지기님 연한 알타리 무~

[꿈시계(경북)]

지기님의 알타리무가  손댈거 없을 정도로 다듬어져 왔네요~ㅎㅎ  감사합니다. 

씻을때 많이  손 안가게 할려고 저는 껍질을 하나하나 벗겼어요.숨 죽이고 깨끗이 행구어 김치 담아 봅니다~

홍고추를 잘라넣어 주셔서 갈았더니 색이 엄청 빨가니 고와요~감사합니다 ^^육수 내고 젓갈 조금 ,새우젓,배,사과조금,마늘 생강 이렇게 해서 버무렸네요~합격ㅎㅎ 내가 생각해도 잘 된듯

뭐니뭐니 해도 정성으로 농사 지으신 지기님 재료가 좋아서겠지요~

줄기가 긴대도 부드럽고 무는 약간 매운맛 나는대도 있지만 너무 연하고 달큰 합니다~

감사합니다~

[카페지기]

도착소식 고맙습니다
장금이솜씨로 맛나게 담으세요~^^
아이스팩속에 홍고추 찾으셨나요? ^^

[꿈시계(경북)]

홍고추 덕으로 색이 빨가니 더 곱게 담아져 눈으로도 먹습니다~감사합니다^^

[도들 [서울]]

맛나게 잘 담그셨군요

김장때는 껍질채 담아야 오래도록 무르지않고 아삭거린다고 일부러 껍질채 담근다 알고있어요
다 맞는거 아닐테지만요~~~

[꿈시계(경북)]

그렇죠? 껍질에 영양분도 많은법인데... 씻을때 시간 줄이려고 ㅎㅎ

[아리솔(안산)]

맛나게 보입니다
빚깔이 너무 고우네요

[꿈시계(경북)]

감사함다~ 제가 생각해도 맛이 좋았어요 ㅎㅎ

[오션(부산)]

김치 색깔이
곱기도 하고
맛있겠습니다.

[꿈시계(경북)]

몃번 안되는 성공작이어요 ㅎㅎ 맛이 좋아요~

[시아8(부천)]

김치때갈 곱네요
맛나게 드세요

[꿈시계(경북)]

정말 때깔이 다 하죠? ㅎㅎ 감사 합니다~

[닉짓다날새(인천)]

재료도 좋지만
꿈시계님 솜씨가 보태어져
아작아작 맛있겠어요

[꿈시계(경북)]

재료가 다한듯...무가 연해서 절반 쪼개는데 그냥 부러지는 느낌~ 그정도로 연하드라구요. 날새님께서도 담궈보세요~ㅎㅎ
힘든일 있으셨는데 잘 넘기시고 좋은일만 있으실거에요~