견과류 멸치볶음 잔멸치볶음 만드는 법 (지리멸치볶음)

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:21">견과류 멸치볶음 맛있게 만드는 법</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-12:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:12">잔멸치 (지리멸치)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:22">견과류 (아몬드, 호두, 캐슈넛 등)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:5">식용유</li> <li data-sourcepos="8:1-8:4">간장</li> <li data-sourcepos="9:1-9:6">올리고당</li> <li data-sourcepos="10:1-10:12">마늘 (다진 마늘)</li> <li data-sourcepos="11:1-12:0">통깨</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="15:1-19:0"> <li data-sourcepos="15:1-15:70">준비: 잔멸치는 체에 밭쳐서 불순물을 제거하고, 견과류는 먹기 좋은 크기로 다져줍니다. 마늘은 미리 다져놓습니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:80">멸치 볶기: 팬에 식용유를 두르고 잔멸치를 넣어 중불에서 바삭하게 볶아줍니다. 멸치가 노릇노릇해지면 체에 밭쳐 기름기를 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:55">양념 만들기: 같은 팬에 간장, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 약불에서 살짝 졸여줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0">버무리기: 볶아놓은 멸치와 견과류를 양념에 넣고 골고루 버무려줍니다. 불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="22:1-26:0"> <li data-sourcepos="22:1-22:33">멸치는 너무 오래 볶으면 딱딱해질 수 있으니 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:34">견과류는 원하는 종류와 양을 조절하여 사용할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:29">매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 약간 넣어줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">단짠한 맛을 좋아한다면 설탕을 조금 추가해도 좋습니다.</li> </ul>다양한 레시피 활용:<ul data-sourcepos="29:1-32:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:40">매콤한 멸치볶음: 고춧가루를 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:42">달콤한 멸치볶음: 설탕을 추가하여 달콤한 맛을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0">간장 대신 맛술: 간장 대신 맛술을 사용하여 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul>주의사항:<ul data-sourcepos="35:1-37:0"> <li data-sourcepos="35:1-35:29">견과류는 알레르기가 있는 사람은 주의해야 합니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0">멸치는 습기에 약하므로 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다.</li> </ul>더 맛있게 즐기는 방법:<ul data-sourcepos="40:1-43:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:34">따뜻한 밥 위에 멸치볶음을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:31">김밥 재료로 활용하면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">샐러드에 넣어 고소함을 더할 수 있습니다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.혹시 특정 재료를 대체하거나, 더 자세한 레시피를 원하시면 알려주세요.</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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