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<div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">백종원 스타일 돼지고기 두루치기 레시피 (앞다리살 활용)</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-17:0">
<li data-sourcepos="5:1-5:16">돼지고기 앞다리살 500g</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:9">고추장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="7:1-7:10">고춧가루 3큰술</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:8">간장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:8">설탕 1큰술</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:12">생강즙 1/2작은술</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:7">후추 약간</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">양파 1/2개</li>
<li data-sourcepos="16:1-17:0">청양고추 2개 (선택)</li>
</ul><p data-sourcepos="18:1-18:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="20:1-25:0">
<li data-sourcepos="20:1-20:43"><strong>돼지고기 손질:</strong> 돼지고기 앞다리살을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:76"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강즙, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:65"><strong>재료 준비:</strong> 대파는 어슷하게 썰고, 양파는 채 썰어줍니다. 청양고추는 취향에 따라 송송 썰어 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:79"><strong>볶기:</strong> 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣어 센 불에 볶아줍니다. 돼지고기가 어느 정도 익으면 양념장을 넣고 골고루 버무려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>마무리:</strong> 양파와 대파를 넣고 함께 볶아주다가, 어느 정도 익으면 청양고추를 넣고 볶아 매콤함을 더해줍니다. 불을 끄기 전에 참기름을 한 번 더 둘러 풍미를 더해줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="26:1-26:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="28:1-32:0">
<li data-sourcepos="28:1-28:45">돼지고기는 미리 핏물을 제거하면 잡내 없이 더욱 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:53">양념의 비율은 취향에 따라 조절해주세요. 단맛을 더 넣고 싶다면 설탕을 조금 더 넣어주세요.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:31">매운 맛을 좋아한다면 청양고추를 더 많이 넣어주세요.</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0">볶는 시간은 돼지고기의 두께와 불의 세기에 따라 조절해주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="33:1-33:11"><strong>다양한 활용:</strong></p><ul data-sourcepos="35:1-38:0">
<li data-sourcepos="35:1-35:27">밥과 함께 볶음밥으로 만들어 먹어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:36">라면에 넣어 매콤한 돼지고기 라면을 만들어 먹어도 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0">김치찌개에 넣어 돼지고기 김치찌개를 만들어 먹어도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:106"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 백종원 씨의 레시피를 참고하여 일반적인 돼지고기 두루치기 레시피를 제시한 것입니다. 백종원 씨의 한 레시피는 해당 레시피 영상이나 블로그를 참고하시기 바랍니다.</p><p data-sourcepos="41:1-41:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="45:1-45:3"><p data-sourcepos="47:1-47:110"><strong>주의:</strong> 위 레시피는 일반적인 가정에서 쉽게 따라 할 수 있도록 작성되었습니다. 혹시 특정 알레르기가 있거나 특별한 식단을 하시는 경우, 해당 재료를 대체하거나 조절하여 사용하시기 바랍니다.</p><p data-sourcepos="49:1-49:61"><strong>키워드:</strong> 백종원, 돼지고기 두루치기, 앞다리살, 고추장 불고기, 양념 레시피, 요리 레시피, 한국 음식</p><p data-sourcepos="51:1-51:34"><strong>원하시면 다른 종류의 레시피도 알려드릴 수 있습니다.</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="5:1-5:16">돼지고기 앞다리살 500g</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:9">고추장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="7:1-7:10">고춧가루 3큰술</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:8">간장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:8">설탕 1큰술</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:11">다진 마늘 1큰술</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:12">생강즙 1/2작은술</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:9">참기름 1큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:7">후추 약간</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:7">대파 1대</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">양파 1/2개</li>
<li data-sourcepos="16:1-17:0">청양고추 2개 (선택)</li>
</ul><p data-sourcepos="18:1-18:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="20:1-25:0">
<li data-sourcepos="20:1-20:43"><strong>돼지고기 손질:</strong> 돼지고기 앞다리살을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:76"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강즙, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:65"><strong>재료 준비:</strong> 대파는 어슷하게 썰고, 양파는 채 썰어줍니다. 청양고추는 취향에 따라 송송 썰어 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-23:79"><strong>볶기:</strong> 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣어 센 불에 볶아줍니다. 돼지고기가 어느 정도 익으면 양념장을 넣고 골고루 버무려줍니다.</li>
<li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>마무리:</strong> 양파와 대파를 넣고 함께 볶아주다가, 어느 정도 익으면 청양고추를 넣고 볶아 매콤함을 더해줍니다. 불을 끄기 전에 참기름을 한 번 더 둘러 풍미를 더해줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="26:1-26:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="28:1-32:0">
<li data-sourcepos="28:1-28:45">돼지고기는 미리 핏물을 제거하면 잡내 없이 더욱 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:53">양념의 비율은 취향에 따라 조절해주세요. 단맛을 더 넣고 싶다면 설탕을 조금 더 넣어주세요.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:31">매운 맛을 좋아한다면 청양고추를 더 많이 넣어주세요.</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0">볶는 시간은 돼지고기의 두께와 불의 세기에 따라 조절해주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="33:1-33:11"><strong>다양한 활용:</strong></p><ul data-sourcepos="35:1-38:0">
<li data-sourcepos="35:1-35:27">밥과 함께 볶음밥으로 만들어 먹어도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:36">라면에 넣어 매콤한 돼지고기 라면을 만들어 먹어도 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0">김치찌개에 넣어 돼지고기 김치찌개를 만들어 먹어도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:106"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 백종원 씨의 레시피를 참고하여 일반적인 돼지고기 두루치기 레시피를 제시한 것입니다. 백종원 씨의 한 레시피는 해당 레시피 영상이나 블로그를 참고하시기 바랍니다.</p><p data-sourcepos="41:1-41:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><hr data-sourcepos="45:1-45:3"><p data-sourcepos="47:1-47:110"><strong>주의:</strong> 위 레시피는 일반적인 가정에서 쉽게 따라 할 수 있도록 작성되었습니다. 혹시 특정 알레르기가 있거나 특별한 식단을 하시는 경우, 해당 재료를 대체하거나 조절하여 사용하시기 바랍니다.</p><p data-sourcepos="49:1-49:61"><strong>키워드:</strong> 백종원, 돼지고기 두루치기, 앞다리살, 고추장 불고기, 양념 레시피, 요리 레시피, 한국 음식</p><p data-sourcepos="51:1-51:34"><strong>원하시면 다른 종류의 레시피도 알려드릴 수 있습니다.</strong></p></div>
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