[남천동에 날라온 일본식 함바그]
특이한 스타일의 함바그 스테이크를 선보이는 일본식 가게입니다
"오이시 함바그"
맛있는 함바그란 뜻이죠
일본의 유명한 햄버거 스테이크 전문점에서 건너왔답니다
화장실이 2층에 있어 불편한것을 제외하곤
깔끔한 외관이 눈에 확 뜁니다
음식점이라기보단 잘 꾸며놓은 까페같은 인테리어가 돋보이는 가게입니다
그래서인지 커피도 판매하더군요
손으로 낙서해놓은 메뉴판입니다
메인 메뉴인 함바그가 계란 넣은것과 대,중,소 로 나뉘어져 있더군요
가격은 생각했던거보다 착한 편입니다
함바그의 재료가 질좋은 1+ 등급의 한우 목심이랍니다
투명한 유리병에 담겨나오는 물
식용꽃을 올린 셀러드
그리곤 간단하게 깍두기와 단무지를 내줍니다
오리엔탈 드레싱을 살짝 뿌려주니 셀러드가 새콤한 맛이 나네요
밥과 같이 나오는 구수한 장국
계란 함바그 M 사이즈입니다
두툼하게 다져진 한우 고기살에 계란후라이가 상당히 맛있게 보이네요
이건 계란이 없는
오이시 함바그 M 사이즈
겉모습으로는 계란이 있고 없고 차이지만 계란이 없는 쪽이 고기 간이 조금 약하더군요
그래서인지 양념소스도 따로 나옵니다
뜨겁게 달궈진 쇳덩이에 저렇게 고기를 올려 구워먹는답니다
계란 함바그는 계란에 간이 되어있기때문에 따로 고기장은 주지않더군요
한우답게 스테이크 고기의 질은 좋아보이며,
담백하고 보들거리는 살코기라서 살짝만 익혀 먹어야 그 맛을 제대로 느낄수 있더군요
이렇게 레어나 미디엄으로 직접 취향에 맞게 구워먹는답니다
달궈진 쇳덩이는 열이 식으면 바로 새걸로 바꿔주는군요
이렇게 독특하게 먹는 방식이 재미있을수도 있고 귀찮을수도 있겠더군요
함바그 양이 작은듯해서 주문한 참치 주먹밥
커피의 종류도 다양합니다
런치타임에는 커피도 서비스로 나오는데, 주말 제외라고 해서 먹어보진 못했네요
생긴지 얼마 안되는걸로 알고있는데, 입소문을 많이 탓는지 작은 가게에 손님이 꽤나 많더군요
첨 맛보는 워낙에 특이한 함박스테이크라서 한번 먹어보고 맛을 제대로 평가하기에는 조금 애매한것이 있습니다
함박스테이크를 직접 구워먹는 방식이 생소하다보니 장점이 될수도 있고 단점이 될수도 있으나
시간이 지나면서 차차 자리를 잡아갈꺼란 생각은 들었답니다
남천 지하철 1번출구, 기업은행 골목으로 쭈~욱 내려오다보면 오른편에 위치합니다
주 소 : 부산시 수영구 남천동로 16번길 20
전화번호 : 051-622-5242
약 도 : http://v.daum.net/link/31643878?exp=map
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영.원.을.꿈.꾸.는.찰.나
By 김 기 태
첫댓글 아이디어가 괜찮구먼. 남천동이면 주말 한가할 때 가보면 되겠네.
원조는 일본에 있다고 했습니다
주말에 찾아가시면 커피 서비스를 안줘서 살짝 맘상했답니다
작품 잘보고있습니다
음식이 작품이라 막찍어도 잘나오더군요, 제가 잘찍는게 아닙니다
타고낫나봅니다 볼때마다 감탄하고있어요. 저는 찍어오면 헌들리고 빛의속도로보이고 나와다 해도 구도가 않맞고.....
삭제된 댓글 입니다.
불판에 원하는만큼 구워먹을수있어 좋은곳입니다
삭제된 댓글 입니다.
한우치고 저렴한 가격이죠~^^
조아요 오이시
네, ㅎㅎ
착한집~
착한집이였군요 ㅎ
일본에서 저런 스타일의 함박을 먹어본적이 있어요.
살짝만 익힌 고기가 부들부들 입에서 녹더군요.
집에 돌아가면 꼭 가봐야지^^
일본에서 벌써 드셔보셨군요, 저도 원조에서 한번 먹어봤음 좋겠네요
후쿠오카 텐진 파르코 지하에 있는 키와미야에서 아이디어를 가져 온듯하네요. ㅋㅋ
키와미야 초반에 한국인들에게 엄청 인기 있기 시작할때, 한국인 전용 메뉴판을 만들었었는데, 자국인 전용 보다 100엔씩 더 비싸게 받아 먹었다는.....
최근에 갔을때는 수정한거 같았어요. ㅋㅋ 대신 맛은 엄청 좋아 이거 먹으로 후쿠오카까지 다시 갔었죠. ㅋㅋㅋ
후쿠오카에 있는 것보다 맛이 덜할테지만, 일본까지 안가도 남천동에서 먹을수 있게되었네요 ㅎㅎ
자주 지나다니는데....함 들러봐야겠네요..
네, 맛있게 드시고 오십시요 ㅎ
오늘 다녀왔는데 맛도 분위기도 아주 좋네요. 저는 계란함바그 스몰사이즈로 했는데 점심으로 괜찮은데요....
후식으로 아이스커피 얘기했더니 추가요금 500원 더 받네요...추가요금 없이 가능한 후식은 드립커피, 콜라, 녹차 중 선택 가능합니다. 참고하세요.
참고글 너무 감사합니다^^
파르코지하에 키와미야에서는 밥,샐러드,국 무한리필이라서 배블리 먹고왔는데,, 후식으로 아이스크림도 주고..
한국꺼도 먹어봐야 겠네요..
키와미야꺼 생각하고 드시면 아주 크게 실망하실수 있습니다 ^^
저도 키와미야에서 맛있게 먹었었는데 한번 가봐야겠어요 그거 먹자고 일본 갈수도 없는 노릇이고 괜찮은거 같아요