이 만두를 왜 이제 먹어봤을까? 짭조름한 명란 마요 맛이 아주 인상적이다. 매콤하면서 느끼한 맛의 오묘한 조화. 명란마요에 조금 더 가까운 맛. 비리지 않았고 마요네즈 맛을 잡아줄 수 있는 소주와 아주 잘 어울릴 듯 하다.
가격 8,380원(315g * 2개 묶음)
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기호 2번. 개성 왕 새우만두
조리방법
1) 만두를 달라붙지 않게 넣는다.
2) 약 10분간 조리한다.
지극히 개인적인 리뷰 ★★★☆☆
만두가 품고 있는 새우살의 크기나 양에 조금씩 차이가 있었다. 에디터가 먹은 만두에는 새우 살이 전혀 없다고 느꼈으나, 또 다른 에디터는 새우가 잘 씹힌다고 말했다. 새우 만두인데도 만두의 즙이 풍부했다. 당면과 야채 재료를 아낌없이 듬뿍 들어가 있었지만, 새우 살이 더 풍부하게 씹혔다면 좋았을 듯 하다.
가격 8,480원(315g * 2개 묶음)
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기호 3번. 생가득 납작지짐만두
조리방법
1) 대용량의 에어프라이어가 아니라면 두 개 정도가 적당하다.
2) 만두를 달라붙지 않게 넣고 약 9분정도 조리한다.
지극히 개인적인 리뷰 ★★☆☆☆
조리가 끝나자마자 부추 향이 스튜디오를 가득 메웠다. 만두가 빵빵 하게 부풀어 있었는데 반으로 찢으니 공기 반 재료 반이었달까. 만두 피가 질긴 편이라 호떡을 먹는 듯한 기분이었다. 조금 더 촉촉했으면 좋을 것 같다는 아쉬움이 남는다. 매콤한 쫄면과 같이 먹으면 더 맛있을 것 같다는 의견이 지배적이었다.
가격 8,380원(490g * 2개 묶음)
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기호 4번. 김치왕교자
조리방법
1) 만두 사이사이 조금의 공간만 만들고 넣어준다.
2) 예열된 에어프라이어에 약 10분 돌려준다.
지극히 개인적인 리뷰 ★★★★☆
김치찌개를 먹으며 김치 반찬을 또 집어먹는 나는야 한국인. 김치만두는 ‘말해 뭐해?’. 김치의 아삭아삭한 식감과 매콤함이 포인트. 다양한 만두 시식에 느끼함이 차 올랐던 에디터들의 위장에 빛과 소금 같았다. 맵린이도 도전해 볼 만하다. 맥주도 좋지만, 달콤한 과실주와 함께 먹어도 좋을 것 같다. 개인적으로 매일 먹으라고 해도 먹을 수 있을 것 같다.
가격 8,480원 (420g * 2개 묶음)
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기호 5번. X.O 교자만두
조리방법
1) 예열한 에어프라이어에 약간의 기름을 바른다
2) 10분 정도 조리한다.
지극히 개인적인 리뷰 ★★★★☆
만두를 한 입 베었을 때 육즙이 주르륵 흐를 정도로 육즙이 풍부하다. 약간 심심하다고 느낄 수 있는 맛으로, 양념을 만들어서 찍어먹으면 간이 딱 맞을 것 같다. 당면은 적은 편이었고 이리저리 먹어볼수록 달콤한 고기 본연의 맛이 느껴졌다. 고기를 좋아하는 이들에게 추천한다.