 기대합니다

[조릿대]

좋은정보 감사합니다 ,,,,,