오늘은 초복, 중복, 말복 중 햇빛이 쨍하게 떠 무더운 중복날입니다ㅡ^^
연꽃피는집에서는 초복, 중복, 말복 모두 한방재료를 넣어 몸에 좋은 삼계탕을 준비하여.
어르신들께 삼계탕을 대접해드립니다ㅡ^^
흙마늘은 몇주전부터 정성껏 준비하였고 귀한 엄나무와 건삼, 대추를 넣어 푹 고았습니다.
삼복중에도 중복날은 닭값이 가장 비싸다고 합니다.
비싸도 어르신들께 대접해드리는 닭은 최고급 닭다리로 준비해야하지요ㅡ^^
어르신들께서 일반식, 다진식, 죽식, 갈은식 등 식이에 맞춰.
삼계탕. 삼계죽을 준비하였습니다.
시원하고 싱싱한 원장님 고향댁 장성 자두와 수박, 요구르트도 간식으로 드셨습니다.
먹음직스런 반찬과 함께 어르신들께서 오늘 몸보신 제대로 하시는 중복날 되셨답니다ㅡ^^
첫댓글 영양팀 영양사선생님 조리원 선생님 직원 모두 감사드립니다. 어르신 모두 건강하고 오래 오래 행복하게 사기길 기원드립니다.