정보보기채식주의자는 무조건 풀만 먹고 살아야 한다? 댓츠 노노~
위 그림처럼 채식주의자의 유형은 생각보다 다양한데
채소나 과일 등 동물과 전혀 관계없는 음식만을 섭취하는 비건을 위한 비건 식당은 물론이고, 채식주의자들을 위한 식당이 많이 생기고 있어~!
이런 곳은 채식주의자뿐만 아니라 비(非)채식주의자도 찾아간다고 하더라구~ 유명한 식당으로는 서울 인사동의 ‘오세계향’, 이태원의 ‘플랜트’, 성북동의 ‘슬로비’등 다양한데
인기있는 곳에 안들러볼 수 없겠지?ㅎㅎ 인사동에 있는 채식 식당에 방문했어!
외국인 손님들도 많이 찾는 편이라고 들었는데, 아니나 다를까 한국인보다 외국인 손님이 더 많더라 *.*!
우선 가게에서 가장 유명하다는 비빔밥을 주문하고
탕수육이 아닌 버섯을 사용한 버섯 탕수인데 그 맛이 놀라울 정도로 고기 탕수육과 비슷하더라. (아무래도 소스 맛이 같다 보니 크게 차이를 못 느낀게 아닐까?ㅎㅎ)
그리고 고기 대신 콩으로 만든 콩고기 장조림도 먹어보았는데
같이 간 일행은 맛도 비주얼도 그냥 고기 같다고 여러 번 말했어ㅋㅋ 신기하더라구! 단 씹는 느낌은 확실히 고기와는 다르더라^_ㅠ
이렇게 채식주의자용 장조림도 판매하고 있으니 콩고기가 입맛에 맞다면 구매하는 것도 좋을 것 같아!
고기는 1도 안 들어가고 채소들로 이뤄진 음식이어도 생각보다 배부르고 건강한 느낌으로 맛있게 먹은 한 끼였어^^