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나오는 길에 들른 전주비빔빵
전주가 전주비빔밥이 유명해서인지
그 비빔밥 재료가 빵안에 들어간 전주비빔빵
할머니들이 직접 슬로우하게 만드는
우리통밀빵으로 건강까지 생각한 빵
천년누리 전주제과
이다
한옥마을에서 오려면 조금 거리가 있으니
경기전 끝에서 걸어서 한 12분정도 걸렸던가
뚜벅이인 우리는 살살 걸었는데
여기가 전주시청 근처라 시청도 보고
뭔가 센터들이 있어서 걷는 재미가 있던 길이었다
천년누리 전주제과
허기진 사람들을 위해 더 건강한 빵을 굽겠습니다
외로운 사람들 위해 더 많은 빵을 나누겠습니다
자신에게 정직하기 위해 성실하게 땀 흘리겠습니다
노동하는 삶을 자랑스럽게 생각하겠습니다
건강한 빵을 위해 끊임없이 연구하겠습니다
하루하루 감사하면서 아름답게 늙어가겠습니다
가슴 설레는 삶을 당신과 함께 살고 싶습니다
적혀있다
좋은 글이네
몰랐는데 알쓸신잡에 나왔다는 전주비빔빵
천년누리는 할머니들이 빵을 굽고 계신
사회기업이라 찾아왔나 하는 생각을 했다
방문할땐 몰랐고 ㅋㅋㅋ 포스팅하려고 찾아보다가 알았음
이쪽에 전주빵카페가 있고 옆쪽은 사무실같은 곳이 있다
작게 테이블들이 있어서 우리가 갔을때 커피드시고 계셨음
할아버지들이라 신기했는데 ㅎㅎ
생각해보니 여기 일하시는 분들도 할머니들이시니
남녀노소 상관없이 찾아오는 전주빵카페인가보다
할머니들의 느린 발효빵
우리밀 천연빨효빵이고
전주명물 전주비빔빵
토종농산물로 속을 꽉 채운 수제빵
우리밀 통밀빵
이렇게 책도 사이드에 있다
카페에 커피와 음료 등도 있어서
전주비빔빵을 먹으면서 음료도 즐기기
천년누리 커피제작소는
프리미엄 우리밀 빵에 어울리는 신선한 최고급 커피를
위해 아프리카와 남미, 동남아 세계의 산지
농가를 다니면서 직접 생두를 수입하는 업체와
공급 계약을 맺어 최상의 생두만 공급받고 있다고 하니
커피맛이 궁금했는데...나는 커피맛 못 가리는 혀라 ㅎㅎ
하아...나도 커피맛 좀 논하고 싶음
밀크커피만 잘 암
다양한 사이즈의 선물세트들도 있고
초코파이, 포도즙 등 뭔가 다양한 상품들도 있다
천년누리는 케이크도 100% 우리밀
유기농 설탕
최고금재료로 만든다고
좋은 빵 먹으려면 여기 와야겠음 ㅋㅋ
상장도 뭔가 많았다
사회적 기업이고 하니 받은 상자도 많고
나눔이 참 많은 곳 천년누리 전주제과
이래서 알쓸신잡에 나왔나봉가
전주한옥마을에서 가까워서 여행왔다가
들러서 선물세트로 구매하기도 좋고
인터넷으로 홈페이지도 있으니 선물세트 사기 좋다
이번에 나도 전주명물빵모듬세트로 구매하기로
전주명물빵모듬세트 12개 30,0
구성: 전주비빔빵 *2, 떡갈비빵*2, 호두단팥빵*2,
크림치즈빵*2 호두파이*2, 초코파이*2
내가 구매한거 외에도 전주초코파이선물세트도 있고
다양한 선물세트들이 있으니 참고
이렇게 시식코너도 많아서 먹기 좋다
우리가 갔을 시간이 4시가 안된 시간이었는데
빵이 많이 빠짐 ㅎㅎㅎ
그래서 다시 막 채우고 계셨음
감자치아바타빵도 있어서 사볼까했는데
그냥 일단 선물세트로 구성된것 만 사보기로
이렇게 가득 들어있는 전주명물빵모둠세트 12개
서비스로 1나 더 주셨음 ㅋㅋ
전주비빔빵부터 시작해서 떡갈비빵 등등
다양한 구성의 천년누리빵들
보기만 해도 배부르다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
지금은 빵 다먹어서 그립네
사실 비빔빵이랑 떡갈비빵은 완전 남편 취향이라
나는 안 먹으려고 했는데 한입 먹어보고 다 먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 비빔빵 맛있다
속이 이렇게 꽉 차있다
전주하면 전주비빔밥이 먼저 떠오르듯 전주를 대표하는 비빔밥
전주빵 어르신들과 함께 고민하고 실패를 거듭해가며
만들어진 비빔빵이라고 한다
15가지의 로컬재료를 담은 비빔빵
정말 이건 밥대용 한끼로도 완전 든든하면서 맛있다
맵지 않고 살짝 매콤한가? 싶은 맛이라 누구나 먹을 수 있을듯
떡갈비빵도 안 먹으려고 했는데 ㅋㅋㅋ
먼저 먹어본 남편이 이거 안 매워서 우리 큰안이도
참 맛있게 먹을것 같다고 해서 먹던거 빼앗아 찍었네?
큰 떡갈비가 올라가있고 위가 치즈라 떡갈비가 안 보임
위에 비빔빵이나 떡갈비 빵이나 전자레인지에
20초 정도만 돌려서 따뜻하게 먹으면 더 맛있음
요거 두갠 전주빵집 답게 특색있으면서도 맛있어서
전주제과 시그니쳐로 완전 추천!!
호두파이도 튼실한 호두가 가득 들어서 맛있고
크림치즈빵도 너~~무 뻑뻑하지 않은 크림치즈가 가득 들어
크림치즈 좋아하시는 분들이면 부담없이 먹을 수 있는 맛
호두단팥빵도 달달한데 직접 쑤어서 넣은 팥느낌
초코파이는 난 맛도 못봄...
아이들이 2개 순삭 ㅋㅋㅋㅋㅋ
여튼 먹고 나서 부대낌없는 건강한 빵
사회적기업 천년누리 전주제과
전주비빔빵과 떡갈비빵은 내 취향~~ 맛있다