<P>우선 저는 굉장히 게으른 사람임을 밝히고 시작하겠습니다.</P>
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<P>검은콩찌기와 콩물은 모두 같은 도구를 이용하여 만듭니다....</P>
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<P>바로 <슬로우 쿠커>입니다. 이걸로 처음부터 만들어 왔기 때문에 </P>
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<P>밥솥이 터진다거나 물바다를 이룬다는건......별나라 이야기 같이 들리더군요....</P>
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<P>만약 그런일이 벌어졌다면 당장에 콩 안 먹고 때려 쳤겠죠^^</P>
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<P>다행이죠~~~이 보물같은 저 요리기구(?) 때문에 검은콩 매니아가 된게 아닐까? 생각해 봅니다.</P>
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<P>방법은 간단합니다. </P>
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<P>첫째, 검은콩찌기는</P>
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<P><슬로우 쿠커>에 콩을 밥 한 공기 분량을 넣고 물을 그 3배인 세 공기를 넣고 낮은 온도에서 약 24시간 </P>
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<P>익도록 놔둡니다.^^ 물론 중간중간 물이 너무 쫄아들면 더 부어주고요~~~</P>
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<P>저는 약간 촉촉한게 좋아서 국에 밥말은 느낌이 나도록 물을 조절합니다.</P>
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<P>다 되면 통에 담아서 냉장고에 넣습니다.</P>
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<P>그런데 저는 오래는 못먹겠어서 그냥 세 숟가락씩 퍼서 물 좀 더 넣고 믹서기에 갈아마십니다.</P>
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<P>우유를 넣으면 설겆이가 귀찮기 때문에 그냥 물이랑 콩만 넣어서요~</P>
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<P>그리고 아침뿐만이 아니라 수시로 먹습니다.........</P>
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<P>약 1달정도 됬는데....밥은 잘 안먹게 되더라고요~~ 콩이 왜이렇게 맛나는지.....</P>
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<P>물론 점심은 대부분 사먹기 때문에 이것저것 먹습니다^^</P>
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<P>두번째, 콩물은...요.</P>
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<P>블랙빈 테라핀가 머신가를 마시고 만들고 싶더라고요~~</P>
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<P>그러나...콩을 볶다가 태우고 전자랜지에 콩 대우다가 태우로 해서~~~</P>
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<P>그냥 그 검은콩 한주먹 집어서 보물같은 저 요리기구에 넣고 물 가득 넣고 약 6시간 정도 끓입니다.</P>
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<P>물론 맛은 블랙빈 테라피 같은 맛은 절대 안나지만........그냥 마시게 되더라고요~~</P>
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<P>콩 찌는 것과 콩물!!둘의 차이는.....콩의 양과 물조절과 이정도면 됬겠다 하는 시간입니다.ㅡ.ㅡ;;;</P>
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<P>슬로우 쿠커의 장점은 콩을 불리지 않고 해도 된다는 겁니다.</P>
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<P>낮은 온도로 맞추면 콩이 물에 뿔어서 익게 되는 것이죠~~</P>
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<P>그리고 시간에 구애가 없습니다....1박2일동안 끓은적이 있는데 맛이 똑같더라구요....</P>
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<P>정말 귀찮아 하는 사람들에게는 더 없는 축복이기에~~ 정회원된 기념으로 글 하나 올렸습니다.^^</P>
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<P>저는 158에 몸무게가 76까지 나갔습니다.(지금은 50이쪽저쪽입니다)--->엄마는 인간승리라 했습니다^^</P>
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<P>솔직히 콩때문에 살이 빠진건 아니지만.........</P>
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<P>이 몸무게를 유지시켜 주고 몸무게 걱정없이 도와주는 든든한 녀석입니다. </P>
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<P>살이 안빠진다고 걱정마세요~~ 저 처럼 게으른 사람도 되더라고요~~</P>
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<P>그러나 역시 운동은 지금도 싫어서 안하고 있습니다......재미있는 운동 없나요??</P>
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첫댓글 슬로우쿠커를 이용하는 방법도 있군요~흠...좋은 정보 감사해요^^
나둥 맨날 압력솥에 쪗는데 있는 슬로우쿠거 써야겠당~~
야호~좋은 정보 감사 합니다~~낼 부터 당장 해 봐야지~
슬로우쿠커 정보 감사해요~
닌텐도wii 휘트니스 요즘 광고 많이 하잖아요 진 짜 재미있어요 하다보면 땀이 뻘뻘 나고 시간도 넘 잘 가요 저도 운동 넘 싫어라 하는데 요건 넘 재미있어서 하루도 안 빼고 계속 하고 있답니다.
인간승리 노하우는??ㅋㅋ
일반콩물먹드시먹어도 되나보네요
우와 슬로우쿠커 한번 사봐야겠네용
전 그냥 콩을 물에 불리고 그냥 물붓고 끊여서 먹엇는데 흠냐...꼭 압력에 쩌야 하나요??????
아..그런 방법도잇네요..저는 슬로쿠커 쓸일없어서 꽁꽁싸서 깊은곳에 넣어두엇는데..다시 꺼내야겟네요...
아 난 슬로쿠커 던져버렸는데... 꼭 이렇게 쓸 데가 생기더라구요~~
저도 오쿠에 해야 겠네요^^
저는 콩 그냥 냄비에 삶아서 먹는데 콩 익으면 콩은 꺼내고, 남은 물 냉동실에 얼려서 물통에 콩물 얼은거 한두개 넣고 물 미지근하게 해서 하루종일 3리터 정도 마셔요. 그냥 생수는 목이 쓰리고 콩물은 왠지 부드럽게 넘어가는거 같아요 ^^
오홍
와~운동도안하시고~노하우(?)도 공개안돼나요~^^*
띠옹~~~이런 방법이...쳐박아뒀던 슬로우쿠커 씻으러 갑니다. 감사~
이런 방법이..........몰랐음;;ㅋㅋㅋㅋ 님아 감사여!!!ㅋㅋㅋㅋ
옷 이런방법이ㅋㅋㅋㅋ 몰랐어여 감사해요 !!!ㅋㅋㅋ
콩물ㅋㅋㅋㅋㅋ콩물전그냥다버렸는데ㅜㅜㅜ
저도콩물다버ㅕㅆ어여~ㅠㅠ
콩물 넘 맛있어여.. ^-^
님 어디 슬로우 쿠커 쓰시나요.. 저 구입하려구 하는데 전기료는 어때요? 글고 저온 방식이 있고 고온 방식이 있던데 고온으로 하면 타나요?