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<p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">시온에 절기 청소가 있어서 저희집 여청년과 장년부는 시온으로 갔습니다^^ <br>저만 혼자 남아서 점심을 먹게 되었네요^^ <br>그냥 라면이나 먹을까 하다가 얼마전 끓여먹고 남은 우동사리가 있길래 볶음우동을 만들기로 했습니다. <br>볶음우동은 그냥 보면 어려운 요리같지만 실제로 해보면 아주 쉬운 요리입니다.</p><p style="text-align: justify;">원래 이렇게 양념이 센 음식들은 누가해도 맛있어요^^</p><p style="text-align: justify;">맑은 국물이나 삼삼하게 먹는 음식들이 맛을 내기 어려운 법이죠!</p><p style="text-align: justify;"> </p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R8JV/288c86e95020f63d84ba3f1cd890aab977b0f878" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000" style="width:48.13%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R8JV/288c86e95020f63d84ba3f1cd890aab977b0f878" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R8JV/332c98cbe15657bb96acce73896249626a239548" data-origin-width="3000" data-origin-height="3712" style="width:51.87%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R8JV/332c98cbe15657bb96acce73896249626a239548" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">​우동은 보통 2분 정도 삶아주지만 오늘은 볶는 시간을 감안해서 1분 정도만 데쳤어요. <br>해물모둠도 물에 담가 한번 씻어서 건져둡니다. <br><br>​기름을 두른 팬에 고춧가루와 다진 파, 다진 마늘을 넣고 볶다가 양파와 고추를 넣고 좀더 볶아주었어요.</p><p style="text-align: justify;">사실 숙주나 청경채 같은 야채들이 있다면 넣어주면 좋은데, 집에 양파밖에 없더라구요ㅜ</p><p style="text-align: justify;"> </p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R8JV/9330334b089380677dc1f89c96ed28de7ae115aa" data-origin-width="3000" data-origin-height="3820" style="width:51.15%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R8JV/9330334b089380677dc1f89c96ed28de7ae115aa" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R8JV/460d84f10ca42c7c95ca72e81e18562780a69c5f" data-origin-width="3000" data-origin-height="4000" style="width:48.85%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R8JV/460d84f10ca42c7c95ca72e81e18562780a69c5f" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">양파가 투명하게 익으면, 미리 데쳐서 물기를 뺀 우동과 해물모둠을 넣고 진간장, 설탕, 굴 소스를 넣어 다시 한번 볶아줍니다.  <br>고추기름과 굴 소스 덕분에 아주 구수한 중화요리 냄새가 나네요^^</p><p style="text-align: justify;">맛있게 볶아지고 나면 참기름과 통깨를 뿌려주고 마무리하면 됩니다!</p><p style="text-align: justify;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R8JV/6e4723f20002046d2b4d025ad9a6a57d148769d7" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R8JV/6e4723f20002046d2b4d025ad9a6a57d148769d7" data-origin-width="2868" data-origin-height="3628"></div><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">쨘~ 완성입니다^</p><p style="text-align: justify;">왠만해서는 맛이 없을 수 없는 조합이죠^^</p><p style="text-align: justify;">우동사리가 있으면 보통 국물요리에 넣었는데 이렇게 볶아 먹는것도 나름 별미입니다!</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><br><br>​</p>
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카페 게시글
요리/건강
우동사리, 끓이지 말고 볶아보세요^^ 볶음우동도 맛있어요~~
어머니꺼
추천 4
조회 38
24.03.19 01:08
댓글 8
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첫댓글 오~ 완전 스파게티 같은데요. 정말 맛있게 보입니다.
우동을 이렇게도 먹을 수 있네요. 나중에 한번 시도해보겠습니다^^
꼭 해보세요~ 볶음우동! 진짜 맛있습니다~~
와~~ 보기만 해도 군침이 도네요ㅠ 아마 순삭 했을 것 같아요 ㅎ
배가 부른데도 계속 들어가더라구요^^
항상 끓여 먹기만 했는데 해보고 싶내요 좋은 정보 감사합니다
볶음우동이 국물우동보다 쪼금 더 맛있어요^^
인형들도 먹고 싶어할 것 같아요. 너무 맛있어보이네요. 쉽게 만드시는 것을 보면 도전! 하고 싶어지네요. ㅎㅎ
볶음우동 자주 해먹는 편입니다