판매종료 6월16일.민어,황석어,병어,갈치,장대,서대,우럭,죽순,덕자,열기,꽃게,갑오징어,암치홍어,돌게,참돔,암대하,건조생선

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 

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수협 593-62-114397 김순희 
신한 100-030-391697 김순희
 
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16일 추가입고 되었습니다

목포황석어-알배기
4kg 26,000원 (4kg 추가시 21,000원) 

 알이 들어 있는 제철 황석어!! 
선별된 황석어로 매입하였으나
크기는 약간 섞여 있고, 
부드러워서 조림이나 탕 튀김 등으로 드셔도 좋고, 
알배기가 섞여 있어서 젓갈 담궈도 맛있습니다.
4kg씩 소분하였고, 
8kg까지 합포장 가능합니다.

...................................................................
 
황석어 젓갈 8kg 55,000원 
싱싱한 황석어를 10년 이상된 천일염에 버무려
튼튼한 젓갈통에 담아 보내드립니다. 
알배기라서 젓갈 담그시면 더 맛있습니다. 

*황석어 찌게
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어(10분 담군다) 물을 조금 넣고
양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등,
기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다. 
뼈째 먹을 수 있구요, 한번에 먹을 만큼씩만 끓여 드시는게 좋습니다.
살이 부드럽기 때문에 여러번 끓이면 살이 부서집니다.
 

 
*황석어 튀김 
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어냅니다.
턱 부분의 조금 억센 가시가 있으니 필히 제거합니다.
(튀김가루에 간이 되어 있으므로 담구지는 않습다. )
튀김가루로 묽은 반죽을 만들고, 기호에 따라 계란이나, 우유를 넣기도 합니다. 
황실이에 튀김가루를 묻히고,약간 묽은 튀김가루 반죽을 입혀
끓는 1차 식용유에 튀겨냅니다. 
드시기전에 한번 더 튀겨서 초간장 소스에 찍어 먹으면 
바삭바삭 맛있는 황실이 튀김이 됩니다. 
 

 
그외에
황실이를 머리떼고, 소금물에 씻어서 요즘같은 날씨에는
선풍기 바람에 몇시간 건조하면 반 건조 상태로 아주 좋습니다.
건조된 황실이는 간장양념에 조려드셔도 맛있구요,
생물 황실이를 믹서기에 갈고 잘게 썬 여러가지 야채(고추, 양파 등)와
부침가루를  반죽하여 황실이 동그랑땡도 만들 수 있고,
많은 분들이 알고 있는 황실이 젓갈도 만들 수 있답니다.
이번에 황실이 구입하신 분들 많은 도움 되셨으면 합니다. 
 
 
※백조진이님의 황실이 된장 지짐이~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/706
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/707
 

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大자랭이 병어 2kg(11~12미) 52,000원 (2kg 추가시 47,000원) 
횟감입니다. 
2kg 한정판매 
 

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40미 12kg 병어 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
25마리  한정판매
 
한 상자 460,000원
반 상자 233,000원 
10마리 119,000원
5마리 62,000원 

덕자와 병어 요리모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/125

맛객님의 "병어초무침 비법!!"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1233
 

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4미 2.6kg 中大파먹갈치 95,000원 (냉동)  
기본손질하여 냉동하였습니다
2상자 한정판매
 

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6미 2.6kg 中파먹갈치 80,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다 
 

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20미 14kg 장대(=양태) 
한 상자 한정판매 
 
한 상자 98,000원
반 상자 52,000원
 

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20미 9kg 장대(=양태) 
2상자 한정판매 
 
한 상자 68,000원 
반 상자 37,000원
 

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1미 2.6kg 우럭 40,000원 
한 상자 한정판매 
선어횟감 가능합니다. 
 

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10미7.5kg 우럭 
한 상자 한정판매 
 
한 상자 92,000원 
반 상자 49,000원 
 

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2미 4.9kg 우럭 74,000원 (냉동)
비늘 내장제거 반가름손질하여 냉동하였습니다.
한 상자 한정판매 
 

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4미 4.7kg 우럭 (냉동)  
비늘 내장제거 반가름 손질하여 냉동하였습니다
반상자 한정판매 
 
반 상자 46,000원 

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(냉동) 삶은 죽순 2kg( 2팩 ) 28,000원 (1kg 추가시 12,000원) 
전남 담양 & 영광에서 채취한 제철 죽순을
막 수확하여 신선할 때 바로바로 삶아 1kg씩 소분.진공포장 하여 냉동하였습니다. 
죽순은 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 좋고 변비를 예방합니다. 
저칼로리에 포만감이 있어서 다이어트 식품으로도 추천하구요,
체내 나트륨 배출을 도와 혈압을 조절하고
항산화 성분이 많아서 면역력 강화, 피로회복에도 좋습니다. 
 
※활용요리!!
-죽순들깨탕, 죽순조림, 죽순나물, 죽순된장국
-잡채,전,죽순볶음, 죽순김밥
-고기와 찰떡궁합!! 불고가, 찜 요리에 함께 넣어보세요
향긋하고 아삭한 제철죽순을 
간편하게 냉동 보관해두고 사계절 내내 즐기실 수 있습니다. 
합포장가능합니다 (산지발송 품목은 합포장불가)
 

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덕자 (냉동)

kg당  38,000원 (택배 5,000원 별도) 
 
1(5마리) / 1.1(7마리) / 1.2 / 1.3(10마리) / 1.4(2마리) / 1.5(7마리) / 1.7(3마리) / 1.8  
2.1(2마리) / 2.4(2마리) / 3.5 / 3.6 / 3.7(2마리) 
 
 

맛객님의 "덕자회"

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1568
 
 이나짱님의 "덕자한마리 제대로 먹기"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1598

 양쪽 날개 부위는 뼈째 썰어 드시구요
가운데는 살과 뼈를 분리하여 보내드립니다.

가드니아님의 중식 덕자찜이에요~~^^
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2410
 

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13미 4.5kg 열기(=붉볼락) 64,000원 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
한 상자 한정판매 

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14미 6kg 大열기(=붉볼락) (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
 
한 상자 88,000원 
반 상자 47,000원 
 

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20미 6kg 열기(=붉볼락) (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
 
한 상자 78,000원 
반 상자 42,000원 
 

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20미7.4kg 大열기 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 
2상자  한정판매
 
한 상자 114,000원 
반 상자(10미3.7kg)  60,000원 

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20미 10kg 특大열기 (냉동)
비늘 내장제거 하여 냉동하였습니다
5미 한정판매
 
5마리(5미 2.5kg) 46,000원 

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30미 6.6kg 열기(냉동) 
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다 
반상자 한정  할인판매

반 상자(15미 3.3kg) 40,000원

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小암꽃게 2kg 39,000원 (택배 5,000원 별도) (냉동)
활어로 입고되어 냉동하였습니다.
알 수율은 70~80% 정도이고, 
최근 가장 착한 가격입니다. 
2kg당 11~12마리 이며 최소 2kg부터 주문받습니다. 
(활어는 포장하면서 발떨어짐이 있을수 있습니다.)

 
꽃게무침요리 총출동!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7

 
흰살생선님의 목포식 꽃게살무침과 꽃게찜
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768

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3미1.3kg 활갑오징어 33,000원 (택배 5,000원 별도) (냉동)
평균 사이즈는 마리당  430g 내외 입니다.
싱싱한 활어로 냉동하였으므로 통찜으로 드셔도 됩니다. 

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4미1.5kg 활갑오징어 35,000원 (택배 5,000원 별도) (냉동)
평균 사이즈는 마리당  375g 내외 입니다.
싱싱한 활어로 냉동하였으므로 통찜으로 드셔도 됩니다. 

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※ 선어 갑오징어는 손질하여 냉동하였습니다.

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10미6kg 갑오징어 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다.   
 
한 상자 160,000원 
반 상자 83,000원 

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10미 5kg 갑오징어 (냉동)  
기본손질하여 냉동하였습니다.  
반상자 한정판매

한 상자 123,000원 
반 상자 64,000원 

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12미 6kg 갑오징어 (냉동)  
기본손질하여 냉동하였습니다.
3상자 한정판매
 
한 상자 138,000원 
반 상자 72,000원 
 

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13미 5.3kg 갑오징어 110,000원 (냉동)
기본 손질하여 냉동하였습니다
한 상자 한정판매

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14미8kg 갑오징어 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다. 

한 상자 180,000원 
반 상자 93,000원 

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14미 7kg 갑오징어 (냉동)
기본 손질하여 냉동하였습니다.
2상자 한정판매
 
한 상자 140,000원 
반 상자 73,000원 

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16미 6kg 갑오징어 (냉동)
기본 손질하여 냉동하였습니다.
반 상자 한정판매 
 
반 상자 63,000원 

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대청도 암치홍어
(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도) 
(주문서 남기실때 손질여부를 꼭!! 남겨주세요 손질여부가 없으면 통으로 발송해드립니다 )
 
kg당 18,000원 (도막 손질, 택배 10,000원 별도) 
 
싱싱 : 7.8 / 8 / 8.1 / 8.5
약간물빠짐 :  7.5 / 8 / 8.1 / 8.7 / 9(1/2)

애부터 한 점 참기름에 냠냠해주고요
남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가 됩니다. 

 
홍어 한 마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는 건
바로 요 홍어회무침!
홍어회무침은 홍어와 친하지 않은 분들이라도
즐길 수 있는 친근한 맛일 겁니다.
굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고
아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!
날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도
온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~
벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거 저거 잡동사니에
애 한 조각 넣고 끓여주는
이 매력적인 홍어탕~~!!
오늘처럼 비 오는 으슬으슬한 날은
이런 국물 한 숟가락 먹으면 사는 게 행복해질 것 같습니다^^
 
고춧가루와 깨소금 뿌려서
요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~

손질 신청 시 이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~
홍어 손질하기
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077
 

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돌게 (냉동)
활돌게를 3k로씩 소분하여 냉동하였습니다 
암.수,크기는 섞여 있고 암돌게는 알이 있는 시기입니다. 
돌게장, 무침, 탕 등으로 드시면 맛있어요~

 * 3kg(45마리 내외)  33,000원(3kg 추가시 28,000원)
 

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2미 4.5kg 참돔 39,000원 (냉동)  
비늘 내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
한상자 한정판매
 

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4미9.9kg 참돔 (냉동)  
비늘 내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
2 상자 한정판매 
 
한 상자 92,000원 
반 상자 49,000원 

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4미9.6kg 참돔 (냉동)  
비늘 내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
한 상자 한정판매 
 
한 상자 90,000원 
반 상자 48,000원 

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자연산 특大 암대하 1kg ( 13~16미 ) 35,000원 ( 1kg 추가시 30,000원) (냉동)
1kg당 13~16마리로 굵은 자연산 암대하입니다.
할인판매합니다. 

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10미12k 건조 우럭 2마리 41,000원
생물일때 10미 12kg 우럭을 건조하였습니다. 
2마리 한정판매

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생물건조 中大박대
10마리 45,000원(5마리 추가 시 20,000원)
(건조 무게로 1kg에 10 마리 정도 입니다.) 
싱싱한 생물 박대를 바로 건조하여
냉동 건조 생선보다 감칠맛이 더욱 깊고 담백합니다.
살이 부드럽고 비린맛이 적어
남녀노소 부담 없이 드시기 좋으며,
씹을수록 은은한 단맛과 고소한 풍미가 살아납니다 .
꾸덕하게 말려 쫄깃함과 부드러운 식감이 잘 어우러집니다.
박대구이,찜요리,조림 등으로 드셔보세요~~ 
크기 차이가 약간 있습니다. 

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녹미원 생와사비 100g 4,000원
생선 주문시 합포장으로 보내드립니다. 
 

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(판매완료) 4미2.6kg 大먹갈치 120,000원 (냉동)
기본손질하여 냉동하였습니다

 

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(판매완료) 민어 
싱싱한 선어횟감 민어입니다. 
최근 착한가격 구매적기입니다. 
 
kg당 23,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도) 
 

  ※민어 레시피 모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/2

※ 맛객님의 민어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486
 

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(판매완료) 1미2.1kg 왕특大먹갈치 85,000원 
기본손질하여 보내드립니다. 

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(판매완료) 3미4.5kg 서대 102,000원 

 

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(판매완료) 10미 10.5kg 大장대(=양태)  
 
한 상자 70,000원 
반 상자 38,000원 
 

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참조기 영광굴비 ( 20마리 엮은 장대 굴비는 특가로 판매합니다.) 
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/674

참조기 영광굴비 ( 20마리 엮은 장대 굴비는 특가로 판매합니다.)

 
 
싱싱 완도활전복!! (구매적기)
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/147

싱싱 완도활전복!! (구매적기)

 
건조생선(참조기,병어,통치,민어,농어,참가자미,참돔,장대,서대,박대,암치간제미,띠먹갈치),
암대하,동태전감,부세굴비,자반고등어,생와사비
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/676

건조생선(참조기,병어,통치,민어,농어,참가자미,참돔,장대,서대,박대,암치간제미,띠먹갈치),암대

 
황석어젓, 중하새우젓,멸치젓, 멸치액젓, 젓갈쌈장
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/77

2025. 황석어젓, 중하새우젓,생멸치젓, 멸치액젓, 젓갈쌈장

 
 ＆ 건어물(멸치,김,김자반,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,홍합살,
꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새우,갈파래,풀치,쥐포,마른명태,배오징어
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/56

건어물(멸치,김,미역,감태김,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,홍합살,꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새

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※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.
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ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp
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[대상직원 하나]

**************이후 주문은 17일 판매시 발송해드리겠습니다. 감사합니다.

[대상직원경진]

*********이글은 마감되었습니다.

[전박사]

돌게 구매할수있나요?