판매종료 6월15일.황석어,민어,병어,덕자,먹갈치,갑오징어,장대,서대,딱돔,우럭,선어낙지,잡어

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 

농협 355-0009-3059-63 김순희
수협 593-62-114397 김순희 
신한 100-030-391697 김순희
 
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목포황석어-알배기
4kg 26,000원 (4kg 추가시 21,000원) 

 알이 들어 있는 제철 황석어!! 
선별된 황석어로 매입하였으나
크기는 약간 섞여 있고, 
부드러워서 조림이나 탕 튀김 등으로 드셔도 좋고, 
알배기가 섞여 있어서 젓갈 담궈도 맛있습니다.
4kg씩 소분하였고, 
8kg까지 합포장 가능합니다.

...................................................................
 
황석어 젓갈 8kg 55,000원 
싱싱한 황석어를 10년 이상된 천일염에 버무려
튼튼한 젓갈통에 담아 보내드립니다. 
알배기라서 젓갈 담그시면 더 맛있습니다. 

*황석어 찌게
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어(10분 담군다) 물을 조금 넣고
양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등,
기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다. 
뼈째 먹을 수 있구요, 한번에 먹을 만큼씩만 끓여 드시는게 좋습니다.
살이 부드럽기 때문에 여러번 끓이면 살이 부서집니다.
 

 
*황석어 튀김 
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어냅니다.
턱 부분의 조금 억센 가시가 있으니 필히 제거합니다.
(튀김가루에 간이 되어 있으므로 담구지는 않습다. )
튀김가루로 묽은 반죽을 만들고, 기호에 따라 계란이나, 우유를 넣기도 합니다. 
황실이에 튀김가루를 묻히고,약간 묽은 튀김가루 반죽을 입혀
끓는 1차 식용유에 튀겨냅니다. 
드시기전에 한번 더 튀겨서 초간장 소스에 찍어 먹으면 
바삭바삭 맛있는 황실이 튀김이 됩니다. 
 

 
그외에
황실이를 머리떼고, 소금물에 씻어서 요즘같은 날씨에는
선풍기 바람에 몇시간 건조하면 반 건조 상태로 아주 좋습니다.
건조된 황실이는 간장양념에 조려드셔도 맛있구요,
생물 황실이를 믹서기에 갈고 잘게 썬 여러가지 야채(고추, 양파 등)와
부침가루를  반죽하여 황실이 동그랑땡도 만들 수 있고,
많은 분들이 알고 있는 황실이 젓갈도 만들 수 있답니다.
이번에 황실이 구입하신 분들 많은 도움 되셨으면 합니다. 
 
 
※백조진이님의 황실이 된장 지짐이~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/706
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/707
 

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민어 
싱싱한 선어횟감 민어입니다. 
최근 착한가격 구매적기입니다. 
 
kg당 23,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도) 
 
4.7 / 4.8 / 6.1 / 6.3 / 6.3 / 7.4
 

  ※민어 레시피 모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/2

※ 맛객님의 민어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486
 

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(판매완료) 20미 9.5kg 병어 
횟감입니다. 
 
한 상자 498,000원 
반 상자 252,000원 
5마리 129,000원 

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大자랭이 병어 2kg(11~12미) 52,000원 (2kg 추가시 47,000원) 
횟감입니다. 
10kg 한정판매 
 

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1미2.1kg 왕특大먹갈치 85,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 
한 상자 한정판매 
 

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10미 10.5kg 大장대(=양태) 
한 상자 한정판매 
 
한 상자 70,000원 
반 상자 38,000원 
 

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20미 14kg 장대(=양태) 
한 상자 한정판매 
 
한 상자 98,000원
반 상자 52,000원
 

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20미 9kg 장대(=양태) 
2상자 한정판매 
 
한 상자 68,000원 
반 상자 37,000원
 

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3미4.5kg 서대 102,000원 
한 상자 한정판매 
 

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1미 2.6kg 우럭 40,000원 
한 상자 한정판매 
선어횟감 가능합니다. 
 

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10미7.5kg 우럭 
한 상자 한정판매 
 
한 상자 92,000원 
반 상자 49,000원 
 

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(판매완료) 7미 3.6kg 파먹갈치 150,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 

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(판매완료) B품 민어 kg당 15,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
전감, 탕감으로 판매합니다. 
선어횟감으로도 가능합니다. 
 
 

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(판매완료) 8미5.7kg 덕자 
횟감입니다. 
 
한 상자 164,000원 
반 상자 85,000원 
 

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(판매완료)  2미 2.7kg 특大파먹갈치 110,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 

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(판매완료) 4미 3.8kg 大먹갈치 178,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 

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(판매완료) 3미 2.7kg 大파먹갈치 125,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 

 

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(판매완료)  5미 3.5kg 파먹갈치 160,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 

 

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(판매완료) 4미2.5kg 파먹갈치 115,000원
기본손질하여 보내드립니다. 

 

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(판매완료) 10미 5.5kg 갑오징어 
기본손질하여 보내드립니다. 
 
한 상자 134,000원 
반 상자 70,000원 

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(판매완료) 20미5.8kg 딱돔 128,000원 

 

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(판매완료) 낙지6,문어1,한치1미 3.5kg 80,000원 
 

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(판매완료) 잡어1(우럭10,눈뽈20,장대5미 6.6kg) 65,000원 
 

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(판매완료) 잡어2(장대5,눈뽈26,조기19,쏨뱅이3미 6.9kg) 63,000원 
 

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(판매완료) 잡어3(우럭10,눈뽈15미 5.5kg) 57,000원 
 

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ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp
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[김한호]

황석어4k 주문요

[대상직원경진]

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