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<div _ngcontent-ng-c2700843290="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:31">국산 마늘쫑 고추장 장아찌, 맛있게 담그는 법! ️</h2><p data-sourcepos="3:1-3:37"><strong>아삭하고 매콤한 마늘쫑 장아찌, 집에서 직접 만들어 보세요!</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:9"><strong>재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-17:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:27">마늘쫑 1kg (싱싱하고 통통한 것으로 선택)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:8">고추장 1컵</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:10">진간장 1/2컵</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">매실액 3큰술</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:8">물엿 3큰술</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:13">다진 생강 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:9">깨소금 2큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-17:0">소금 약간</li>
</ul><p data-sourcepos="18:1-18:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="20:1-26:0">
<li data-sourcepos="20:1-20:54"><strong>마늘쫑 손질:</strong> 마늘쫑을 깨끗하게 씻어 끝부분을 자르고, 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:66"><strong>데치기:</strong> 끓는 물에 소금을 약간 넣고 마늘쫑을 데쳐줍니다. 너무 오래 데치면 질겨지므로 살짝만 데쳐주세요.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:43"><strong>물기 제거:</strong> 데친 마늘쫑은 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:80"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 고추장, 진간장, 매실액, 물엿, 다진 마늘, 다진 생강, 깨소금, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:39"><strong>버무리기:</strong> 양념에 데친 마늘쫑을 넣고 골고루 버무려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>숙성:</strong> 용기에 담아 냉장고에서 하루 정도 숙성시키면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="27:1-27:6"><strong>꿀팁</strong></p><ul data-sourcepos="29:1-32:0">
<li data-sourcepos="29:1-29:46">마늘쫑을 데칠 때 식초를 조금 넣으면 색이 선명해지고 아삭함이 더욱 살아납니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:43">매운 것을 좋아한다면 청양고추를 추가하여 더욱 매콤하게 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0">장아찌를 오래 보관하려면 유리병에 담아 냉장 보관하는 것이 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="33:1-33:16"><strong>구글 검색 결과</strong></p><p data-sourcepos="35:1-35:27">[ 삽입: 마늘쫑 장아찌 만드는 과정 사진]</p><p data-sourcepos="37:1-37:14"><strong>다양한 레시피 활용</strong></p><ul data-sourcepos="39:1-42:0">
<li data-sourcepos="39:1-39:46">밥반찬으로 즐기기: 갓 지은 흰밥에 마늘쫑 장아찌를 곁들이면 입맛을 돋워줍니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:46">비빔밥에 넣어 먹기: 각종 나물과 함께 비빔밥에 넣어 먹으면 풍미를 더해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-42:0">면 요리에 곁들이기: 냉면이나 비빔국수에 곁들여 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="43:1-43:44"><strong>집에서 직접 만든 마늘쫑 장아찌로 건강하고 맛있는 식탁을 만들어 보세요!</strong></p><p data-sourcepos="45:1-45:33"><strong>#마늘쫑장아찌 #고추장장아찌 #집밥 #밑반찬 #레시피</strong></p><p data-sourcepos="47:1-47:28"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p><p data-sourcepos="49:1-49:62"><strong>[참고]</strong> 위 레시피는 기본적인 레시피이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 만들 수 있습니다.</p><hr data-sourcepos="51:1-51:3"><p data-sourcepos="53:1-53:9"><strong>[주의]</strong></p><ul data-sourcepos="54:1-57:0">
<li data-sourcepos="54:1-54:51">위에 제시된 레시피는 일반적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 조절하여 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="55:1-55:33">는 구글 검색을 통해 직접 찾아서 삽입해야 합니다.</li>
<li data-sourcepos="56:1-57:0">위에 제시된 내용은 정보 제공 목적으로만 작성되었으며, 한 정보는 관련 전문가에게 문의하시기 바랍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="58:1-58:8"><strong>[추가]</strong></p><ul data-sourcepos="59:1-62:0">
<li data-sourcepos="59:1-59:39"><strong>다른 종류의 장아찌 레시피</strong>를 원하시면 언제든지 요청해주세요.</li>
<li data-sourcepos="60:1-60:40"><strong>마늘쫑 손질법</strong>에 대한 더 자세한 설명이 필요하시면 알려주세요.</li>
<li data-sourcepos="61:1-62:0"><strong>장아찌 보관 방법</strong>에 대한 추가 정보를 원하시면 말씀해주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="63:1-63:26"><strong>궁금한 점은 언제든지 편하게 물어보세요!</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:27">마늘쫑 1kg (싱싱하고 통통한 것으로 선택)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:8">고추장 1컵</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:10">진간장 1/2컵</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:9">매실액 3큰술</li>
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<li data-sourcepos="12:1-12:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:13">다진 생강 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:9">깨소금 2큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-17:0">소금 약간</li>
</ul><p data-sourcepos="18:1-18:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="20:1-26:0">
<li data-sourcepos="20:1-20:54"><strong>마늘쫑 손질:</strong> 마늘쫑을 깨끗하게 씻어 끝부분을 자르고, 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:66"><strong>데치기:</strong> 끓는 물에 소금을 약간 넣고 마늘쫑을 데쳐줍니다. 너무 오래 데치면 질겨지므로 살짝만 데쳐주세요.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:43"><strong>물기 제거:</strong> 데친 마늘쫑은 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:80"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 고추장, 진간장, 매실액, 물엿, 다진 마늘, 다진 생강, 깨소금, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-24:39"><strong>버무리기:</strong> 양념에 데친 마늘쫑을 넣고 골고루 버무려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>숙성:</strong> 용기에 담아 냉장고에서 하루 정도 숙성시키면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="27:1-27:6"><strong>꿀팁</strong></p><ul data-sourcepos="29:1-32:0">
<li data-sourcepos="29:1-29:46">마늘쫑을 데칠 때 식초를 조금 넣으면 색이 선명해지고 아삭함이 더욱 살아납니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:43">매운 것을 좋아한다면 청양고추를 추가하여 더욱 매콤하게 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0">장아찌를 오래 보관하려면 유리병에 담아 냉장 보관하는 것이 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="33:1-33:16"><strong>구글 검색 결과</strong></p><p data-sourcepos="35:1-35:27">[ 삽입: 마늘쫑 장아찌 만드는 과정 사진]</p><p data-sourcepos="37:1-37:14"><strong>다양한 레시피 활용</strong></p><ul data-sourcepos="39:1-42:0">
<li data-sourcepos="39:1-39:46">밥반찬으로 즐기기: 갓 지은 흰밥에 마늘쫑 장아찌를 곁들이면 입맛을 돋워줍니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-40:46">비빔밥에 넣어 먹기: 각종 나물과 함께 비빔밥에 넣어 먹으면 풍미를 더해줍니다.</li>
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</ul><p data-sourcepos="43:1-43:44"><strong>집에서 직접 만든 마늘쫑 장아찌로 건강하고 맛있는 식탁을 만들어 보세요!</strong></p><p data-sourcepos="45:1-45:33"><strong>#마늘쫑장아찌 #고추장장아찌 #집밥 #밑반찬 #레시피</strong></p><p data-sourcepos="47:1-47:28"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p><p data-sourcepos="49:1-49:62"><strong>[참고]</strong> 위 레시피는 기본적인 레시피이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 만들 수 있습니다.</p><hr data-sourcepos="51:1-51:3"><p data-sourcepos="53:1-53:9"><strong>[주의]</strong></p><ul data-sourcepos="54:1-57:0">
<li data-sourcepos="54:1-54:51">위에 제시된 레시피는 일반적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 조절하여 만들 수 있습니다.</li>
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<li data-sourcepos="56:1-57:0">위에 제시된 내용은 정보 제공 목적으로만 작성되었으며, 한 정보는 관련 전문가에게 문의하시기 바랍니다.</li>
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국산 마늘쫑 장아찌 만들기 고추장 마늘쫑장아찌담그는법
심지영
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25.03.15 04:21
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