잡채 황금레시피 맛있게 만드는법 소개할께요

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cftd" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:30">‍ 잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는 법!</h2>** 여러분 안녕하세요! 오늘은 제가 집에서 자주 만드는 잡채 황금레시피를 소개하려고 합니다.**저는 어릴 때부터 엄마가 해주시는 잡채를 너무 좋아해서 직접 만들어보기 시작했어요. 처음에는 여러 레시피를 따라 해보았지만, 제 입맛에 딱 맞는 레시피를 찾기 쉽지 않았어요. 그래서 여러 레시피를 참고하고 직접 시행착오를 거쳐서 완성한 나만의 황금레시피를 만들게 되었답니다.이 레시피로 만들면 쫄깃쫄깃한 당면과 고소한 양념이 어우러져 불지 않고 맛있는 잡채를 만들 수 있어요.지금 바로 따라 해보세요! 후회하지 않으실 거예요!** 재료**<ul data-sourcepos="13:1-35:0"> <li data-sourcepos="13:1-13:9">당면 300g</li> <li data-sourcepos="14:1-14:16">돼지고기(잡채용) 300g</li> <li data-sourcepos="15:1-15:9">당근 150g</li> <li data-sourcepos="16:1-16:19">파프리카 ½개씩 (빨강, 노랑)</li> <li data-sourcepos="17:1-17:11">표고버섯 150g</li> <li data-sourcepos="18:1-18:9">양파 200g</li> <li data-sourcepos="19:1-19:15">시금치 180g (반단)</li> <li data-sourcepos="20:1-20:16">참기름 2큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="21:1-21:9">후춧가루 약간</li> <li data-sourcepos="22:1-28:13">고기 밑간 <ul data-sourcepos="23:5-28:13"> <li data-sourcepos="23:5-23:23">진/양조간장 2큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="24:5-24:20">백설탕 1큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="25:5-25:19">맛술 2큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="26:5-26:21">다진마늘 ½큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="27:5-27:20">참기름 ½큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="28:5-28:13">후춧가루 약간</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="29:1-35:0">당면 양념 <ul data-sourcepos="30:5-35:0"> <li data-sourcepos="30:5-30:23">진/양조간장 5큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="31:5-31:20">백설탕 1큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="32:5-32:19">물엿 5큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="33:5-33:20">굴소스 1큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="34:5-35:0">식용유 3큰술 (Tbsp)</li> </ul> </li> </ul>** 재료 준비**<ol data-sourcepos="38:1-41:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:36">당면은 찬물에 30분 이상 불린 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:32">돼지고기는 얇게 저며 밑간에 재워 30분 정도 둔다.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">당근, 파프리카, 표고버섯, 양파는 채 썰고, 시금치는 찬물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 3cm 길이로 썰어 준다.</li> </ol>** 잡채 만들기**<ol data-sourcepos="44:1-51:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:30">넓은 팬에 기름을 두르고 센불에서 고기를 볶는다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:38">고기가 익으면 당근, 파프리카, 표고버섯, 양파를 넣고 볶는다.</li> <li data-sourcepos="46:1-46:42">야채가 익으면 시금치를 넣고 살짝 볶다가 불을 끄고 접시에 담아 낸다.</li> <li data-sourcepos="47:1-47:28">같은 팬에 기름을 두르고 당면을 넣고 볶는다.</li> <li data-sourcepos="48:1-48:29">당면이 익으면 당면 양념을 넣고 골고루 볶는다.</li> <li data-sourcepos="49:1-49:43">볶은 당면에 3번에서 준비한 야채와 고기를 넣고 참기름을 뿌려 버무린다.</li> <li data-sourcepos="50:1-51:0">마지막으로 후추로 간을 맞춘다.</li> </ol>✅ 완성!‍ 요리팁<ul data-sourcepos="56:1-61:0"> <li data-sourcepos="56:1-56:47">당면은 찬물에 불린 후 체에 밭쳐 물기를 제거하면 쫄깃하게 볶아 먹을 수 있어요.</li> <li data-sourcepos="57:1-57:43">고기를 볶을 때 기름을 많이 두르면 고기가 눅눅해질 수 있으니 주의하세요.</li> <li data-sourcepos="58:1-58:37">야채는 센불에서 빠르게 볶으면 아삭한 식감을 유지할 수 있어요.</li> <li data-sourcepos="59:1-59:26">당면 양념은 취향에 따라 조절할 수 있어요.</li> <li data-sourcepos="60:1-61:0">마지막에 참기름을 뿌려주면 고소한 풍미가 더해져요.</li> </ul>✨ 후기이 레시피로 만든 잡채는</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cftd" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:30">‍ 잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는 법!</h2>** 여러분 안녕하세요! 오늘은 제가 집에서 자주 만드는 잡채 황금레시피를 소개하려고 합니다.**저는 어릴 때부터 엄마가 해주시는 잡채를 너무 좋아해서 직접 만들어보기 시작했어요. 처음에는 여러 레시피를 따라 해보았지만, 제 입맛에 딱 맞는 레시피를 찾기 쉽지 않았어요. 그래서 여러 레시피를 참고하고 직접 시행착오를 거쳐서 완성한 나만의 황금레시피를 만들게 되었답니다.이 레시피로 만들면 쫄깃쫄깃한 당면과 고소한 양념이 어우러져 불지 않고 맛있는 잡채를 만들 수 있어요.지금 바로 따라 해보세요! 후회하지 않으실 거예요!** 재료**<ul data-sourcepos="13:1-35:0"> <li data-sourcepos="13:1-13:9">당면 300g</li> <li data-sourcepos="14:1-14:16">돼지고기(잡채용) 300g</li> <li data-sourcepos="15:1-15:9">당근 150g</li> <li data-sourcepos="16:1-16:19">파프리카 ½개씩 (빨강, 노랑)</li> <li data-sourcepos="17:1-17:11">표고버섯 150g</li> <li data-sourcepos="18:1-18:9">양파 200g</li> <li data-sourcepos="19:1-19:15">시금치 180g (반단)</li> <li data-sourcepos="20:1-20:16">참기름 2큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="21:1-21:9">후춧가루 약간</li> <li data-sourcepos="22:1-28:13">고기 밑간 <ul data-sourcepos="23:5-28:13"> <li data-sourcepos="23:5-23:23">진/양조간장 2큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="24:5-24:20">백설탕 1큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="25:5-25:19">맛술 2큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="26:5-26:21">다진마늘 ½큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="27:5-27:20">참기름 ½큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="28:5-28:13">후춧가루 약간</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="29:1-35:0">당면 양념 <ul data-sourcepos="30:5-35:0"> <li data-sourcepos="30:5-30:23">진/양조간장 5큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="31:5-31:20">백설탕 1큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="32:5-32:19">물엿 5큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="33:5-33:20">굴소스 1큰술 (Tbsp)</li> <li data-sourcepos="34:5-35:0">식용유 3큰술 (Tbsp)</li> </ul> </li> </ul>** 재료 준비**<ol data-sourcepos="38:1-41:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:36">당면은 찬물에 30분 이상 불린 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:32">돼지고기는 얇게 저며 밑간에 재워 30분 정도 둔다.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">당근, 파프리카, 표고버섯, 양파는 채 썰고, 시금치는 찬물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 3cm 길이로 썰어 준다.</li> </ol>** 잡채 만들기**<ol data-sourcepos="44:1-51:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:30">넓은 팬에 기름을 두르고 센불에서 고기를 볶는다.</li> <li data-sourcepos="45:1-45:38">고기가 익으면 당근, 파프리카, 표고버섯, 양파를 넣고 볶는다.</li> <li data-sourcepos="46:1-46:42">야채가 익으면 시금치를 넣고 살짝 볶다가 불을 끄고 접시에 담아 낸다.</li> <li data-sourcepos="47:1-47:28">같은 팬에 기름을 두르고 당면을 넣고 볶는다.</li> <li data-sourcepos="48:1-48:29">당면이 익으면 당면 양념을 넣고 골고루 볶는다.</li> <li data-sourcepos="49:1-49:43">볶은 당면에 3번에서 준비한 야채와 고기를 넣고 참기름을 뿌려 버무린다.</li> <li data-sourcepos="50:1-51:0">마지막으로 후추로 간을 맞춘다.</li> </ol>✅ 완성!‍ 요리팁<ul data-sourcepos="56:1-61:0"> <li data-sourcepos="56:1-56:47">당면은 찬물에 불린 후 체에 밭쳐 물기를 제거하면 쫄깃하게 볶아 먹을 수 있어요.</li> <li data-sourcepos="57:1-57:43">고기를 볶을 때 기름을 많이 두르면 고기가 눅눅해질 수 있으니 주의하세요.</li> <li data-sourcepos="58:1-58:37">야채는 센불에서 빠르게 볶으면 아삭한 식감을 유지할 수 있어요.</li> <li data-sourcepos="59:1-59:26">당면 양념은 취향에 따라 조절할 수 있어요.</li> <li data-sourcepos="60:1-61:0">마지막에 참기름을 뿌려주면 고소한 풍미가 더해져요.</li> </ul>✨ 후기이 레시피로 만든 잡채는</div> </div></div>