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[쌀눈의 효능] 최근 쌀눈의 효능이 큰 관심을 받고 있는데요. 쌀눈이란 쌀의 씨눈으로 비타민, 식이섬유, 가바, 리놀레산, 감마오리자놀 등 다양한 영양소가 함유된 영양소 덩어리로 진정한 슈퍼 푸드라고 할 수 있습니다. 특히 현미 쌀눈에는 3,000여 가지 영양소가 함유되어 있어 세포를 건강하게 만들어주고 몸의 독소를 빼주며 면역력을 높여준다고 합니다. 오늘은 신의 선물인 현미 쌀눈 효능 및 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 현미 쌀눈 효능 뇌 건강 쌀눈 속에는 감마오리자놀, 가바라는 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분들은 항산화 효능이 뛰어나 뇌와 신경을조절하여 신경성 위장병이나 두통, 신경 쇠약을 치료하고 숙면을 취하는데 도움을 준다고 합니다.
또한 이 성분은 뇌로 가는 혈류를 활성화시켜 산소 공급량을 증가시켜 뇌졸중이나 치매 등 뇌질환 예방과 뇌 건강에 탁월한 효능이 있습니다.
2. 현미 쌀눈 효능 당뇨 예방 쌀눈의 영양소는 당뇨에 매우 좋다고 알려져 있는데요. 합병증이 무섭다고 일컬어지는 당뇨 환자들은 대부분 백미보다 현미를 섭취합니다.
쌀눈 속에는 티아민이라는 성분이 많이 함유되어 있어 몸속 에너지를 합성하는데 도움을 주어 혈당 조절에 매우 이롭다고 합니다. 현미와 현미 쌀눈을 동일 용량인 100mg으로 비교해 보았을 때 현미 쌀눈에 함유된 티아민 성분이 현미의 8배 정도라고 합니다. 또한 가바 성분이 함유되어 있어인슐린을 조절하고 동맥경화를 방지하는 아디포넥틴 호르몬이 혈당 조절을 할 수 있도록 도와준다고 합니다. 3. 현미 쌀눈 효능 혈행 개선 현미 쌀눈은 피를 맑게 하면서 혈류를 개선하는 효능이 있습니다. 또한 콜레스테롤 제거에 매우 효과적이며 혈관을 튼튼하게 해주기 때문에 성인병 혈관계질환에 도움이 된다고 합니다. 고지혈증, 고혈압에도 탁월한 효능이 있습니다.
4. 현미 쌀눈 효능 변비 예방 현미 쌀눈은 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는데요. 수분 흡수를 통해 변을 부드럽게 만들어 배변 활동을 도와주기 때문에 체내 독소 및 노폐물 배출까지 도와준다고 합니다.
5. 현미 쌀눈 효능 다이어트 현미 쌀눈은 체내의 지방 분해 호르몬의 활동량을 향상시켜 체지방 및 체중 감소에 도움을 준다고 하는데요. 식사 대용으로 요거트나 샐러드에 뿌려서 섭취하시면 좋습니다.
6. 현미 쌀눈 효능 피부미용 현미 쌀눈에는 각종 비타민 성분이 함유되어 있는데요. 비타민B 성분은 미백 효능과 잡티를 완화시켜 주는 효능이 있으며 비타민E 성분은 노화를 억제하여 주름 예방에 도움이 된다고 합니다.
쌀눈 영양성분
- 옥타코사놀 : 생리활성 물질, 기러기의 비행능력의 원인 물질, 체지방률 감소 및 근육량 증가, 지구력 강화, 콜레스테롤 감소 ( 현미, 백미 모두 함유하고 있지 않음)
- 감마오리자놀 : 항산화 물질, 신경 전달 물질, 자율 신경 강화 (현미 대비 약 4배 많음 /백미 대비 약 54배 많음 )
- 가바(GAVA) : 학습 및 기억능력 향상, 치매예방. 스트레스 저하물질, 신장 및 간기능 개선 ( 현미 대비 약11배 많음 / 백미 대비 약43배 많음 ) - 식이섬유 : 농약성분 희석작용. 변비예방, 대장암 예방, 장내 세균 균형 유지, 변비 예방
- 리논레신 : 아토피 개선, 성장 촉진, 암세포 억제 효과
- 베타시스테롤 : 항산화 물질, 대장암 예방
- 비타민 A, B1,B2, B6, C, D균, 미네랄, 칼슘 : 각기병,항신경염작용, 학습능력 향상,지루성 피부염, 성장촉진, 노화방지, 지방질 흡수
쌀눈 부작용 현미 쌀눈은 부작용이 거의 없다고 하는데요. 쌀눈은 공기 중에 노출되면 시중에 판매되고 있는 도정된 쌀보다 쉽게 변질된다고 합니다.
밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하는 것이 좋으며 현미 쌀눈에는 현미의 66%에 달하는 영양 성분이 함유되어 있어 너무 많이 섭취하는 것은 좋지 않다고 합니다. 하루에 밥숟가락으로 한수저인 3g 정도만 섭취해도 충분하다고 합니다 중앙탑지기 |