[깊은 내공을 느낄수 있는 특별한 양곱창]
사장님의 음식 노하우가 남다른 서면의 대표 양곱창집입니다
포근함이 느껴지는 친절과 푸짐한 서비스, 깊은 맛으로 이미 정평이 나있는 곳이죠
"롯데 양곱창"
유명세는 익히 들어서 알고 있다가 기회가 닿아 가보았는데
역시 양곱창맛과 서비스가 "죽인다" 는 표현이 어울리더군요
서면 롯데 백화점 후문, 문화관광호텔 골목에 있습니다
메뉴판
신선하고 향이 좋은 야채쌈
전라도식이라는 배추김치와 갓김치
여태껏 먹어본 식당 김치중 최고봉이 아닐까 싶습니다
정말 따로 김치만 주문해서 사가고 싶더군요
양곱창 4인분
두툼하고 신선하고 야들야들한 육질이 느껴집니다
사장님의 내공이 느껴지는 양념소스
대부분의 양곱창집이 간장소스에 양파만 넣어주거나, 기름장을 주는데
직접 개발하셨다는 이 땡초가 첨가된 달달한 양념소스덕에 양곱창맛이 한결 더 업그레이드되더군요
양, 곱창, 염통, 대창이 골고루 불판위에 굽습니다
가스불이라 조금 아쉽던데, 대신 독한 연기가 안나서 좋더군요
쫄깃한 염통이 먼저 익어갑니다
너무나 쫄깃해서 입에 녹는 맛이란게 이런 맛일껍니다
달달한 양념소스에 찍어 먹는 양곱창의 맛이 소주 한잔을 부드럽게 넘어가게 하는군요
야들야들한 맛이 좋은 잘익은 대창
제 입맛에는 대창이 제일 맛있더군요~!!♡
꼬들꼬들한 씹는 맛이 있는 특양
담백한 양곱창에 달달한 소스, 향긋한 야채쌈에 입안이 즐거워집니다
넘 맛나서 양곱창을 추가를 외칩니다~~
쫀득하고 향긋한 이 야채쌈은 오래 기억될듯 하네요
야들야들한 맛이 일품인 대창
상추+김치+대창+특양+양파
김치가 이렇게 어울리는 쌈도 드물다고 봅니다
양곱창을 다먹고 나니, 사장님께서 주먹밥용으로 달달한 밥을 비벼 오는군요
롯데양곱창만의 명물이죠
갓김치 초밥
정말 입에 짝짝 달라붙는 맛이 요것만 만들어 팔아도 대박날듯 합니다
시원한 동치미에 말아주는 국수
이것도 서비스입니다
기름진 입맛을 개운하게 행궈주는 동치미 국수
별미중에 별미네요
아무리 기다려도 이건 꼭 먹고 가야합니다
붙임성 좋으시고 손맛 좋으신 친절한 사장님
비록 테이블도 몇개 없는 작은 가게이지만 청결함이 인상적이더군요
속닥한 가게때문에 비록 옆 테이블과 다닥다닥 붙어서 먹어야 하지만
맛있는 음식때문에 그것조차 운치있게 느껴집니다
원래 문화양곱창에서 영업하시다가 이곳 롯데양곱창을 오픈하신거랍니다
그래서인지 음식 내공이 깊어 다른곳보다 차별화 되는 맛이 많더군요
어디서건 맛볼수 없는 독특한 양념소스
한입만에 맛있다를 연발시키는 갓김치
쫄깃한 양곱창
손맛이 느껴지는 갓김치 주먹밥
그리고 시원한 동치미 국수에다 인정넘치는 친절까지
어느것하나 빠지지 않는 명품 양곱창집입니다
위 치 : 서면 롯데백화점 후문에서 문화호텔 골목으로 가다 우측 골목 코너에 위치
전화번호 : 051-807-8350
약 도 : http://v.daum.net/link/22423608?exp=map
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영.원.을.꿈.꾸.는.찰.나
By 김 기 태
첫댓글 위치 파악도 되어있고 멤버도 있고 올겨울엔 꼭 가보리라 작정하고 있는 집입니당
많이 드시고 오십시요~~~~~~~^^
사진으로 봐도 동치미국수, 김치, 소스는 경쟁력이 있어 보이네요..정말 맛나 보입니다..저도 대창을 제일 좋아 합니다..^^
대창이 최고죠~!!!!!
남자 두명이서 먹는다면 몇인분이면 될까요? 양껏까진 아니더라도~ 배좀 찰 정도로 먹는다면요~ㅎ 예산 수립이 어려워 망설여 집니다~ㅎㅎ
3인분이면 안될까요?? 직접 전화하셔서 물어보심이 좋을듯 싶습니다
양곱창 아주 맛나 보여요 ^&^
맛나더군요 ^&^
예전부터 소개글에 한번식 올라온 양곱창 집..
양곱창을 좋아해서 한번 가봣더랬어요...
사람 마다 입맛이 다르니깐 모르겟지만 전 그이후로 안가봤어요
지갑을 두둑히 해서 가셔야 뭘 먹었구나 하는 느낌이 들던 집이였습니다~~ 좀 오래전 얘기지만^^
그랬군요,,전 양이 작다고는 못느꼈었는데,,참고할께요~^^ 알려주셔서 감사합니다
정갈하고 맛있어 보입니다. 연탄불로 굽는 집에서 먹어봤더니 연탄가스 때문에 먹다가 기절할 뻔한... 가스불이 차라리 나은듯도..동치미국수, 갓김치초밥...아이템이 아주 신선하고 좋네요.
연탄불도 불관리만 잘한다면 은은한 불향이 담겨있는 양곱창을 먹을 수 있어서 좋죠~~^^ 각각의 장단점이 있는거 같습니다