바로만들어 먹어도 좋은 들깨향 가득한 깻잎김치

[새털구름]

들깨를 잎만 먹으려고
한 30개정도 심었는데
너무 가물어서 안되고
벌레들 극성에 못먹겠더니
이틀 쏱아진 비가 약이 됐는지
쑥쑥커서 아주 실하게 돼었어요.
잎과 순을 다 잘라다가
깻잎김치를 담았답니다.
향긋하고 맛좋은 든든 밑반찬
이되었어요.

양념간장 얹어가면서 만들어둔 깻잎김치입니다.

깻잎이 너울너울 아주 이뽀요.

잎과순을 따다가 깨끗이 씻어 줍니다

모든재료 채로 썰어서 준비했네요.
양파.홍고추.마늘.쪽파.청양초등

간장과 올리고당.고추가루.깨.참기름.
맛술 3수저
넣어서 잘저어 주면서 준비

깻잎 4.5장씩 올려주고 간장양념
해준것 올려주고 반복해서 했지요.

요렇게 올렸어요.

완성된 깻잎김치 바로 먹어도
맛이좋은 깻잎김치 입니다.

먹음직 하지요, 잎도 순도 함께
다 만들어 먹은 깻잎김치
들깻잎향이 만드는 내내 솔솔
밥위에 척올리면 정말 맛납니다.

[레가토]

깻잎반찬만 있어도
밥한그릇 뚝딱이지요.
저도 매년 깻잎농사가 젤 잘됩니더.
돌보지 않아도...ㅎㅎ
즉석 양념장 발라 해먹고도
사진이 넘 많아 지워버리고...ㅠㅠ

[새털구름]

저도 몇변짼데
오늘 올렸답니다.
아주 향긋하고
밑반찬으론 최고죠

[동현사라여]

나도 오늘 친구같이가서 깻잎따고 옆순따서 절반은 딴 친구주고 나머지는 또다른친구 다주면서 양념발라 나 좀주고 다해라 그랬다우~
우리집엔 간장장아찌 슴슴하게 해둔게 있고 나물도 있으니 인심쓰고 내일은 브로클리 심을려고 모종 4천원주고 사왔다우~

[새털구름]

잘하셨네요.
많으면 나눠먹고
모자라면 엊어먹고
농사 지으면 서로서로
좋지요.

브로콜리
나두 살까말까
하다가 그만뒀는데
사볼까나요
울아들 좋아하는
양배추만
3천원어치 사왔네요.

[산골지기]

깻잎김치 엄청 먹고 싶은데 참아요.
ㅉㅉㅉ

[새털구름]

에공 왜 참아용
먹고픈건
참 으면 병돼는데 ㅎ
요즘 제철이오니
사다 담으셔요.

[화성사랑]

요것도 밥도둑이죠~~^^

[새털구름]

예~~
맛나게
잘먹고있네요.ㅎ