부드러운 계란찜 만들기 중탕계란찜 푸딩처럼

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">푸딩처럼 부드러운 계란찜 만들기: 자세한 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-10:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:10">계란: 2~3개</li> <li data-sourcepos="6:1-6:29">물: 계란의 양과 동일 (계란 2개라면 물 1컵)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="8:1-8:13">간장: 약간 (선택)</li> <li data-sourcepos="9:1-10:0">다시마 육수: (선택, 더욱 풍부한 맛을 위해)</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="13:1-18:0"> <li data-sourcepos="13:1-13:44">계란 풀기: 계란을 깨뜨려 볼에 담고 체에 걸러 알끈을 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="14:1-14:101">물 넣고 섞기: 계란에 물을 넣고 소금으로 간을 맞춘 후 잘 섞어줍니다. 간장을 넣으면 더욱 풍미가 살아납니다. 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-15:70">중탕 준비: 냄비에 물을 끓이고, 계란물을 담은 용기를 넣습니다. 용기가 끓는 물에 직접 닿지 않도록 주의하세요.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:63">약불로 익히기: 냄비 뚜껑을 덮고 약불로 10분 정도 익힙니다. 젓가락으로 찔러 익었는지 확인합니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-18:0">완성: 젓가락으로 찔러 아무것도 묻어나오지 않으면 완성입니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="21:1-26:0"> <li data-sourcepos="21:1-21:60">부드러운 식감: 계란물을 체에 거르고, 중탕으로 익히면 더욱 부드러운 계란찜을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:71">수분: 계란물에 물을 너무 많이 넣으면 묽어지고, 너무 적으면 질겨질 수 있으므로 계란과 물의 비율을 잘 맞춰주세요.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:54">불 조절: 강한 불에 익히면 계란찜 밑면이 타기 쉽습니다. 약불에서 천천히 익혀주세요.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:55">뚜껑: 뚜껑을 덮고 익히면 수분이 증발하지 않고 더욱 촉촉한 계란찜을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">고명: 완성된 계란찜 위에 파, 참기름 등을 뿌려 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul>다양한 레시피:<ul data-sourcepos="29:1-33:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:63">푸딩처럼 부드러운 계란찜: 계란과 물의 비율을 1:1로 맞추고, 체에 거르는 과정을 꼼꼼하게 해주세요.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:69">탱글탱글한 계란찜: 물의 양을 조금 줄이고, 계란을 풀 때 거품기로 휘핑해주면 탱글탱글한 식감을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:51">다시마 육수 계란찜: 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">새우젓 계란찜: 새우젓을 약간 넣어 감칠맛을 더해보세요.</li> </ul>주의사항:<ul data-sourcepos="36:1-38:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:34">중탕할 때 용기가 끓는 물에 직접 닿지 않도록 주의하세요.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0">익히는 시간은 계란의 양과 용기의 크기에 따라 달라질 수 있습니다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.<hr data-sourcepos="43:1-43:3">Would you like me to provide a recipe in a different language?</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:29">푸딩처럼 부드러운 계란찜 만들기: 자세한 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-10:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:10">계란: 2~3개</li> <li data-sourcepos="6:1-6:29">물: 계란의 양과 동일 (계란 2개라면 물 1컵)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="8:1-8:13">간장: 약간 (선택)</li> <li data-sourcepos="9:1-10:0">다시마 육수: (선택, 더욱 풍부한 맛을 위해)</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="13:1-18:0"> <li data-sourcepos="13:1-13:44">계란 풀기: 계란을 깨뜨려 볼에 담고 체에 걸러 알끈을 제거합니다.</li> <li data-sourcepos="14:1-14:101">물 넣고 섞기: 계란에 물을 넣고 소금으로 간을 맞춘 후 잘 섞어줍니다. 간장을 넣으면 더욱 풍미가 살아납니다. 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-15:70">중탕 준비: 냄비에 물을 끓이고, 계란물을 담은 용기를 넣습니다. 용기가 끓는 물에 직접 닿지 않도록 주의하세요.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:63">약불로 익히기: 냄비 뚜껑을 덮고 약불로 10분 정도 익힙니다. 젓가락으로 찔러 익었는지 확인합니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-18:0">완성: 젓가락으로 찔러 아무것도 묻어나오지 않으면 완성입니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="21:1-26:0"> <li data-sourcepos="21:1-21:60">부드러운 식감: 계란물을 체에 거르고, 중탕으로 익히면 더욱 부드러운 계란찜을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:71">수분: 계란물에 물을 너무 많이 넣으면 묽어지고, 너무 적으면 질겨질 수 있으므로 계란과 물의 비율을 잘 맞춰주세요.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:54">불 조절: 강한 불에 익히면 계란찜 밑면이 타기 쉽습니다. 약불에서 천천히 익혀주세요.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:55">뚜껑: 뚜껑을 덮고 익히면 수분이 증발하지 않고 더욱 촉촉한 계란찜을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0">고명: 완성된 계란찜 위에 파, 참기름 등을 뿌려 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul>다양한 레시피:<ul data-sourcepos="29:1-33:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:63">푸딩처럼 부드러운 계란찜: 계란과 물의 비율을 1:1로 맞추고, 체에 거르는 과정을 꼼꼼하게 해주세요.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:69">탱글탱글한 계란찜: 물의 양을 조금 줄이고, 계란을 풀 때 거품기로 휘핑해주면 탱글탱글한 식감을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:51">다시마 육수 계란찜: 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">새우젓 계란찜: 새우젓을 약간 넣어 감칠맛을 더해보세요.</li> </ul>주의사항:<ul data-sourcepos="36:1-38:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:34">중탕할 때 용기가 끓는 물에 직접 닿지 않도록 주의하세요.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0">익히는 시간은 계란의 양과 용기의 크기에 따라 달라질 수 있습니다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.<hr data-sourcepos="43:1-43:3">Would you like me to provide a recipe in a different language?</div> </div></div>